第十三章猪肉摊顺利开业
张东生这时候没有人可以商量,家里面已经对现在的收入完全满足了,小富即安,再要做其他事情,家里面是一百个不愿意,坚决的反对。
所以张东生什么事情都是自己在脑海中推演,加上前世的记忆来验证,然后就做出决定,做什么不做什么,只能是这样,他一个人坚持干下去。
张东生找到周仕政,一方面感谢他帮忙搭上他爸爸的线,现在怎么说张东生也算是赚到了一点钱,不多,但一个月四五千块钱的利润在九五年来说还算不错,虽说这时候很多有钱人的钱开始用麻袋装了,可穷人还很穷,甚至可以说,在梅岭省这边万元户现在还是一个很神秘很牛逼的名称。所以这个感谢是必须的。
张东生约了周仕政在一个小饭馆见面,边吃边聊。
周仕政有些诧异沐阳的改变,在他的眼中,张东生身上总有着一种隐隐的沧桑感和对社会现实的了解的那种深度,那是人生几十年积累的一种厚度。张东生身上怎么会有这种感觉呢?难道就是这一个多月在乡村贩猪就能这么多感触?
周仕政是不会相信的,他还是相信他爹的一句话:“你这个同学,经历的事情太多,以后会有一番不错的前景的!”
张东生提出自己想要找一家门面开一个卖猪肉的铺子的时候,周仕政瞪大了眼睛,“不是说你们在乡下收猪很辛苦吗,再开一家店铺,忙得过来?”
张东生两手一摊,“没办法啊,要吃饭就得多赚钱啊!”就算是好兄弟之间有些话也是不能说的,俗话说得好,财帛动人心,何况张东生现在确实没有钱,需要加速赚钱。
周仕政盯着张东生看了半天,看怪物一般,“那你以后是不是就会呆在城里面卖肉了?”
张东生轻轻一拳擂在周仕政胸前,“你才卖肉呢!”说完两人都哈哈大笑了起来,周仕政最后还是答应帮忙去找人说说,给他把工商税务登记办证的事情做好,只要张东生尽快找好店铺就成。
这点事对于周仕政在工商上班的人来说,小菜一碟,尽管他只是临时工,可有门路进去的临时工都不是一般人。周仕政这人为人特别豪爽,尤其和张东生关系一直很好,两人亲如兄弟,所以周仕政才会对张东生有求必应,只要他能够做到的。
三天后,周仕政托他爸爸在屠宰场给张东生带话,让张东生去一趟找他,有事情说。
卖完猪之后,让老林自己开车回远山去,他直接去工商局找周仕政,周仕政把一切证件全部交给张东生,张东生拍拍周仕政的肩膀,“谢了,哥们!”
周仕政难得的开起了玩笑:“谢什么,生意好赚到钱记得请哥们喝酒就是!”
“那是当然!”张东生本想叫周仕政和自己一起出来干,可想想还是算了,兄弟朋友最好别在一起做生意,牵涉到金钱利益的东西,你有多少友谊都不够败坏的,况且现在自己就是一个不入流的猪贩子,叫人家来跟着自己去买猪吗?送钱也不是这么个送法的!
张东生找的肉铺是记忆中前世的那个肉铺,开在南城菜市场对面的一个单独的肉铺,面积大概有五十来个平方,看到肉铺的时候,周朝阳这个老屠宰瞪大了眼睛,一脸不可思议,“你卖猪肉需要这么大的门面,你以为你开馆子呢?”在周朝阳眼中这完全就是不懂市场,乱花钱的事情,可张东生坚持要这么大的店面,他也没有办法。
店面前面还有一片开阔地,空闲着,这里是三条路的交汇处,所以这边并没有栽种上绿色植物,刚好沐阳可以在前面再搭建一个棚子,扩大经营面积,记忆中前世那家肉铺就是这么干的,南城这边的房屋基本都是以前的农户自己家的,所以对于这种在门前搭建棚子的行为,政府也是没有办法,张东生记忆中这家的棚子一直到2018年都没有拆除过,想来这在这里不算违章建筑吧。
这样兜兜装转的,把这边一切都理顺之后,已经是进入七月下旬的时候了,刚好这时候生猪已经不需要再四处去收了,签订合同的第一批生猪已经达到标准,每天只要一个人跟老林开车去装车付款就可以拉走,皆大欢喜。这样大哥和二哥那边就算是解放出来了,肉铺就让大哥二哥还有姐姐过来守着就成,因为从远山到靖水路程不远,张东生每天下午三点多一些坐车下去远山周家冲找到老林,把生猪装车,第二天早起送到屠宰场就成。
当看到张东生租下来的店铺的时候,张福生和张儒生都惊呆了,他们也觉得开肉铺这么大面积纯粹是多余的,张东生笑笑,让大哥二哥只管照着他说的去做就是,先把案板和菜刀还有各种道具摆放好,熟悉熟悉环境,然后趁着第二天回家收猪的时候让姐姐也上来一起看猪肉摊。
张明忠和郭云梅这才知道,这么一段时间张东生在外面竟然又折腾出一个肉摊子,可听张东生说已经付款了,张明忠顿时一点脾气都没有了,钱都出了,还能怎么样,可他还是担忧啊:“就你大哥和你二哥,也不会杀猪卖肉啊!”
