第297章 那是害她
不仅小甜糕认出他来了,就连小糯米也认出他亲爹了,还伸出两个小手手,跟他要抱抱,小团团倒是和往常一样,坐在自个儿的U型小棉椅上,捧着彩色小球,玩得很高兴,看到他爹来了,从下往上抬着小脑袋望了一会儿,特别给面子的又给了他爹一个矜持的奶萌萌的笑。
小孩子这会儿不仅长个儿快,牙齿也长得快,才这么几天,小家伙面前上下四颗门牙,都长出来大半颗了,魏骏昭惊讶地叫了起来,“孩子长牙了?”
乔白雪刺他,“两个都长了,谁让你失信,这么久才回来,错过了小团团和小糯米的第一颗牙,还有,他俩快要会坐了哦。”
这她意外发现,两个小奶团子有一天,居然不用靠着U型棉椅,也能坐着,不过,可能腰部的力量还不够,没一会儿就东倒西歪的,芳婶说,孩子这样子,很愉快,不超出三五天就能坐得稳了。
自己养个孩子,陪着他们长大,才更加深刻地体验到,人啊真是神奇,用前面几年的时间,见风地长,等到成年后,就一辈子都不再长了。
一岁以前的孩子,真的是一天一个样,长得可快了。
魏骏昭又去查看怀里的小糯米,确定她也长了两颗白白的小米牙,可把他这个老父亲给激动坏了,“幸好我回来得及时,还能见证他们的第一次坐。”
太久没看到孩子们了,魏骏昭其实也想他们想得紧,现在终于把自己收拾干净了,他坐下来,陪着三个孩子一起玩了很久。
乔白雪和洪菊芳则去厨房准备晚饭,“我看骏昭瘦了好多,又受伤了,这一趟他在外面肯定受了不少苦,晚上煮点给他补补?”
“我想想,他身上有伤口,还需要忌口,我看看冰箱还有什么。”乔白雪记得,有烫伤烧伤除了不能吃辛辣的东西之外,海鲜也是不能吃的,蛋白质有利于伤口的恢复。
看完冰箱里的东西,乔白雪很快就定下今晚的菜单,牛骨炖汤,板栗焖鸡,香煎鱼饼,酸甜排骨,和素炒百合芹菜木耳,再蒸个鸡蛋羹,给小团团和小糯米分着吃。
是的,两个小家伙在既磨牙棒之后,乔白雪已经开始适量给他们添加一点辅食了,有时候是小半个蛋黄,有时候是一小勺鸡蛋羹。
怕给他俩的肠胃增加负提,乔白雪在量这方面一直控制得严格。
牛骨炖汤要耗的时间长,干脆就用高压锅压,其它的菜,洪菊芳打下手,做起来很快,板栗焖鸡,乔白雪喜欢先把鸡肉用淀粉和酱油等调料腌制几分钟,等到油锅烧热,把腌制好的鸡肉,和提前准备好的板栗一起,倒进去翻炒个两三分钟,淋上适量的水,盖上盖子大火焖炖,直至快要收汁时,再打开盖子,不停地翻炒几下,防止部分烧糊了。
喜欢吃汤汁泡饭的,这个汤汁可以用稍微多留一点,用它来泡饭,简直一绝。
这样子做出来的板栗焖鸡,鸡肉爽滑鲜嫩,板栗又焖得粉糯香甜,汤汁泡饭或是蘸包子吃,那都是下饭神器。
酸甜排骨算是家里的隔三差五经常会吃的一个肉菜,因为酸甜可口的味道,大人小孩儿都喜欢,做得就比较多,这个菜乔白雪闭着眼睛都能做出来。
出锅时,红红的番茄酱均匀地裹每一块排骨上,卖相看着就诱……人,排骨焖得软烂入味,一撮就脱骨。
啧,简直香得能把骨头一起给吞下去。
以前,乔白雪不喜欢把排骨焖得这么烂,她喜欢吃有嚼劲儿一点儿的,但是小甜糕的咬合力,还不像大人这么好,为了照顾小朋友,她便把排骨焖得软软烂烂的,没想到,却意外地发现,排骨焖得软软烂烂的,其实也别有一番风味儿,吃起来也很不错呢。
