第654章 屋漏偏逢连夜雨
网络上关于新势力的舆情不断发酵。
最开始还有人怀疑新势力是在菜品中加了科技与狠活。
接着就有人说科技与狠活的店多了去了,为什么食药监盯着他们家不放?
“肯定是加了不该加的东西!”
具体加了什么不该加的东西,大家在网络上都没有明言。
但网络语言就是这么牛比,你不说,大家反而都懂。
最后甚至有人传说新势力用的肉有问题。
有刚加入评论的网友不解:“肉有问题?合成肉吗?”
下面立马有人给你讲段子。
“合成肉?你多少有点太纯洁了,多的不能说,就六个字【十字坡、孙二娘】。”
这一条信息下方足足有几千条回复。
有对传统文学四大名著不太了解的小朋友:“o((⊙﹏⊙))o,这六个字啥意思?”
有对《水浒传》很懂的:“卧槽,你别瞎说,如果是真的,那已经不是食药监的问题了!”
“我昨晚刚刚在新势力吃过,看了你的评论,我踏马苦胆都快吐出来了!”
“搂主,不信谣、不传谣,你发表这种不实言论,被人抓包是要进去做海派玉牌的!”
“滚!”
“滚!”
“滚!”
“脑残吧!大家就是图个乐,显着你了?”
虽然大多网友都是进来打个卡,但新势力的名字已经彻底跟“无良商家”这个招牌划上了等号。
整整一天,新势力前台要求退卡退桌的电话被打爆了。
唐海兵见状心急如焚,但他又不敢拔电话线。
现在大多数客人还不想上门撕破脸,只是打个电话要求退卡退桌。
如果真要取消了这个渠道,唐海兵敢打包票,新势力的大门会立马被愤怒的人群给拆了。
“退就退吧!这帮听风就是雨的刁民,只要我从现在开始,经营好现有的客人,口碑还是会慢慢扭转过来的!呵呵,互联网……,记忆跟鱼似的,不过七秒而已。”
就在这时,突然前厅里传来一阵愤怒的声音:“你们家菜不对!”
大堂经理正在安慰那个客人:“您有话慢慢说,哪里不对了?”
客人看年纪似乎是个刚上大学的大学生,他的对面坐着一个年纪相仿的女孩,不用说,肯定是情侣约会。
唐海兵走了过来,尽量让自己显得彬彬有礼,然后才笑道:“怎么回事?”
大堂经理是个不知情的,她一脸委屈地对唐海兵道:“唐总,这位先生说我们家的菜味道不对,觉得我们是换了厨师!”
唐海兵皱了皱眉:“你没跟客人解释?”
大堂经理叫起了撞天屈:“我都已经解释很多遍了,我们家的十八位主厨都在后厨,可这位先生根本不相信!”
唐海兵转头对那男生道:“先生,我是本店的老板,大堂经理说得是真的,我们店的主厨都是淮扬菜领域的高端专业人士,暂时没有换主厨的想法!”
男生梗着脖子怒道:“我上次跟同学一起过来时,也点了这道葫芦鸡,当时我们都觉得这道菜特别好吃。”
唐海兵微笑地注视着男生,一副洗耳恭听的样子。
男生却根本不买他的账,他怒指面前的葫芦鸡对唐海兵道:“你自己尝尝,鸡肉除了咸味,别的味道一点都没有。”
唐海兵看了眼葫芦鸡,只动了两块,对方显然是真觉得口味差而没有继续下筷!
不过,他是什么身份?肯定不会吃陌生人动过的菜品。
于是唐海兵笑道:“那我吩咐后厨重新给您做一遍?”
男生显然余怒未消:“不要,这么难吃,我谢谢了,麻烦要么给我换个菜,要么退钱!”
退钱是不可能退钱的,在高端餐饮行业,退钱就是在承认自己家的菜品垃圾到无法挽回。
但换菜这倒是可行。
因为人有失手,一天做这么多道菜,厨师偶有失手是难免的。
这样传出去不丢人。
唐海兵笑道:“这才多大点事儿,没问题,我给您换一道!”
说完转头像是变了张脸一般,训斥大堂经理:“以后客人的诉求要尽量满足,开业前的培训是不是都交给老师了?”
大堂经理心说:“公司的制度就是不允许退菜,刚刚这人一再要求退菜,我也是遵守公司的规矩行事,你现在把我扔出去是不是有点过分?”
不过大家都是打工人,老板出面,委屈的永远都是自己,这点自觉她还是有的。
虽然心里不痛快,但脸上还是赶紧挤出笑容:“先生,我们店刚刚推出了新的菜品……碧螺鱼丝!您看……”
男生挥了挥手,不耐烦道:“就这样吧,真扫兴!”
唐海兵领着大堂经理离开前厅,然后对她交待道:“跟梁天说,这道新菜也是他的,如果再出现问题,那我要他的命!”
大堂经理被唐海兵阴鸷的眼神吓了一跳,然后畏畏缩缩地赶紧朝后厨奔去。
唐海兵见这边事了,于是又皱着眉头守在前台小妹身边。
“统计了没有,今晚包厢预定还有几桌?”
小妹战战兢兢回道:“唐总,还,还有一桌!”
唐海兵虽然已经有了心里准备,但听到这个数字时还是差点一头晕厥过去。
“赶紧给剩下那一桌的客人打电话敲定,并且提前告知,今晚他们用餐,免费赠送饮料、啤酒!”
就在前台小妹不断拨打对方电话的时候。
突然前厅那又闹了起来。
唐海兵听到声音差点暴走,勾头一看,又是刚刚那一桌的客人。
他忍着怒意来到刚刚那对大学生桌旁,脸上挤出一丝带着不耐烦的笑容:“先生,又有什么事?”
男人见他过来,一把将筷子扔了:“你们厨师出新菜,你这个老板都不试菜的吗?”
他站起身来,跟唐海兵对视。
唐海兵几次想伸手捶这小子,但都生生忍住了。
他和男生足足对视了十多秒后才冷冷道:“试不试菜是餐厅内部的事情,我没有义务告诉你!”
男生“呵呵”冷笑,然后抓着衣服就带着女朋友往外走。
“先生,先生,您还没结账!”大堂经理连忙转身去追。
唐海兵根本不在乎刚刚那人走还是没走,他脸涨得通红,手颤抖着伸向还在冒热气的碧螺鱼丝。
只见他抓起碧螺鱼丝放入口中,然后脸色阴沉地快滴出水来,转身就朝后厨走去。
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