第768章 你连这个都会做呀
“喜欢!谢谢戚爷爷!”小甜糕、小团团和小糯米都非常喜欢戚鹏飛送的礼物,三个小萝卜头不约而同地朝他道谢。
小乐乐还不会说“谢谢”,但是小人精可聪明着呢,像只小牛崽子一样,“咚咚咚”朝戚鹏飛爬了过去,抓着他的裤角站起来。
戚鹏飛怕他摔了,干脆就把他抱起来。
这下子正好如了小乐乐的愿,他顺势抱着戚鹏飛,小嘴儿凑过去,在他的脸颊上“吧唧”一下,亲了一口,然后咧着小嘴儿,“嘿嘿”直乐,“爷……爷……”
家里没有爷爷,平时自然不会有人,教他说“爷爷”这个词儿。
然而,就这些天,听着哥哥姐姐叫着戚爷爷,小乐乐也快学会说这个词儿了。
当孩子湿润又软软的温暖的嘴唇,碰到脸颊时,戚鹏飛愣了一下,再看到怀里的小不点儿,自个儿“咯咯”直乐,模糊不清地叫着“爷爷”,才反应过来,小不点儿这也是感谢自己,顿时哈哈大笑起来,抱着小乐乐也亲了一下,“爷爷也亲亲小乐乐。”
这边,他们老少几个,齐乐融融地在玩着,乔白雪转身便悄悄往厨房去了。
酆奶奶也跟着一起去了。
虽说,她的厨艺不咋滴,但是跟着过去,也能打打下手,帮帮小忙。
当然,乔白雪是不肯让她动手的。
奈何酆奶奶坚持,最后也就由着她去了。
“今晚咱就吃几个简单的家常菜吧?”进了厨房,乔白雪拉家常一般,说道。
酆奶奶当然是没意见的,“行的,咱就简单弄点能吃的就行。”
她这一生,进厨房的次数,屈指可数。
结婚前,娘家条件非常好,有保姆照顾着,根本不需要她进厨房。
结婚后,遇上大动荡,那时候,又有戚鹏飛照顾着,也不需要她做饭。
戚鹏飛其实也是个不会做饭的,但是自家媳妇儿也不会做饭,夫妻俩总不能饿死了吧?
于是他自己便悄悄学,几十年了,现在他的厨艺,也就是家常水平,无功无过吧。
而酆奶奶只是在戚鹏飛,有时因为工作忙,无法回家的时候,学会了煮面、煮粥,还有就是把剩菜热一热,这三样厨艺。
酆奶奶这一生,不能拥有一个自己的孩子,是一生最大的苦痛和遗憾。
但是综合来说,她这一生其实也是幸福的。
出嫁前,有父母疼着;
出嫁后,有丈夫宠着。
“那行,今天挺热的,要不然,咱做个凉面吃?”
中午的菜,大硬菜居多,吃得有点儿腻了。
乔白雪本来就打算晚上做凉面的,下午的时候,都特意交待,让洪菊芳买了做凉面的食材回来。
就连凉面的汤底,她都提前做好,放在冰箱里冻着了。
“可以啊,是煮那种带汤的吗?”酆奶奶一听到凉面,立刻眼睛一亮,“外面的面馆里做的凉面,都是凉拌面,不是那种带汤的。”
好多年前,因为工作关系,她去一趟北方的边疆,在那里吃了几顿带凉汤的凉面,回到南方之后,这么多年来,就再也没有吃过那种带汤的凉面了。
说起来,真有点儿想吃了呢。
“对,就是带汤的凉面,”一看她这个样子,就知道,她大概是极想念记忆中某个味道的凉面,怕自己做出来的,不是她记忆中的味道,让她失望了,乔白雪只好提前给她打“预防针”,“酆姨,这是我改良过的,偏向于咱南方人口味的凉面,不知道会不会喜欢?”
“喜欢,肯定喜欢的,你的厨艺,连三个孩子都夸赞连连,你做出来的凉汤面,肯定好吃。”酆奶奶说道。
不管怎样,总要做出来,尝了,才知道合不合口味,喜不喜欢吃。
做凉面的配菜,洪菊芳都已经洗好了,乔白雪只需要直接动手做就行了。
开火烧水煮面条的同时,乔白雪从冰箱里拿出一个大碗。
碗里冻着大半碗凉白开,她又从冷冻上面,拿出一盒冰块,倒了大半进去。
等她忙完这些,那边锅里的水,也已经烧开了。
乔白雪把更适合做凉面的细面条,抖着放进锅里。
面条得拿起来,一边抖开,一边往锅里放,这样等会儿煮开了,面条才不会结成一团。
等面条一煮熟,捞出,放进刚刚准备好的,装有冰块和冻过的凉白开的大碗里,让冰凉的水,全部没过面条,“让面条在冰水里泡着泡透,等一下吃起来更加有韧劲儿,爽口。”
见酆奶奶在旁边看着,眉眼间似有不解,乔白雪解释道。
然后又开始去烫豆芽、香菜等配菜。
闻到香菜特有的香味,她又问酆奶奶,“酆姨,您和戚叔吃香菜吗?”
“吃的,他很喜欢拿香菜作拌菜。”酆奶奶自己有点儿小挑食,她不好意思说。
不过,香菜这种东西,她还是吃的,只是,像生的胡萝卜丝儿等,她就不吃,受不了那个味道。
“这样啊?”乔白雪转身又去冰箱拿了几个皮蛋出来,“这个皮蛋呢?也吃吗?”
“吃啊,不过听说这东西含铅量高,我不肯给他吃,你们也少吃一点。”
酆奶奶的厨艺虽然不乍滴,但是她却知道皮蛋在腌制的过程中,会加入一定的氧化铅,而铅在身体里又难以排出,经常食用的话,体内的铅元素,会不断累积,造成铅中毒。
“酆姨,这是我自己做的,都是用天然的东西腌制的,没有加入别的东西,含铅量很低,偶尔食用,对身体没有影响的。”
乔白雪轻声解释道。
酆奶奶十分意外,主动上前,帮着给皮蛋剥壳,“你还会腌制皮蛋啊?”
“研究美食,是我的兴趣爱好之一,偶尔压力大的时候,心情会烦躁,我不想把这样负面情绪,发泄到家人身上,就会钻进厨房,煮点东西,或是烤一两个小甜点,给家人吃。
看着他们大快朵颐,吃得十分欢快,自己就会觉得很满足,那些负面情绪,不知不觉就消散了。”
烹饪、养花花草草,听音乐等,都有助于排解负面情绪,所以乔白雪就培养一些这样的兴趣爱好。
人这一生,不可能总是顺遂的,总有能用得上的时候。
再者,在烹饪、养花草、听音乐、喝茶的过程,只要你是享受的,内心是安宁平静的,其实这就足以了。
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