香煎鱼饼是从外面买回来半成品,头明市是海滨城市,各种各样的鱼饼鱼丸虾饼虾枣鱼面鱼饺鱼皮鱼卷等等半成品的美味,数都数不清。
若是有空,碰上捕渔期,超新鲜的海鲜超便宜时,又赶上自己有时间的话,乔白雪喜欢自己买鱼来做成鱼丸鱼饼等,放着慢慢吃。
自己做的,虽然麻烦,但是保证材料百分百是纯正新鲜的鱼肉虾肉,干净卫生,吃着放心。
外面买的,多少会打点折扣,但偶尔忙不过来的时候,买点来解解馋,也是不错的。
魏骏昭身上有伤口,暂时不能吃海鲜,但是她和小甜糕,还有洪菊芳却是可以吃的。
生活在海滨城市,每天最离不开的就是海产品了,又新鲜又便宜,不吃那才是浪费。
乔白雪十分注重餐桌上的营养均衡,每天都是按照鱼肉豆蛋奶低碳水高蛋白的标准,来安排每天的菜色,高蛋白的食材里,海鲜可是不可获缺的。
半成品加工起来很简单,下油锅干煸,炒到鱼饼表皮焦黄上色,散发出焦香,这时可以盛出一半,这一半原味的,用来蘸番茄酱或是甜酱油,都十分美味。
剩下的,再用酱油鱼香油等调个料,淋上去,快速翻炒,把料汁炒干,咸香脆爽的鱼饼也就可以出锅了。
素炒鲜百合芹菜木耳,再放上一把腰果,清淡却不失美味,润燥清肠,再好不过了。
等到乔白雪把所有的菜都炒完,那头的牛骨马蹄淮山炖百花果玉竹党参汤,也已经散发出香味了。
牛骨不容易煲出味道,用普通炖的话,至少得两个小时以上,时间不够,最好把百花果玉竹党参姜片等汤料和牛骨一起,用高压锅压上四十分钟,等它下气之后,再把原汤倒到砂锅,放进淮山马蹄一起煲半个小时,在这种快要降温的天气里,这口汤喝起来,清清甜甜的,可不要太舒服。
小团团和小糯米的鸡蛋羹,早就做好了,滑滑的,嫩嫩的,香香的。
鸡蛋羹出锅后,乔白雪拿个勺子,在中间划下一刀,把蒸得圆圆的鸡蛋羹一分为二,再拿两把小勺子,让魏骏昭先喂两个小奶团子,“你可不要以为我没在空在这里盯着你,你就可以光明正大地偏心,可着劲儿地多喂小糯米,他们现在的肠胃功能还没完全发育好,你要是过量喂食,添加肠胃负担,那可不是为了小糯米好,而是害了她。”
知道这厮总喜欢暗地里偏心女儿,乔白雪不得不提醒他,并且,还让小甜糕在旁边监督,“这个鸡蛋羹,小团团和小糯米一人一半,你负责监督爸爸,看他有没有公平公正地喂给弟弟妹妹吃,勺子也不能弄错了哦。”
两个娃儿从出生开始,擦脸的小毛巾奶瓶等东西,乔白雪都是给他们分开的,避免万一其中一个感冒生病,也不会通过这些个人用品,传染给另一个。
以前,洪菊芳觉得,乔白雪这样养孩子太浪费钱了,农村地方,别说两个孩子的都这样子分开了,就是大人小孩儿同用一个洗脸盆洗脚盆的,那也是大把大把的,人家小孩子不也一样养大了?
乔白雪给她科普过个人卫生问题,不管她听没听进去,好在,洪菊芳有一点非常好,她理解也好,不理解也好,反正只要是乔白雪交待,一定要这么做的,她便听话照做,所以三个娃儿的个人卫生用品都是各自分开的。
“妈妈,我会看着爸爸,不让爸爸弄错的。”所以小甜糕小小的人儿也知道,不能随便吃别人吃过东西,举着小手儿,向乔白雪保证。
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