第1861章凯迪客餐厅的主厨是你徒弟?!
第1861章凯迪客餐厅的主厨是你徒弟?!
趁着裴天翔老人去泡茶的功夫,程旭毫不客气的起身打开冰箱,看了看里面的剩菜剩饭;
不得不说这老爷子独居过的很苦;
冰箱里所谓的剩菜就是辣萝卜、咸菜、酸辣包菜,还有一瓶老干妈辣椒酱。
剩饭到是有一大碗。
裴天翔家里的冰箱还是属于老款的上下两层的;
冰箱上层冷藏室里除了剩饭剩菜外,零零散散还放了一些买来还未做的玉米、鸡蛋、花菜、香菇、木耳、芦笋、生姜等食材。下层的冷冻室里则摆放了一些超市购买的速冻包子、花卷、馒头、饺子、馄饨、猪肉、虾仁。
程旭又在厨房的角落里发现了一大包干燥储存的海带与紫菜。
将这些食材全部拿出来,程旭特意穿上围裙,打开厨房的抽油烟机,就开始洗锅切菜。
听到厨房里的动静,原本还在泡茶的裴天翔寻声走了进来,发现程旭居然在洗菜,连忙尴尬地喊道:“小程,不用那么麻烦,我冰箱里有剩菜剩饭的,只要热一热就能吃。”
程旭淡淡一笑道:“裴老,你的年纪不小了,又身患冠心病,平日里的饮食更是需要注意。”
“冰箱里的剩菜全是些辣萝卜、咸菜,从医生的角度来说,冠心病患者尽量不要吃这种腌制菜。”“理由很简单,因为这些咸菜里含有太多的钠盐,如果你的身体摄入过多的钠,有可能会导致高血压或是冠心病的病情加重。”
“所以,平日裴老,你该多吃些清淡为主的食物,可以适当的进行营养搭配,比如说多吃蔬菜、水果及豆制品,奶制品及一些鱼肉、鸡肉,减少高脂肪,高胆固醇的摄入,也就是少吃猪肉,牛肉,羊肉,可以用鱼肉,鸡肉来代替,这样能够做到荤素搭配,保持营养的均衡。”
“另外在平时还要减少蛋黄,奶油,动物内脏的摄入,因为这些吃的太多,会导致体内胆固醇、甘油三脂水平升高,导致高脂血症或者是动脉粥样硬化的加重,那么对于冠心病也是非常不利的。”
裴天翔听了这些话语,苦笑着摆摆手道:“小程,你这说的和医院里的医生简直一模一样。”
“但是我一个人在家,早就习惯了过苦日子,酸菜辣萝卜什么的都很下饭。”
“要是有活儿忙起来的时候,我可能连吃饭的时间都没有,偶尔不愿意自己动手,就会打电话让小巷子口的饭店里送点外卖过来……”
程旭一边切菜一边笑着劝解道:“裴老,这可不行啊!~”
“正是您老以前不注重饮食和保养身体等问题,随着年龄的增大,日积月累之下,才导致身体里的毛病越来越多的。”
“之前咱们不认识,您老怎么吃的我不知道,现在既然认识了,那不管是出于高老和杨老的关系,还是医患关系,你这日常三餐我都要管上一管。”
听了程旭的话语,裴天翔老人很是感动;
从生物学的角度来看,人是群居动物,每个人都不能脱离集体而独立存在。
年轻的时候,或许为了某个目标,能够忍受孤独,努力工作,可是一旦上了年纪,特别是身体健康出现了问题,心态就容易发生改变,就会特别的害怕孤独,总想身边有人能陪伴说一说话,关心自己。
程旭与裴天翔老人的三次见面,就很有意思。
第一次见面是程旭带着母亲张淑芬过来买簪子,面对程旭的关心之时,裴天翔总是强调习惯了,摆出一副公事公办的模样;
哪怕加上了高远望和杨政文的两个老熟人关系,那会儿他们依然属于是顾客与商家。
第二次见面,程旭来这里取金凤簪子,发现老师傅熬夜工作,导致身体状态出现了问题,更是直接诊断出裴天翔身患冠心病;
程旭不放心裴天翔一个人在家,顺势为其扎针治疗。
这一下可把裴天翔给感动坏了,哪怕不知道程旭的姓名,都要将多年积蓄拿出来送给程旭,希望程旭能在他死后,帮忙将尸体送去火化安葬入土。
程旭当时并没有收下裴天翔给的银行卡,而是提出了下次来探望治疗。
有了前两次的见面,今天的第三次见面,程旭直接就换上了围裙在厨房里给他下厨做菜。
这样一个小小的举动,在程旭看来或许不算什么,但是独居多年的裴天翔却感受到了前所未有的关心!~
裴天翔那颗原本早就冰冷的心,再次感受到了家的温暖。
望着程旭忙碌的身影,裴天翔感动的老泪纵横,哽咽道:“小程,谢谢你!~”
尽管程旭背对着裴天翔的,但是依然能够清楚的听到身后的动静;
程旭没有转身,只是笑着提醒道:“真要谢我的话,那就保重好身体,等会儿多吃点我做的菜。”
二十多分钟后,程旭将炒好的菜肴尽数端上了桌。
看着那色泽诱人,香气扑鼻的精美菜肴,裴天翔整个人都傻愣住了;
过了好几秒,裴天翔才疑惑的问道:“小程,你不是说你是二医院的中医吗?”