张东生笑笑:“这又不是多难,多做就会了,猪不需要我们自己动手杀!”对,张东生想的就是这么简单,天底下有谁是生下来就什么都会的,还不是熟能生巧嘛,做着坐着就会了,何况在张东生的计划中,大哥二哥也不是要一辈子守在肉摊上,等以后条件好了,完全可以甩手嘛。
很快肉摊子就支起来了,第一天张东生本着试营业的态度,只杀了一头一百五十公斤的大猪,早早的兄妹四人就把店门打开,张东生定制的红色木头做的招牌高高的悬挂在店门头上,上书“远山大黑猪”五个行草大字。
很快就有人来买菜了,这时候已经是早上六点半了,大哥张福生站起身来招呼站在肉铺面前的老太太,“你们这店是新开张的?”老太太似乎只是来闲扯的。
张东生呵呵一笑:“是啊,以后欢迎大妈您常来,看看我们的猪肉,质量绝对没得说!”张东生之所以这快就要开张,一方面是为了做成一个牌子,另外一方面,他前段时间在菜市场也做过调查,结果让他有些无语,原本记忆中的两千年之后的事情,没想到却是现在就有那么多人开始嫌弃白毛猪肉了,这是好事儿,必须抓住机会。
那天他正在菜市场转悠,就听到一个五十来岁的女人对身边的人说:“现在的肉,越来越差了,注水猪肉,病猪肉太多了!”
“是啊,可有什么办法呢,就我那儿子孙子,一顿没有肉都不行啊!”另外一个老太太说道。
“哎,你说要是有谁家保证这猪肉还和过去的猪肉一个质量,就算多出点钱我也是愿意买的!”
类似这样的谈话,张东生几乎每天都会听到一两次,甚至很多人在开始抱怨,他后来仔细回忆过,好像前世这个时候是有人开始在村子里面四处转悠,甚至看到有人在臭水沟里面把那些已经被水泡得发涨开始长蛆虫的死猪剥皮之后分解运走了。
这样一想,张东生肯定,这个行当存在的时间相当长,一直到二零一八年电视上还在报道。同时他想起了前世的时候的那家肉铺,往往一公斤猪肉比其他肉摊贵三四块钱,可他家就是生意好得出奇,只因为他家的肉质量有保障,据说后来生意做到每天杀五六头甚至十多头猪都一个早上就销售一空。
所以张东生决定开起这个肉摊。
现在肉摊开业了,哥哥和姐姐他们眉头紧皱,这么大的摊位,四人守着,肯定会亏的。可张东生却是笑呵呵的,来人就和别人介绍自己家的肉,一个劲儿的吹远山大黑猪如何如何的好,这时候的人们上当受骗的也多,但大多数人还是相信外面的传言,听张东生这么一吹,还真有人不在乎多出来的一块钱,“买回家去尝尝,要是真好,以后就在你家买了,吃个放心,一天多出一二块钱,那都不是个事!”
张东生一拍手,“是这个道理,您就放心吧,我保证我这店里面的肉都是活蹦乱跳的大黑猪,今早新宰的,而且从出生就没有喂过饲料的!”
老太太高高兴兴的称上一二斤拎着走了,张东生知道这些人啊都是家里面缺不了肉的,他们那嘴可刁了,就这一吃,肯定就能分出好坏来,这以后绝大多数妥妥的回头客变常客,生意啊,不愁了。只要这第一天开张顺利,后面就不愁生意。
日子倏忽急逝,转眼间就是七月二十五号了,早上杀了三头猪,十点半左右点就卖完了,还有很多人来问,看来这免费的宣传员没少卖力宣传。张东生正坐在凳子上盘账呢,周仕政站在肉摊面前,看张东生正低头写写算算的呢,他扯着嗓子喊道:“老板,还有肉肉没有啊?”
听出周仕政的声音,张东生抬起头来,随手把手中的账单丢在一边的桌子上,“今天怎么有空过来了?”
周仕政呵呵一笑,眼睛在店面里面四处逡巡着,“你这生意不错啊,这么早就卖完了,不多杀两头猪?”
张东生呵呵笑笑:“杀多了太累人,再说猪也不好买啊!”
周仕政笑笑:“就你一个人,不找几个小工过来帮忙?”
张福生,张儒生和张云芝这边肉卖完了张东生就让他们回到出租屋里面去做饭去了,这边他一个人收拾收拾,顺便盘盘账,所以此刻周仕政才会这么问他。张东生笑笑,“那赚的小零花钱还不够小工的开销呢!”这是实话,他们兄妹四人了,再找人岂不是白辛苦了,可也是假话,只是不是故意隐瞒的,只是顺着周仕政的话随口这么一说。
两人说笑了一阵,周仕政这才说他过来是找他晚上一起去吃饭了,刚好今天一个高中同学从外地回来了,找到周仕政,约了几个城里面的高中同学一起聚聚,周仕政想起张东生刚好也在城里面就一起叫着过去了,反正也不是专门约的,就是同学偶遇。
张东生当然不拒绝这样的邀请,毕竟同学感情摆在那里,再说现在的他每天也不是很忙,至于下午去拉猪的事情,可以让二哥去一趟。
周仕政摆摆手:“那就这样说定了,晚上我下班过来叫你!”
张东生说:“不用了,你下班直接过去,我这边自己会过去,又不是找不到!”
周仕政离开之后,张东生接着把账看了看,记好,然后锁上店门,回出租屋去了。
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