第九十五章 显得她的月饼,更为精贵了
为了凑齐八方来财这么吉利的话,她又给做了四色的冰皮月饼。
糯米磨成浆,蒸熟,加入红苋菜打成的汁儿,就成了红色的饼皮了。里面包上莲蓉,用莲花纹模具印成一朵莲花,又是一款好看又好吃的点心。
这是红色。
之后林言又做了橙色的。
南瓜蒸熟,趁热加入糯米粉,揉成团,包上点豆沙馅儿。
茄子皮打成汁,加入糯米浆蒸熟,这是紫色的。
最后一款,依然用了白色的冰皮。
刘姨好奇了:“咦,不是要八个色吗?这个和米糕是一个颜色。”
林言笑道:“你且看着。”
冰皮月饼带有很沾手,一个个黏糊糊的。
做好的月饼得过一层炒熟的面粉,才能变得不沾手。
白色冰皮月饼包成后,林言没有过面粉,而是取了晒干的菊花,磨成粉洒了上去,黄色便成了。
她又挑了成朵没有变形的菊花,一朵朵摆放在了软软的冰皮月饼上,冰皮月饼瞬间变得漂亮极了。
刘姨是懂装饰的,一看眼睛就亮了:“这个好,和之前的完全不同了,更漂亮了。”
她甚至还能举一反三:“那若是其他的花,也能这样?”
林言便告诉她,可以。但得确定那花无毒,能吃才行。
刘姨若有所思。
一大批的月饼糕点赶完已经是深夜子时了。
虽然做好了,但还没能休息,接下来还得装入盒子之中。
当天晚上,整个沈家灯火通明,除了几个不满十岁的孩子被林言
强制送去睡觉之后,连沈五平的两个儿子,和沈靖安都不能幸免的被林言拉来当临时工。
几百个月饼装盒,也是个大工程啊。
近百个盒子外加几大箩筐的小盒子堆满了整个院子。
林言拿起了盒子,亲自示范了一次装月饼。
为了让月饼值百两这个价,林言也是出了大力气了。
关老丈世代做这行木工,雕刻也是极为精美的,再加上林言还拉了几个现成的帮工,让沈靖安和沈怀安,顾传和刘域几人,帮着给图上了色。
几个大怨种每日下学还得抽空帮着画了好些盒子,紧赶慢赶的,才总算在昨夜把这几十个盒子画完。
盒子的工艺是林言带着现代的审美设计出来的,盒面上又有精美的图案,吃完了月饼,留下的盒子也是大有用处。
月饼盒子盖子掀开,里面是一个个小巧玲珑的竹编盒子,竹子被削得薄如蝉翼,还有个盖子,每个盖子被林言用印章印下一个个红色的戳记,标明了是什么口味的月饼。
本来林言只是想效仿当今的月饼盒,盒子打开里面是一个个独立包装的月饼,纸盒的。
但这儿可没有厚纸板啊,牛皮纸倒是有,但用牛皮纸一包,瞬间感觉就掉价了。
无奈之下,才让关老丈连续熬了几个大夜,又赶出了这一批竹盒。
仔细想想,关老丈这一回也是拼了,据说关家上下三十好几口人,这十天就没怎么休息过。
也怪她,卖月饼的
想法来得太晚了些。
竹盒小巧玲珑,月饼用薄薄的干净的牛皮纸包裹后,按着竹盒上的标记,一个个塞入竹盒当中,关上,再放入了木盒中,最后用一把小小的木锁,锁住。
木制的钥匙,就插入了旁边留下来的小洞上。
木锁是林言后来想出来的,这样的开盒方式似乎显得更有仪式感。
也就显得她的月饼,更为精贵了。
一盒盒的月饼被包装了起来,一百两一盒的月饼,都有八方来财。
余下的还有一批只卖五十两的。
五十两的月饼,大多数是冬瓜馅和豆馅的。为了不显得太坑,她每盒都分了一块肉松馅和一块莲蓉馅。
而一百两一盒的,按着顾传的要求,分为了两批。
一批是冬瓜馅和莲蓉馅。
一批则是豆馅和肉松馅。
虽然当初在听到顾传的要求之后,她又让沈靖安重新设计了图案,力求从盒子开始,就尽显不同。
但两种口味的月饼装盒分批捆好后,林言还是用纸在旁做了批注,以防到时候拿错了。
当夜,县城里的管事仍然半夜过来取包子。
当时,整个沈家还在忙碌着,连同才满十岁的老五,打着哈欠也没得休息。
紧赶慢赶的,总算是在临县管事来时,将临县订购的月饼装好了。
临县的管事来取包子时,会同时将他们订购的月饼领了回去。
而顾传和刘域的,则等到了十四日那天,亲自过来取了回去。
十四日一大早,顾传和刘域
的马车停在了沈家门口。
沈家院门大开,数十盒月饼整整齐齐的摆放在了院子当中,场面颇为壮观。
顾传还是亲自帮着给盒子上色的,可当看到成批的盒子时,还是让这场面给震撼到了。
好看,实在是太好看了。
他奔了进去,是沈怀安招待的他们。
沈靖安身子不好,过了寅时,便让林言赶着去睡觉了。
林言等忙完了这一切,也撑不住先回了房。
留下沈怀安等着这两。
沈怀安得了林言的吩咐,将人领到了月饼盒跟前,指着盒子给他们认:“这一批是冬瓜馅和莲蓉馅的,这一批是豆馅和肉松馅的,言娘说成本价格都差不多,就都按之前的价格算了。”
冬瓜馅和莲蓉馅盒子上的图案雕的是富贵花开。
豆馅和肉松馅的盒子上是嫦娥奔月。
都是非常吉利的图。
刘域向来对顾传很好,这回依然让着他,就让他先选。
顾传绕着盒子走了几圈,最后朝刘域道:“能不能,给我一盒?”
刘域十分无奈的揉了揉额角,挥了挥手:“拿去拿去。”
顾传喜得蹦了起来,马上让下人搬盒子:“就搬富贵花开的。”
说着,又给拿了一盒嫦娥奔月,叮嘱管家:“顾伯,这个你给我看好了,可不能让阿爹送了人了,这个咱留着自己吃。哎哎,那个,富贵花开你也给偷偷留一盒下来,到时候我也要吃的。”
刘域见顾传选完,也挥了挥手叫手下开始搬盒子,
听了顾传这话,忍不住笑骂了声:“这吃货。”
吃货这词,还是跟林言学的,林言就爱说顾传是个吃货,刘域觉得这词骂得十分的贴切。
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