一七四、特殊的美食

　　周航离开索科罗岛的时候，玉明也跟着一起离开了，周航让他除了随身穿戴以外，啥也不用带，然后带着他乘坐渡海轮船，踏上了墨西哥大陆的领土科利马州曼沙尼约港口。这里位于墨西哥中西部，太平洋东岸，是科利马州的经济中心，也是墨西哥国家最大最繁忙的海运港口。

从曼沙尼约港口到科利马机场有大约五十公里的路程，此时已经天黑了，他们只得在港口边上的酒店住了一晚。

第二天早上，周航化了一百霉金租了一辆尼桑的四驱越野车，送到科利马机场。司机是个棕褐色皮肤的小胡子，他要求周航先付钱，玉明见周航果然痛快地给了钱，想劝都来不及。

果然小胡子将车开出大约十公里后，到了一个简易的路边加油站，将车停在路边，说要加油。只见路边的加油站在简易的房屋外，放着几个白色塑料壶，大汉提着一个五升的塑料壶，一连给尼桑车灌了五壶汽油，收了小胡子司机三百比索。

小胡子交了钱过后，上车继续发动汽车上路了，嘴里骂骂咧咧地抱怨着，说路边加油站的心太黑了，天天涨价，真是看人下菜。

周航用西班牙语对他说道：“不要担心，好好开车，路上加多少油，送到目的地后，我就会把加油钱补给你，贵不贵有什么区别呢。”

小胡子闻言，方才住嘴不在抱怨了。港口到机场的路况很好，开车的人听周航愿意付油钱，顿时来了精神，一脚踩下油门，尼桑车“唰唰唰”地快了起来。结果三十五分钟就把他们送到了机场入口处，周航下车的时候，又掏出一百霉金递给了小胡子。那家伙直接当时就笑得裂开了嘴，连连给周航二人双手合什行礼，并祝他们旅途愉快。

待进到机场购票处买到了去墨西哥城的机票后，玉明小伙子终于忍不住说道：“大哥哥，你出手也太大方了吧，这过来最多五十霉金就能搞定的事情，你为啥非要给他那么多钱呢？”

周航笑道：“小兄弟呀，做人做事要看情况的，人家挣的是一份辛苦钱，整日里风里来雨里去的，心情有时难免心情不太好。他心情不好就容易唠唠叨叨，分散了驾车注意力，那万一出了一点状况，我们是不是很吃亏呀。这时候我们就应该立即改变他的不良情绪，最好的办法就是用钱来提振他的好心情了。你看他一高兴，就忘了唠叨，还加快了速度，把我们安安全全地送过来了。这不很好嘛！金钱只是为我们服务的一种工具，在我们手中就要用它去换取资源，来解决我们所遇到的问题，而不是把它死抓着不放，那样做没有任何意义。做事讲究的是效率，而不是为了这三瓜两枣算计来算计去，那样反而得不偿失。”

玉明说道：“大哥哥，我好像懂了，自己无法解决的事情，就要痛痛快快递用金钱租赁资源，来为我们服务解决问题。”

周航轻轻拍了一下他，夸赞道：“孺子可教也。”

一个小时后，二人终于登上了开往墨西哥的航班。

墨西哥合众国（United  Mexican  States），简称墨西哥，著名的特万特佩克地峡将北美洲和中美洲连成一片。它地处北美洲南部，拉丁美洲西北端，北邻美国，南接危地马拉和伯利兹，东接墨西哥湾和加勒比海，西临太平洋和加利福尼亚湾。领土面积一百九十六点四四万平方公里，是拉丁美洲第三大国，位居世界第十四位。

东西海岸线长壹万壹仟壹佰贰拾贰公里，其中太平洋东海岸柒仟捌佰贰拾捌公里，大西洋西岸的墨西哥湾、加勒比海岸叁仟贰佰玖拾肆公里。有三百万平方公里专属经济区和三十六万平方公里大陆架。

