第六十八章：一鸣帮厨闹乌龙
第六十八章：一鸣帮厨闹乌龙
谢华棠心里又感动，又心疼。寻常人家的姑娘，八岁正是知道玩闹的时候，若薇却这般细心。
正说着，黄氏便从屋里出来了，“华棠，快进屋吧，你们几个快别缠着大姐了，自己玩去。”
“去玩去吧，大姐没事的，放心，我会好好休息的。”谢华棠摸摸若薇的脑袋，笑着说道。
“嗯！”若薇瞧这谢华棠的笑，放心了许多，便跟着青瑜她们一起玩去了。
只是正当谢华棠跟黄氏和妹妹们好不容易安顿下，聚在一起的时候，她们不知道，黄家收到黄氏托人捎去的口信，大哥大嫂商量了好一会儿。
一边觉得黄一鸣年纪还小，一边又觉得，反正孩子私塾也上不下去，调皮捣蛋的，不如去镇上跟着谢华棠长长本事。
倒是黄一鸣，一副全然不在意的样子，在外面疯玩了一个上午，晌午口渴了，回家吃饭，一进门就冲到厨房里，拿了舀子从水缸里舀出凉水，咕嘟咕嘟喝了个饱。
吊儿郎当的就往吃饭的堂屋去了，一边走着一边纳闷，往常还没等晌午，就听到娘满村子的叫他，今天怎么连催都不催了。
远远的隔着几步路，黄一鸣就听到自己爹娘在商量。
“一鸣年纪还小，虽然整天不着家，但也没真的出过家门那么远，不放心啊。”黄家大哥随说平时老吆喝黄一鸣，这会子还是心疼自己儿子的。“话是这么说，但是一鸣也有十二了，私塾没好好上，以后总得有个谋生的手艺吧。”黄家大嫂别看平日里对自己宝贝儿子娇惯的不行，到这事儿上倒是个拎得清的。
“上回一鸣去谢家那边帮忙，学了做鲜花饼子，还拿了几个铜板回来，不说别的，至少孩子以后能自己挣口饭吃。”黄家大嫂一边摆着碗筷，一边说着。
“道理是这么个道理，只是不知道一鸣同不同意。”黄家大哥也觉得是该让孩子出去历练历练了。
“爹，娘，我同意。”黄一鸣在外面听了好一会儿，也知道是谢华棠那边缺人手，想让他去帮忙，上回在点心铺子帮忙的时候，自己觉得不是什么难事。
黄家大哥和大嫂没想到，平日里那个皮猴子竟然自己愿意出门到蓬莱坊帮忙，这真的让他们有点意外。毕竟这孩子，平日里不愿意上私塾，也不怎么在家帮忙，成天的就是跟一帮小孩在外面瞎玩，管教也管不动。
或许让他出门，到青石镇上历练一下总是好的。
这样想着，黄家大哥大嫂便下了决心，等明天黄家大哥便送黄一鸣去往青石镇，到谢华棠的小饭馆去帮忙。
黄一鸣晌午吃过饭，便去了爷爷奶奶家，说了自己要去姨妈家的饭馆帮忙一事。
先前黄氏的日子过得不好，黄家也没怎么贴补，虽然上次黄氏回家省亲，一家人好像不再计较往事。
但是这黄氏爹娘的心中，总觉得还是亏欠黄氏的。此次虽然自己孙子要过去帮忙，心中有些不舍，不过毕竟是去自己人的饭馆，所以也就同意了。第二天谢华棠一大早，就起身去了蓬莱坊，黄氏想着去饭馆帮忙，却被华棠暂时留在了家里先照看妹妹们。
今天这蓬莱坊一开门，上门的客人就一轮接着一轮，店小二喊的嗓子都哑了，后厨房忙的也是热火朝天。
谢华棠就立在柜台后面，招呼客人，收一下账，饶是这样都觉得有些吃不消。幸亏没让黄氏帮忙，不然她肯定也是吃不消的。
快到晌午的时候，黄氏和林嫣儿还是来了。一踏进蓬莱坊，就感受到小饭馆生意的火爆程度。
一是，这新街口还没有挂三个幌子的饭馆，蓬莱坊算是独一份的，跑商的客人们吃多了原本的菜色，蓬莱坊的新口味，实在让他们觉得很是新奇。
尤其是谢华棠烧的那道红烧肉，已经成为了蓬莱坊的招牌菜，来的客人每桌必点。开业几天，谢华棠就跟青石镇上面最大的屠户，达成了合作关系，每天清晨送最新鲜的好肉来。
这几天谢华棠不断的统计每道菜的点单率，准备每十天便把点单比较少的菜品替换掉，每十天推出一款火爆的招牌推荐菜。
目前这红烧肉，已经成为头一个十天里的招牌。
黄氏和林嫣儿一来，就立马开始忙乎起来。
林嫣儿手脚麻利的很，围了一条围裙便开始跟着店小二忙前忙后。
谢华棠却把黄氏拉到了柜台边上，让她专门管理柜台上面的事情。
黄氏年纪也慢慢大了，跟年轻的小厮们不能比，那些跑来跑去招呼人的差事，还是交给小厮们去做吧。
