第800章


这会儿小绅士乔治,正在委屈巴巴的抹眼泪呢。

“安娜小朋友,这个是我们华国的特色菜肉末蒸蛋,不是鸡蛋布丁哦。肉末蒸蛋最好是先做出来的最好吃,没有办法长途运输,更没有成品,可以让你们带回国内。”

安娜眼底充满骐骥的亮光一点点暗淡下来,“那我以后不是再也吃不到这个了?”

细腻的口感,比她以往吃过的所有布丁都好吃。

尹欢心想,等再过四十多年,外面的餐厅都是预制菜的天下,要想吃鸡蛋羹,完全可以在外面买到半成品。

但现在,大众都吃不饱饭,预制菜更是不现实的。

凯瑟琳是一个很心疼孩子的母亲,看着安娜眼泪汪汪的样子,她祈求般地对尹欢说道:“尹,安娜平时很挑食,每次吃饭都不好好吃,看的出来她真的很喜欢你做的肉末蒸蛋,你帮忙想想办法好不好?”

“办法嘛,倒是有一个,不过需要你配合。”

“我?”凯瑟琳用手指着自己的鼻尖,“我能做点什么?”

“跟我学。”

后厨,尹欢正在一个步骤一个步骤的教凯瑟琳如何做出一道美味的鸡蛋羹。

不得不说,凯瑟琳的厨艺,和陆云可以及尹邝有的一拼,明明是很简单的一道菜,只需要按照步骤去做就好,但是她尝试了三次依旧失败。

旁边观看的安娜跃跃欲试,“尹,可以让我试一试吗?”

“当然可以。”

尹欢让出位置,问安娜:“刚才你看清楚了步骤,还需要我再详细地跟你讲一遍吗?”

安娜先是摇了摇头,继而又点头道:“我先做,要是哪个步骤出错了,你再纠正我。”

“好。”

安娜的动作略显生疏,但比凯瑟琳好上一些,她一次就成功地做出了鸡蛋羹。

虽然外观并不是很平整,但吃起来的口感是一样的。

“这个鸡蛋布丁,跟我们刚才吃的怎么不一样?”

尹欢耐心解释道:“这个是鸡蛋羹,你刚才吃的是肉末蒸蛋。”

安娜歪着脑袋,棕色的瞳孔里满是好奇:“这两者之间有区别吗?”

“你可以理解为,肉末蒸蛋是鸡蛋羹的进阶版,就好比面包和汉堡的区别。只是肉末蒸蛋在鸡蛋羹上面又浇了一层肉末。”

安娜恍然大悟,“我懂了!我要学做肉沫!”

“好啊,我教你。”

只是肉沫的难度要比鸡蛋羹高出一倍不止,安娜尝试了好几次,依旧失败了。

她并不气馁,拿着勺子尝了一口自己刚刚做的鸡蛋羹,自我夸赞道:“这个味道也不差嘛。”

“鸡蛋羹是保持了原有的口感,可以根据你的饮食偏好,往里面加东西,做成偏甜口或者偏咸口的。肉末蒸蛋就是因为加了肉沫,所以是咸口的。”

尹欢说话的工夫,手上已经开始利索地敲鸡蛋了。

她将鸡蛋搅匀以后,又往表面加了一点西兰花和几颗虾仁,“再加点自己喜欢吃的蔬菜和虾仁,就是一道非常营养的营养餐了。味道鲜美不说,还能提高人体自身的免疫力,是一道非常不错的菜肴。”

“等你们回国以后,可以自己慢慢摸索着,在鸡蛋羹的基础上加以改良,一定能做出自己喜欢吃的食物。”

安娜长这么大,还是第一次进厨房,并且一次性就成功地做出了美味的鸡蛋羹。

她非常激动地抱住尹欢,棕色的瞳孔里满是欣喜,“尹,你是我遇到的最可爱最善良的华国人,我要跟你做朋友!”


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