第三十四章 豆腐开会
下午,江淮舟也不知道从哪里搞了点水泥,简单用沙子和了和,便搬了梯子爬到围墙边上,用玻璃碴砌墙。
苏染见黄豆泡好了,也搬出石磨,开始磨生豆浆。
石磨笨重,苏染手没力气,磨了四五圈便累得满头大汗。
江淮舟见了,便把砌墙的活儿放一边,洗干净手给苏染帮忙。
有了帮手,苏染做豆腐的效率高了很多。
不到两小时,她便便做出了第一锅冒着热气的老豆腐。
接着她又做了水豆腐。
做水豆腐与老豆腐唯一的区别就是点卤,老豆腐紧实,用的是盐卤,而水豆腐滑嫩细腻,用的是石膏水。
老豆腐、水豆腐都做好了,还剩了一点豆浆,苏染便全部做成了香干,
做香干的流程比豆腐复杂,不过味道要比豆腐美味许多。
做完香干,苏染还切下了一块,给江淮舟尝了尝。
豆干的味道很不错,江淮舟吃了一口,香的眼睛都眯了起来、
“你什么时候学会做香干的?”他眼中带着疑惑。
记忆里,苏染好像是个十指不沾阳春水的娇娇女,被苏家父母娇宠着长大,别说做饭了,就是厨房都没有见她进过几回。
今儿个苏染能做出一桌好吃的饭菜,已经够让他惊讶了。
可这会儿竟然连豆腐香干都能做出来,着实令他刮目相看。
“怎么?江同志,学会做什么东西我还要和你报备?”苏染开玩笑地问道,嘴角挂着俏皮的笑。
江淮舟嘴角也不自觉地勾起了一抹笑意,解释道:“我只是有点惊讶,没有人照顾,你好像也能过得很好。”
“以后让你惊讶的事情还多着呢,”苏染擦了擦额头的汗,“江淮舟同志,看来你从前对我的误解很深呢。”
江淮舟无奈。
“砰砰砰——”敲门声打断了两人的对话。
“小苏,我来了,”大队长吴向东的声音响起,“在家不?”
“吴爷爷,直接进来吧,大门没关。”苏染应道。
她和江淮舟孤男寡女,怕有人说闲话,便将大门虚掩着。
外人能看见他俩在院里做什么,也能听见他们说什么。
吴向东一进门,便发现了苏染做好放在盆里的豆腐和香干。
“小苏,这些都是你自己做的?”吴向东的老脸上露出了惊讶的表情。
“不是,还有江淮舟打下手呢。”
苏染并没有把功劳揽在自己身上。
“嗨呀,小苏,你这丫头就别谦虚了,”吴向东笑道,“淮舟顶多出点力,他要真能把豆腐做出来,我就不找你了。”
苏染浅浅一笑,找了副干净碗筷,将做好的豆腐和香干各切了一点,给吴向东端到跟前。
“吴爷爷,我今天就做了这三样,您先尝尝。”
吴向东看着碗里的白嫩的豆腐,也忍不住食指大动,三两口便将碗里的东西都吃完了。
吃完还对三种豆制品进行了评价:“嗯,不错,老豆腐口感紧实,水豆腐滑嫩,香干口感丰富,确实好吃。”
老豆腐和嫩豆腐对吴向东来说,没啥稀奇的。
可香干不一样,他从前可没有吃过,更没有见过。
这香干味道好,要真是做出来了,肯定不愁卖。
“吴爷爷,剩下还有四五斤黄豆,我还会做黄豆酱,只是这黄豆酱需要发酵调味,一两天恐怕做不出来。”
“行,不着急,”吴向东笑呵呵说道,“你这做豆腐的手艺不错,成立豆腐坊就靠你了。”
闻言,苏染脸上一喜:“吴爷爷,你同意了开豆腐坊了?”
“这还能有假?”吴向东面带微笑,“不过成立豆腐坊还得经过社员们同意,等明天早上,你带着豆腐和香干跟我一块去大队部,到时候跟社员们好好商量商量。”
之前成立榨油坊亏了钱,社员们心存不满,明天大概率又是一场唇枪舌战。
想到这里,吴向东不禁感到一阵头疼。
“吴爷爷,放心吧,我会帮你的,”苏染知道对方在想什么,“社员们无非是想年底多分点钱,只要讲清楚利害,他们肯定会同意开豆腐坊的。”
“但愿吧……”吴向东深深叹了一口气,刚刚的好心情也没有了。
他把事情给苏染交代完,便离开了。
走得时候,苏染把豆腐香干装在搪瓷盆里,都给了他。
黄豆都是吴向东家里的,她不想占人便宜。
不过吴向东也没有全都带走,还给苏染留了一大半,刚好够晚上一顿吃完。
时间还早着,江淮舟留下继续砌墙,苏染则进了厨房,继续做晚饭。
隋丽芳下工回来,便看见桌上放了一桌子豆腐。
青菜炒豆腐,冬瓜豆腐汤,凉拌豆腐香干,每道菜里都放了豆腐。
“苏苏,今个是什么日子,怎么做这么多豆腐?跟豆腐开会似的,”隋丽芳打趣道。
“明天你就知道了,”苏染微微一笑。
成立豆腐坊的事情还没成,说出来没什么意义。
紧接着,她便去了外面喊江淮舟吃饭。
围墙上的的玻璃碴已经砌好了,在夕阳的照耀下,闪着七彩的光芒。
苏染满意地点了点头,心里想着:要是小偷还敢来家里,保证把他们扎的嗷嗷直叫。
“江淮舟,吃饭,”苏染喊道。
江淮舟摇摇头:“不用了。”
天已经快黑了,他一个男的,留在两个女同志家里吃饭,对她们名声不好。
苏染倒是无所谓,不过想到隋丽芳,便不再挽留江行舟。
晚上,苏染和隋丽芳吃过饭,便各自回了房里睡觉。
苏染想到家里可能藏着金子没有找到,心里痒痒的。
于是意念一动,进入空间简单收拾了一番,便去了现代。
走到姜辰的古玩店,已经是晚上八点了。
姜辰和昨天一样,端着茶杯坐在店里发着呆,时不时望向门外。
“小染,你来了,”看见苏染,姜辰赶忙站起身,俊脸一下子有了生气。
苏染被姜辰的热情吓了一跳,脸上露出一抹微笑:“我有事想请教一下,不知道你有没有时间。”
“有有有,只要是你,我都有时间。”
姜辰的话说得直白。
想到现代人的说话方式,苏染以为对方是在开玩笑,没有过多在意。
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