全国划分为三十二个州，州下设市（镇）和村，首都是墨西哥城，全国总人口一亿二千万，官方语言为西班牙语。

墨西哥是印第安人古文化中心之一，闻名世界的玛雅文化、托尔特克文化和阿兹台克文化均为墨西哥印第安人创造。墨西哥古印第安人培育出了玉米，故墨西哥有玉米的故乡之称。墨西哥在不同历史时期还赢得了仙人掌的国度、白银王国、浮在油海上的国家等美誉。

很遗憾的是，随着西班牙殖民者的到来，墨西哥一五二一年沦为西班牙殖民地，在长达三百年的殖民统治中，强盗们彻底地毁灭了印第安人的玛雅文化、阿兹台克文化，以及其他古老的印加文化。今天，当年西欧强盗的后人们装成一帮学者教授，装模作样地考古挖掘古玛雅文化，以及其他印加文化，编造了许多故事和假设，其目的不过是替他们的祖宗遮羞掩丑而已。

墨西哥作为拉美经济大国和世界重要的矿业生产国。墨西哥主要的能源矿产资源有石油、天然气、铀和煤等；金属矿产有铁、锰、铜、铅、锌、金、银、锑、汞、钨、钼、钒等；非金属矿产有硫、石墨、硅灰石、天然碱和萤石等。储量居世界前列的矿产有：银矿位居世界第一位；铜矿和石墨矿居世界第三位；硫黄矿和重晶石位居世界第六位；钼、铅和锌等矿位居世界第七位；锰矿位居世界第十一位。

首都墨西哥城属于高原地区，海拔2,240米，八月份的平均气温22-28°C，最冷月为一月，平均气温6-19°C。两个小时过后，周航二人乘坐的航班已经降落在墨西哥城机场上，周航和玉明都穿着蓝色格子衬衫，看上去像兄弟俩。所有的人看到周航以后，都惊诧与他的气质与帅气，东方人在一米八以上的人并不多。

到了机场出站口，华夏住墨西哥大使馆的工作人员，已经开着车等候在那里。

结果二人进到大使馆以后，却因为其他原因，在这里等候了整整三天时间。

若论在墨西哥除了玉米以外这种作物以外，还有什么植物最惹人喜欢和常用，那一定首推龙舌兰。

龙舌兰于墨西哥而言，具有十分重要的意义。龙舌兰叶片可以造纸，而龙舌兰的花朵十分尖锐，据说紧急情况下还可以当作武器。

而如今，龙舌兰最重要的作用是制造龙舌兰酒。用龙舌兰叶酿制成的龙舌兰酒是墨西哥一大特产。龙舌兰酒的度数比较高，喝起来会有一些辣辣的而带香甜的感觉绕于舌尖，缠绵于喉，爱喝酒的朋友不妨一试。

周航和玉明小伙子在大使馆里，掏出一万霉金邀请大使馆里的同胞们好好地改善一下生活，结果大使馆的同志们说，已经够大家吃半个月的伙食了。

周航要吃正宗墨西哥人做的饭菜，使馆里面的同志们只好满足他的要求，反正是墨西哥人喜欢的美食，都帮他搞来。谁叫人家有钱呢？

墨西哥属于西方国家，他们的饮食自然而然就归于西餐序列了。

谈到吃西餐，人们可能更多光顾的是法国、意大利、德国和俄式餐厅，却对墨西哥菜缺乏了解。殊不知，在当今世界权威美食家的眼中，墨西哥菜肴是和法国、中国和意大利菜齐名的世界四大菜系之一。

墨西哥菜以辣为主，内地居民常以龟、蛇、斑鸠、松鼠、石鸡入菜、家常蔬菜要数炒仙人掌、仙人球最富特色。墨西哥人还以嗜酒闻名于世。宾客上门，习惯先以酒招待。墨西哥城，你可以买到墨西哥各地的特产如辣椒、龙舌兰酒和海产。

