第83章酿酒眉目【第二更】
第83章酿酒眉目【第二更】
李治怔怔地看着酒碗里的酒液有些出神,片刻后便是抬头看向耿直。
“耿兄,这酒是你自己酿的?”
见着李治的反应,耿直也总算是舒心了不少,原本要拿出酒来就有些让耿直难受了,但见着李治喜欢,这种难受倒是冲淡了不少。
“是的,我老丈人平日里就是做酿酒生意的,靠着那些酒商过路来赚些银子补贴家用,之前跟着帮过一段时间忙。”
耿直的话顿时让李治一喜,自己先前虽然跟周子慈说了要做酒水生意,但是一直找不到人手,关于配方李治倒是自己琢磨了出来,一直找不到人实验,没想到耿直就自己送上了门来。“要是李先生喜欢的话,到时候让老耿把剩下的酒都送给李先生,反正我家老耿也不怎么喝。”
耿直媳妇见着李治喜欢,更是开心,这李治喜欢酒就再好不过了。
耿直媳妇多多少少也是有些私心的,李治能够给耿直开二两的月钱,就代表李治是舍得花钱的人,若是李治也愿意开月钱把自己老爹给雇过来的话……
耿直的丈人家里就是酿酒的,但是因为拿不到行商文书,一般只能是跟有行商文书的酒商做生意。
这些酒商给的价格比较低,勉强能够赚一点,基本上也就是靠着这点利润才把日子过起来的。
要是李治喜欢,说不定还专门把自己老爹雇过来酿酒呢。反倒是耿直听到自家媳妇这番话,脸色顿时垮了下来,耿直并非不喜欢喝,只是喝酒有些太奢侈了,哪怕就自己手中酿的这些酒,可都花了耿直自己不少私房钱呢。
李治看着碗里的酒液,听着两人的话,自顾自地点起了头。
“耿夫人,你家令尊也是酿的这种酒吗?”
“李先生,这你就不知道了,各家各户酿酒除了一些手艺不一样,最主要的还是配方,其中材料和比例都是各不相同的,我爹酿的酒跟老耿酿的酒虽然手艺都一样,但配方还是不一样的。”
耿直媳妇从小就没少帮着自己家酿酒,对于这一行倒是比普通人要了解许多,见着李治有兴趣,当即便是开始说了起来。
“我爹酿的酒比起老耿的要节省不少粮食,虽然口感欠缺一点,但胜在有些利润,若是李先生有兴趣,我回头让老耿去取些回来,看先生能不能喝的惯,若是先生想喝老耿酿的,那就让老耿把配方给我爹,也给先生酿一些。”
单独给李治酿酒这种事情,就是耿直媳妇的最终目的,要知道卖酒的生意也一年不如一年了,之前行情好的时候,酒还能卖的比较好。
可这几年大梁朝的赋税越来越重,粮价也水涨船高,本就赚的不多,这一来二去之下就赚的更少了。
单独酿酒可是另外一个价钱,耿直媳妇瞅准的就是这一点。
而听着耿直媳妇这么一说,李治的眼睛便是亮了起来。
“只要有配方,令尊就能把酒酿出来?”
“先生说的哪家话,我爹酿酒十几年,只要配方和手艺的话,就是那京城的琼浆玉液也能酿出来呢。”
“耿兄,家中可有笔墨啊?”李治听到这里,顿时心花怒放,连忙朝着耿直问道。
“笔墨是有,平日里做些誊抄的活计,倒是有些剩下的笔墨。”
“还望耿兄借笔墨一用。”
“这倒是没问题,只是李兄要笔墨干什么啊?”
“我想写个配方请耿兄和夫人过目。”
李治笑呵呵地开口说着,那配方自己虽然已经写了出来,可是在家里放着呢,好不容易见到有人能够帮自己验证一下,李治当然不会放过这个机会。
而耿直夫妻二人也是愣了愣。
“先生还懂酿酒?”
“略懂,之前从别人手里侥幸获得了一个方子,想请二位看看。”说到这里,耿直便是起身带着李治来到案台前,李治拿起笔墨草草几笔便是开始写起配方,不一会儿一个配方就跃于纸上。
李治将配方交到耿直夫妻手里。
“这配方……”
耿直夫妻二人看了看,耿直看到一半就有些一知半解了,当初老丈人见读书无望,本来是想让耿直帮着酿酒的,这样也能多赚一些。
可谁想到耿直半路就跑掉了,学艺不精,此时看见新的配方就有些头疼了。
而耿直媳妇看下来也皱起了眉头,李治给的配方虽然大差不差,但其中有些东西她也看不懂。
“李兄,这酵母是何物啊?”
耿直媳妇附在耿直耳边说了几句,让耿直开口,由于耿直的原因,耿直媳妇虽然多少认些字,但毕竟认的不多。“这酵母其实就是酒曲……大概就是像老面一样的东西。”
李治愣了愣,略作思索之后方才开口。
“原来如此,这酵母原来就是引子啊。”
耿直又接连问了几句,李治都换着说法回答了,几下下来,耿直媳妇才算是点了点头。
“先生,这配方应该是能酿出酒的。”
“当真?”
“应该是的,就是不知道会是什么东西,先生应该也知道,酿酒光有配方还得有配套的工艺……”
“工艺我也有,若是这配方没问题的话,不知道耿兄能不能帮我酿出来?”
李治顿时把目光看向了耿直,而耿直愣了愣,则是摇了摇头。
“先生不知道,老耿当初学到一半就跑掉了,如果先生真要酿酒的话,估计得让我爹来才行,只是……”
“只是什么?”
“只是价钱的话,应该不便宜,而且也不能保证一定能酿出来。”
耿直媳妇犹豫再三,才支支吾吾地说了出来。
“这都不是问题,我可以出钱把令尊现在的酒厂规模都给买下来。”
买下来?
听到这里,耿直媳妇都觉得自己在做梦了,要知道自己家哪有什么厂子,不过就是单独弄了个院子出来,自产自销,撑死了也就自己爹娘二人。
李治居然愿意出钱给买下来?
这可是天大的好事儿啊。“既然先生都这么说了,那我明天一早就回南河庄。”
一想到这里,耿直媳妇就连忙开口答应下来。
“拜托夫人了。”
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