第200章 咱俩碰一个冰糖葫芦!
每到了周末,都是年轻爸妈需要遛娃的时间。
必须把孩子的精力消耗干净,回到家才能不闹腾。
在方达广场步行街,一个小男孩两只小手,一边牵着一只大手,本来走得幸福又安稳,路过一家小店的时候,却突然把手撒开。
“妈,我想吃糖葫芦。”
年轻夫妇看向孩子所指的方向,小店外的玻璃柜中,整整齐齐地插满了各种口味的糖葫芦。
薄、透的糖衣如同玻璃一样,裹着橘色、红色的水果,珠光宝气的,像一件件精致的艺术品。
“这冰糖葫芦做的不错啊。”
“老公,我也想吃了。”
“买!”
一家三口来到店前,正赶上服务员将一张纸贴在玻璃柜上面。
上面写着:
“到店消费,送冰糖葫芦。”
这时候才刚刚下午,还没到饭点,但是真正用糖做出来的冰糖葫芦,想要吃着脆,必须放在室外。
室温下糖衣会很快变得黏牙。
所以才连着柜子一起摆到了小店外面。
那位年轻爸爸看到字条,向店员询问起来:
“你好,冰糖葫芦单卖吗?”
小马从不欺骗顾客:
“卖!五块钱一串,都是刚做出来的,可好吃了。”
用了不同的水果,售价虽然一致,但是橘子、山楂的串上多一点,草莓的是小串。
“行,一样来一串。”
“稍等,我把二维码拿出来。”
小马迈开步子,很快跑了回来。
这时候,小家伙已经把脑门儿贴到玻璃柜上面了。
孩子妈妈单手将脑袋瓜从柜门移开,小马这才从里面将糖葫芦拿了出来。
两个大人拿的大串,小男孩拿了个小串。
看着晶莹脆亮的糖衣外壳,孩子妈妈玩兴大发。
“老公,来,碰一个。”
年轻爸爸略微思索,很快进入状态,同样举起了手中的糖葫芦。
他豪爽的说道:
“碰一个就碰一个。”
山楂串与橘子串碰在一起,表面透明的糖衣出现蛛网状的裂纹,
发出清脆声响的同时,
也标志着夫妻关系破裂,新的人际关系正在形成:
“这么长时间了啊,跟你相处也不错,咱俩还挺投缘的。”
“你说这话就见外了,咱也没有那么多词儿,一口一个,谁吃不了谁是儿。”
小两口一边笑着,一边将冰糖葫芦送到嘴里。
糖衣薄而不漏,脆而不黏。
熬糖的火候刚好,所以吃起来清甜不泛苦。
糖衣下包裹的果肉。
山楂的口感酸甜,橘子的汁水充沛。
糖衣的巧妙与水果的酸甜芳香呼应,相映成趣。
“啊,这糖葫芦真好吃,只有在冬天才能吃到这么脆的糖衣。”
“那就都在冰糖葫芦里了奥。”
年轻爸妈又胡言乱语起来,
困惑的只有拿着糖葫芦的小男孩,他觉得还是一手牵一个,心里才比较踏实。
但手中的糖葫芦没有吃完。
又让他有点纠结。
还是先吃好了。
小男孩做出了决定。
但是没有人与他相碰,只能自己用牙齿将表面的糖衣咬碎,这种感觉像是和小伙伴踩在冰面上一样。
嘎吱嘎吱的。
在糖衣碎裂之后,是丰腴的汁水涌入口腔。
甜蜜而满足。
吃过草莓的糖葫芦,小男孩非常好奇,另外两串糖葫芦是什么味道:
“妈妈,给我尝尝橘子的。”
“来儿砸,咱俩也碰一个。”
有些小吃,是在特定的季节才能吃出美味。
而“搭配”上特别的人,味道更佳。
冰糖葫芦放在冬季的街头,实在太过惹眼。
过来购买的顾客络绎不绝。
“阿姨,我要一串草莓的。”
“我要两串冰糖葫芦,你们店里还做什么呀?我闻到有肉香味了。”
“诶呦,今天还送冰糖葫芦啊,李老板做的我得尝尝。”
所以等到傍晚,顾客们过来吃晚饭的时候,柜子里只剩下插过木签子的孔洞了。
“小姐姐,我看网友还说今天送冰糖葫芦呢?”
马金戈此时已经在店里面忙活了,她也没想到,冰糖葫芦会吸引到这么多顾客过来购买。
“不好意思,就在外面放了一会儿,已经没了。”
“这样啊,李老板还在的吧?”
小马笑道:“老板在,他在里面。”
说完伸手向厨房的方向指了指。
两位顾客又问道:“我们拍一段视频可以吗?小姐姐。”
马金戈点了点头,她最近发现了不少过来吃饭拍视频的顾客,早上晚上都有。
很多人还要给老板拍上一段才行。
眼前的两位顾客便是如此,一边点菜,还在一边拍摄视频。
得到店员的许可之后,冯锦晓便对着小助理感叹起来:“最近没在江海,感觉错过了很多美味啊。”
小助理每次来到李瑞这里,都会变得非常主动:
“老大,有芥末虾球,上次没吃够。”
冯锦晓一脸懊悔的样子,“ok,李老板的卤肉现在只剩下杂拌了,好可惜呀,我们要两份吧,还有这些面条,我都没吃过呢.”
两人好不容易点完菜,又走到了厨房前面。
将摄像头对准里面炒菜的李老板。
厨房从来都不是儿戏的地方。
如果换上冰冷的滤镜,那么这里呈现的就是金属器具、高温火焰以及动植物的尸体。
而只有专业的厨师,才能通过一道道工序,将这些可怕的联想拉回温和的现实。
刀具切割,条配条、块配块、段配段,是为了成菜更加美观。
猛火爆炒是为了锁住食材的水分,通过高温激发出调味的香气。
这里是厨房,做出来的是美食。
小助理看着厨房中忙碌的身影,不由得感叹:“会做饭的男人真帅啊。”
冯锦晓点点头,也跟里面的炒菜师傅打起招呼:
“哈喽,李老板,好久不见。”
李瑞抬头,看到了那位“晓姑娘”,在网络上和自己互关的一位美食博主。
他将菜盛进盘中,随后说道:
“好久不见,今天你们点的什么呀,我看你的视频里最近又去外地了。”
“我们要了两份卤货杂拌。”
晓姑娘在卤肉摊最火的时候,完美错过。没有赶上热度就够让人懊悔了,错过美食更是让人感到心痛。
“在外面都是工作,回到江海才是生活呀。”
(本章完)
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