谢华棠觉得，往后这蓬莱坊还是得需要有个妥帖的，信得过的自己人来打理，黄氏就是她最好的选择。
黄氏没接触过柜台上的账目，更不知道如何跟吃饭后付钱的食客们讨价还价，推拉沟通。
谢华棠很认真的，一点点告诉黄氏，柜台上的每个部分，分别代表的是什么。
没多久，黄氏收了几次钱，便也就熟悉了柜台上的活计了。
这时基本上晌午的饭点儿也就过去了，却看见门口站着两个人。
黄氏仔细瞧了一眼，竟然是娘家的哥哥和侄子黄一鸣来了。
赶紧从柜台里面迎出来，“哥，一鸣，快进来吧。”
黄氏站在门口的台阶上对外面的二人说道。
“哎，你们这儿生意不错啊。”黄家大哥率先开口，“家里收到了你让人捎的信，这不把一鸣带过来了，让他自己来家里不放心，我就给送过来了。”
“那自然是好啊，往后我们又能有个聪明能干的小帮手了。”黄氏一边带着大哥往里面请，一边回复大哥的话。
“吃午饭了么？先吃点东西吧。”黄氏把父子二人安顿在大堂的一处桌子上，谢华棠瞧见以后，便走了过来。
“小家伙，来这儿帮忙，可得听我的安排喽，上次看你跟着我做鲜花饼子，做的很好。我觉得你有当大厨的天分，要不要去后厨帮忙？”谢华棠跟黄一鸣说道。
“好好，没问题，尽管给他安排活就行。”没等黄一鸣说话，黄家大哥便直接回了谢华棠。
吃过午饭，黄家大哥就说家里还有事要忙，于是很快便离开了。
黄一鸣打小没心没肺习惯了，完全不觉得离开了家有什么不适应的地方，还是跟先前一样跟个皮猴子似的。
谢华棠带着他一一跟店里的小厮们打了声招呼，随即把他带去了后厨。
准确来说，现在后厨的大厨师还是季凛从京城的一个大饭庄找来的。
这个大厨师两年前就退下来不干了，因为老家就在距离青石镇不远的青木镇上，季凛打听着就直接上门拜访。
原本人家是不乐意来帮忙了，毕竟年纪大了。
但是，听着说只需要指挥后厨就行，不用亲自做饭，于是便来了。
大厨师姓方，后厨里面人人叫他方师傅，连谢华棠也这样叫他。
黄一鸣一过来，便也跟着大家一道，叫方师傅好。谢华棠便嘱托着，“方师傅，这是我表弟，打今天起就在咱们后厨帮忙，往后有啥事您都可以使唤他。”
“掌柜的，您这是哪里的话，我在您这儿干活，自然就好好待这孩子。瞧着聪明伶俐的劲儿，是个好孩子。”方师傅知道黄一鸣是谢华棠的表弟，虽说往日没什么来往，但是这血缘亲情是割舍不了的。
再说了，自己虽然是这家店的大厨师，但目前这店里面的招牌菜，其实是掌柜的自己烧的。
方师傅心里面思量着，掌柜的八成也是有自己的秘方的，这方子不乐意旁人学了去，这自然是有道理的。如今让表弟来后厨，八成是要把自己的本事教与他了。
不过谢华棠可没有方师傅想的这么复杂，她安顿好黄一鸣，便回了大堂帮着黄氏招呼客人去了。
林嫣儿手脚麻利，在几张桌子中间穿梭来穿梭去，有人需要添茶，便及时过去添茶，有人想要加菜便迅速拿着菜单，让人挑选。
谢华棠偶尔打一眼，很是佩服林嫣儿的本事，若是她那可真是记不住那么多客人的菜单。
林嫣儿虽然认得几个字，但是却没办法全部写出来，因此只好自己去记住客人的点单，然后告知后厨。
也得亏老天给了她好记性，不然这事换作任何人，恐怕都没办法完成。
前面忙的热火朝天，后厨同样也是，黄一鸣刚到后厨，这里有什么流程，什么材料，对他来说都是陌生的，只能做给前面上菜的活。
不过这会儿忙起来以后，后厨里面的节奏也在加快，黄一鸣担任的是一些清淡菜品，最终撒一些调味品增加风味的工作，这不是有客人点了清蒸鲈鱼。
刚出锅方师傅要黄一鸣捏一点盐巴，洒在表面，没曾想黄一鸣真的抓了一撮，洒在了鱼身上。
端出去上了菜，本来以为没事了，没想到过了好一会儿，客人吃出了鲈鱼已经过于咸了，嚷嚷着要退菜。
黄一鸣在后厨知道这个消息的时候，才知道自己刚来第一天，又给蓬莱坊添了麻烦……
(https://www.66kxs.net/book/3897/3897054/22146673.html)
1秒记住66小说网：www.66kxs.net。手机版阅读网址：m.66kxs.net