“怎么做菜也做得这么好?!”
“你以前不会是当厨师的吧?!”
程旭淡淡一笑道:“忘记跟您老说了,夏江凯迪客餐厅的主厨保罗是我徒弟。”
裴天翔大为惊讶的圆瞪双眼问道:“什么?凯迪客餐厅?!”
“那个夏江很有名的海鲜西餐厅?!”
“虽然我没去过那家餐厅,但是没少听人说起过,那里的菜可贵了,主厨好像是个什么星级厨师,据说年薪都百万起步的!~”
“你不是在吹牛吧?!”
“那种主厨是你徒弟?!”
在裴天翔的印象中,程旭这个年轻帅小伙,是个比较诚实的孩子,不会轻易撒谎的;
但是奈何这个话题太过夸张了!~
一时之间很难让人相信啊!~
看着裴天翔老人那不敢相信的目光,程旭笑着回答:“是的。”
“要是您老有时间,我带你去凯迪客吃顿美味佳肴。”
“现在就委屈您,吃点这种家常菜填饱肚子……”
裴天翔摇摇头道:“这还叫委屈?!”
“你做的菜,闻着香味,我肚子里的馋虫就在叫了!~”
程旭随手指了指介绍道:“裴老,您先尝一尝,这是我用你家里有限的食材所做的芦笋炒虾仁。”
一听这话,裴天翔赶紧拿起筷子,就夹起虾仁放进嘴里咀嚼。
随后裴天翔就十分享受地竖起大拇指夸赞道:“这虾仁脆嫩鲜美,太好吃了!~”
程旭见裴天翔喜欢这道菜,当即笑着介绍道:“芦笋属于百合科芦笋属的多年生草本植物,具有丰富的营养成分和药用价值。”
“茎粗叶细、质地嫩滑、口感清脆,味道鲜美,芦笋富含多种营养成分,包括维生素、矿物质和膳食纤维等。”
“其中,维生素C和维生素E的含量较高,具有较强的抗氧化作用。”
“钙、铁、锌等矿物质的含量也比较丰富,有助于维持人体的健康。”
“虾仁的营养价值同样丰富,其中含有的镁元素能抑制心肌,使心脏的节律及兴奋传导被减弱,调节心脏活动,且能减少血液内胆固醇含量、扩张冠脉增加心肌供氧量,预防动脉硬化。”
“从我们中医的角度来看,虾仁性微温,其有补肾助阳的功效,另外虾仁中还含有丰富的优质蛋白。”
“这个季节吃些芦笋炒虾仁绝对很合适。”
芦笋炒虾仁的口感好,味道棒,裴天翔本就很喜欢,得知这道菜肴还具有极高的营养价值,顿时更加开心了。
连吃了几口以后,这才注意到程旭丝毫没有坐下来一起吃的意思,裴天翔赶紧喊道:“嗯,嗯,好吃,小程,你别光给老头子我介绍,你也坐下来吃点啊!~”
程旭摆摆手回答:“我刚吃完饭,现在肚子还是饱的。”
“您老慢慢吃。”
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