历史以来，玉米一直在墨西哥食品中扮演着主要角色。而以玉米为原料制成的塔口饼也是墨西哥最基本、也最有特色的食品。这是一张用玉米煎制的薄饼，吃的时候，顾客们可根据自己的喜好，加入碳烤的鸡肉条或是牛肉酱，然后再加入蕃茄、生菜丝、玉米饼等配料，看上去颜色格外丰富，就好似一件艺术品一般。包好以后，放入嘴中一咬，外面脆生生的，而里面却有香、辣、酸、甜各味俱全，刚柔相济、多味混杂，真叫人爱不释口欲罢不能。

在墨西哥城不吃一顿香辣牛扒，也说不过去，不吃不足以证明你到过墨西哥。

通常在餐馆里吃的牛扒，多数人是不加任何调料的，有时顶多加一点盐。不过你不要担心香辣牛扒没有味道，墨西哥的牛扒却不一样，你可以看见它是先用辣椒、盐等调料腌制好的，煎好后，即使不浇汁也非常够美味。

值得一提的是，人们通常认为：倭国的雪花和牛，新西兰的牛肉是上品，其实墨西哥的牛肉，与倭国和新西兰的牛肉也不相上下，一样的滑嫩清香。

在世界上许多地方，人们一直保持着食用昆虫的传统，比如在华夏的云南、贵州、四川、广西都有这种习惯。在墨西哥，这个习俗已有几个世纪的历史了，因为墨西哥昆虫的数量和种类世界闻名。

在墨西哥城的一些高级饭店中，人们可以品尝到墨西哥最具代表性的昆虫，查普林蝗虫。这种蝗虫的价格昂贵，每公斤高达六美元，比牛肉的价格都高。在那个时候六霉元一公斤的食物，确实是天价了。那时候在北京，一斤猪肉不要计划的市场价也才一块钱一斤，像大家最喜欢的五花肉最贵，也不过一块二一斤。此时的六霉元可以换二十一元人民币。

在墨西哥瓦哈卡市的市场上，经常可看到大小不一的蝗虫：大的身长两厘米左右，小的不足一厘米。据食用者说，其味道是越小的越好，小蝗虫价格最高，就证实了这一点。在瓦哈卡市，查普林比萨饼越来越受人们欢迎。

小男孩玉明这两天在周航的带领下，可是把这些东西都尝了个遍，确实好吃，让人欲罢无能，流连忘返。直到坐上飞回北京的航班后，才作罢。不过周航却买了一百多公斤的墨西哥香辣牛排，收在乾坤袋里带了回去。

却说原730号航母上的一百五十名官兵，集体出现在休斯顿附近的海军基地时，让霉国军方和北宫更是骇然不已。

周航利用这几天在大使馆里休息的间隙，在夜间乘机把那一百五十名霉国兵，放到了休斯顿被炸毁的海军基地的码头上。并抹去了他们这一段时间的记忆，还用日语留书一封，为了便于读者大人们阅读，作者只好把他翻译成中文。大意如下：

致：

霉离间祸众国总统阁下：

做人要讲信用，一个国家更应该如此。上次你们不计成本的设下埋伏，本神很生气，只得略施惩戒，以儆效尤！

自从获得贵方馈赠的几颗特别礼花弹，小神好奇心起，但穷酸日久，一直舍不得。若有机会，放几颗试试效果。如果阁下给我这个机会，小神将不胜感激。

美洲大陆风光独特，天宽地阔，资源丰富，民风奢靡，让穷惯了的小神无限流连忘返，甚向往之。

是常驻，还是暂住，小神智慧不足，一时难以决断，如总统阁下能够帮我下定决心，指点一下迷津，那就最好不过。

常言道：不要在意别人说了什么，只需要看到别人做了什么。龙卷风的季节即将来临，天灾人祸世事无常，望阁下多珍重。

东方小神留言于休斯顿  一九八六年初秋留书


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