第906章 喝酒
这两天齐鲁小院开业大吉。
因为高文起的宣传,刚开业的齐鲁小院便人满为患。
后院胡同里竟然也排起了长队。
其中一半是陈阳小院带来的老客人。
还有一半就是慕名而来的鲁菜爱好者。
客人们用完餐后,基本上都是交口称赞。
尤其是有些专程来吃鲁菜的客人,在听说前院是淮扬菜的人间滋味后,也动了品尝淮扬菜的念头。
反正两店的会员卡是通用的。
所以你两个院子,你带动我,我反哺你的情况出现了。
眼看着人间滋味的生意蒸蒸日上,帝都里眼红陈阳的那几个人肯定是不会让齐鲁的开业顺利进行的。
果然,没多久后,还是老套路,有人举报齐鲁小院的食品卫生安全问题。
这帮人知道陈阳的小院很重视这点,所以早就断了这方面的念头。
但他们没想到的是,在陈阳的要求下,齐鲁小院专门雇佣了两名后厨保洁。
也就是说,齐羽只要是把后厨搞得有一丁点脏了,那两个保洁的大妈就扑上去清洁。
齐鲁小院的卫生根本没问题。
至于食材品质。
那都是跟着陈阳走的拿货渠道,怎么可能有问题。
但对方的这招明显就是给齐羽添堵而已,并不奢望一棍子敲死她。
最恶心的是,一般的客人来饭店吃东西,他们是按照菜单来点菜。
但突然来了一帮人,这些人问的菜品都是菜单上没有的鲁菜。
齐羽不是陈阳,没有师傅,也没有什么了不得的传承。
她之所有能把一些菜色研究地比鲁菜大师傅还透彻,那是她本人有股子钻劲儿。
但你再能钻,究竟力有所竭,很多鲁菜传统菜她也不会。
当天,齐羽本以为就是个意外,但她还是很重视,专门找陈阳商量了。
陈阳也没有什么好办法,他只能先让有些鲁菜传承的黄芪去帮忙。
但黄芪虽然有传承,但人还年轻,在陈阳看来,他会的鲁菜很多,但能上台面,真正习得精华的S级以上菜品只有十几道。
相对于几千道传统菜色的鲁菜来说,十几道菜简直是杯水车薪。
陈阳嘱咐齐羽,再有这种情况,你就说想把最拿手的菜品奉献给大家,别的菜都还在研发、复刻中,敬请期待。
这句话既说了实情,又不会让客人觉得你很LOW,本来是个很好的公关话语。
但陈阳也不知道,齐羽面对的是一帮别有用心的【客人】。
他们的目的并不是吃饭,而是在众多客人都在的情况下,大声喧闹,这样就显得齐羽的小院鲁菜压根不专业。
久而久之,掉粉是肯定的。
果然,在开业一个星期后,又来了一桌陌生人。
几个大汉刚坐下就冲着男闺蜜大嚷大叫:“老板,你这菜单上怎么没有炸脂盖啊?”
“没错,这么经典的鲁菜都没有,你们还号称传承经典?笑话!”
男闺蜜姓陆,最近小院众人都喊他小六,小六早就得了陈阳的招呼,于是按照大老板交待的话术就这么安排上了。
“不好意思各位客人,小店新开,菜品还在陆续推出,现在您在菜单上看到的菜品都是本店精心准备的,也是我们主厨最拿手的,如果您想吃别的菜,欢迎下次光临!”
这帮人听了根本不买账。
其中一个光头纹身的大汉摸了摸头皮骂道:“你一个鲁菜馆子,号称最传统的菜品、最传统的做法,就连炸脂盖都没有,你开什么鸟店?”
他这一声,让周围的客人们纷纷皱起眉头。
有些客人觉得,只要好吃不就行了,所以对菜单上的菜品并没有研究。
但有些客人则不然,他们这些人来吃饭,除了吃,还有些鲁菜的情怀在里面。
毕竟是天下第一菜系。
他们就是想找个鲁菜最全乎、最好的馆子享受一番,所以这帮人的话对他们的触动很大。
一时间,有几桌客人议论纷纷起来。
“你看前院的陈师傅,人家淮扬菜做得,看家菜一样不拉全都门清,还有冰糖煨猪头这种已经很少见的菜色了。”
“齐鲁开得还是太匆忙了,没有仔细打磨!”
“可不吗?我来的时候,想点个济宁面筋丸子也没有!我就好这口啊!没有……,你说这失望不失望!”
“拔丝蛋块吃过没?我就是奔着这个来的,嗨,菜单上也没有!”
齐羽听到前厅的嚷嚷声,刚准备掀帘子进来,谁知就听到这番话,她默默地又将帘子放了回去,转身回到了后厨。
黄芪真帮着切配呢,见到齐羽又回来了,他也没当回事,于是开口道:“前面怎么回事?齐姐!”
齐羽没说话,眼泪在眼眶里打转,又害怕黄芪看到了笑话,于是别过身子摇了摇头,又在灶台前忙活起来了。
偏偏这小六知道自己从小玩到大的朋友心气高,在前厅被人堵着受了委屈,害怕齐羽多想,来催菜时也没说,所以黄芪还被蒙在鼓里。
直到下班,黄芪等人走了,陈阳也准备上车时,齐羽给陈阳打了个电话。
“小五,一会儿有空出去喝点酒吗?”
陈阳还以为齐羽是累了,想喝点酒休息休息,于是对她道:“行啊,正好前院里有好酒,一起喝点?”
齐羽沉默了一会儿,然后对陈阳道:“去酒吧!”
陈阳听到这就明显感觉得应该是出事了,像齐羽这种很注意工作质量的厨师,晚上回去就连手机都不刷的,洗漱完闷头就睡才是常态。
突然她邀请自己去酒吧喝酒,肯定是有心事了。
果然,两人到了一家酒吧后,齐羽找了个卡座,点了些洋酒。
酒倒上了,她也不喝,也不说话,就这么怔怔地看着台上的DJ发呆。
陈阳等了一会儿,见她没有说话的意思,于是主动开口道:“是不是有什么难事儿?我帮你参谋参谋?”
齐羽这才回过神来,端起酒杯轻轻抿了一口道:“小五,我挺佩服你的!”
好嘛,大半夜的不回家睡觉,逮这夸起人来了!
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