第388章买猪
听到船,林枫愣了一下,船好了?好像应该要好了吧,毕竟抢…捡回来也有这么久了。
“我还没来得急看,我这边看看没啥事,明天就出海,去捞鱼去,买回来的船还没有回本呢”
“你确定是买回来的?”林枫爷爷一句话差点没让林枫憋死。
“捡到,别人送的,可以了吧,那么较真干啥,对了爷爷,你今年应该还有指标吧,我们去山里搞头野猪回来做烟熏肉呗,烟熏的野猪肉还不错,劲道”林枫有点嘴馋的说道。
他们这边也流行做熏肉的,以前最常见的也就是野猪的熏肉,毕竟家养的猪太贵了,人们为了去除野猪的骚味,会从山上取一些药材,然后加上大料,盐巴,放在缸里面进行半个月的腌制,腌制成了后,就抖掉上面的材料跟盐巴,然后急用松树枝熏上一夜,然后再用果木熏上一夜,然后挂起来。
“那玩意没啥好吃的,你想吃好吃的,还不如去你村里养猪的那户人那里买他家里不多的黑毛猪,那是正宗的黑毛猪,不怎么长肉,但是肉却非常香,他养的也不多,好像就五六头吧,也没见他杀过那个买,他家的那个黑毛猪,绝对美味”林枫爷爷淡淡的说道。
用什么猪做熏肉最好吃,他是知道的,村里也就一户人家有,这是以前的猪种,可是因为不长肉,容易卖亏,所以村里越来越少,现在就一户人家有了。
“两个一起搞呗,家里人多,而且还要给朋友送点啥的,一头少了点,我们两种猪,一个一头弄,看看哪个好吃,不过人家那个不是种猪吧”养猪的大叔养那么多猪,就几头黑毛猪,咋看都像种猪。
“这没错,不错他是用来杂交的,也杂交出来了,所以应该也用不上了,而且他有渠道可以买到小猪,你去问一下,他应该是卖的,只是价格有点高,所以不太好卖而已”
“行,我去看看,野猪的话,我让小白去抓一头?”
“不用,野猪很容易伤到小白,没有必要,我知道哪里有,一枪的事,到时候你跟我一起去,或者叫小白一起,不过先不要太靠近,小白的气味很容易吓跑它们,山里面的大野猪,应该有个五百斤了,顺便回山里的小屋看看,很久不回去了,怕过不了多久就踏咯”
林枫爷爷有点感慨的说道,在那里住了这么久,还是挺怀旧的,不过没人住的这种木房子,很快就会腐朽的。
“嘿嘿,爷爷这不是要带曾孙吗,哪有时间回去住,要是你不在家,我也在外面,我爸那样,宝儿肯定被别人欺负”
林枫的一通马屁,他爷爷也是十分受用。
“那是,你爸跟你大伯都不争气,还有你堂哥,都被欺负到门口了,拳头就捏了放,放了捏,打了就打了,有我在,还能让他怎么着了不成,没出息,宝儿给他们带着我不放心”
“那是那是,没看小宝儿说了吗祖爷爷做的肉最香了”
听到林枫提起这话,老爷子都快被钓成翘嘴了,特别是想到小宝儿说这话的时候,那一声声的祖爷爷,真好听。
“恩,没那么夸张,小事,村里的群有人说刚才好像有人在海里面搞了点好货,我去看看”
说完,人已经离开了,老爷子现在最喜欢的事,就是看村里的群,然后有人出海回来,发一些难得的海货,他就会跟人家订了,然后就像现在这样去拿,别问拿来干嘛,问就是给曾孙女试试。
然后就在那一句句好吃,还有祖爷爷真棒中迷失自我。
自家的爷爷,除了他曾孙女,也没人可以那样拿捏他,让他迷失了,谁夸他,他都不在意,但是曾孙女夸一句,他好几天都乐呵着。
这不,林枫提的这个话题,非常对老爷子心思。
老爷子去买海鲜了,林枫自然去买黑毛猪去了。
“林枫?咋过来了?你大叔还在那边卖烧猪,可能要等下才回来”看到林枫,正在处理一些猪下水的养猪大叔老婆讶异的问道。
昨天才买了一头猪,早上又拿了一头,应该没那么快吃的完吧?那么大的猪。
“没事,大婶,我听说家里有黑毛猪,想问一下大叔咋卖的,我想搞头回去做熏肉”林枫笑着回道。
“这个啊,小事,那猪本来留着我们过年杀的,不过我们也吃不完,卖便宜有点可惜,不过也有游客想高价买的,但是我们觉得吧,就怕会被说,因为咱们的黑毛猪跟别的不一样,不是杂交的,就怕卖给不识货的,说贵了,影响村里,所以就没买,走,我给你逮一头去”听到林枫想做熏肉,大婶就笑了,这种原始品种的黑毛猪,做出来的熏肉,绝对是一绝。
“诶诶诶,大婶子,还没说钱呢”
“钱什么钱的,不重要,就按其他猪的价格算就成,这是我能做主,你等着,我找我弟跟我一起去逮”因为家里卖烧猪啥的,忙不过来,所以她就把自己娘家的老弟叫过来帮忙了,在家帮忙杀猪啥的。
“不行不行,黑毛猪价格贵很多,而且轻,不能这么算”林枫连忙拒绝到,老爷子都说了,这种猪不长肉,按肉猪的价格,人家绝对亏。
人家都不卖这个,就怕游客说贵了,他怎么能按这个价格拿走。
“自己人不说那些,这猪是不长肉,但是买小猪也没花多少钱,而且吃的还是你大叔自己弄得草药,没花钱”
林枫“……”
账不是这么算的啊,自己弄得草药,那更贵了,怪不得不愿意卖,还是单纯吃草药的。
很快,两人就抬着猪笼出来了。
“恩,231斤,算两百斤吧”
听到这话,他老弟愣住了,就想问自己老姐是不是说错了,不过被自己老姐一个眼神怼回去了。
养猪大叔这时候也刚好回到家,看到林枫,大笑着过来拍了拍林枫的肩膀说道。
“林枫?你小子难得过来一次,老婆,赶紧去弄点小菜,我早上还留了一个烧猪头,拿出来,我跟这小子喝一杯,难得抓住他人,大早上的,也整一杯先,不喝不给走”
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