第三百二十九章 一九八八年
迈入十一月中后,那事情是稍微少了一些。
不过从腊月开始后,事就多了。
因为这个时候要捞鱼卖,很多鱼都捞出来了,运送往各个铺面出手。
鱼的生意也是特别火爆。
季建筠忙,苏丹红也忙,她今年本来是不想做腊肉的,不过就连仁仁跟齐齐都再问今年什么时候做腊肉。
老张也喜欢吃。
她就做一点,苏母过来串门的时候就说她了,闲着也是闲着,而且做一点是做,做了拿出去卖也是做,怎么不多做一些?
苏丹红心想也是,于是就叫来了李玉翠王红花这两个老手就开始腌制做腊肉了。
自家的猪肉就不做了,都留着卖钱呢,她家的猪肉也格外好吃,价钱都要提上来不少,做成腊肉的话不大合算。
现在的猪肉价钱是不低的,不过也不算太高,一斤猪肉差不多两块二,季建筠出去弄回来的猪肉,因为一次性买太多,都是给处理好送回来的,而且也便宜不少,利润空间就更大了。
季建筠的确打算多做一些,然后可以等年后也拿过去老北京那边出售,也增加一个产品。
仁仁放寒假了,他就负责带现在已经会捣乱的祥祥一块去山上,不要在大家忙的时候过来添乱。
这一次期末考试仁仁考了双百,全班第一,叫石头好生羡慕。
因为他成绩就寻常多了,语文七十八,数学八十,不过便是如此,苏二嫂也是高兴得很的,带着石头去看了一场电影。
这天石头就跟着他爸一块过来了。
“你表哥他们都在第四果园上了,二哥你带石头上去吧。”苏丹红就说道。
苏进党问石头知不知道第四果园,石头说不知道,他还没去过,没办法苏进党就只能带他去了。
回来后就道:“丹红,今年腊肉做多少啊?”
苏丹红一听就明白了,道:“今年还要供老北京那边的铺子,不往外拿货。”
苏进党就有些遗憾了,他妹子这手艺实在没得说,做好了给他送了些尝尝,至于要卖,那就没有了。
苏丹红今年也不打算多做的,累人,而且味道也不小,后院那边都挂满了,这些她打算借用一下杨大婶的后院,杨大婶也答应了。
问过给不给拿货的,可不止苏进党,老秦也来问过了,实在是建筠家的这个腊肉太香太好吃。
不过苏丹红都统一回绝了。
老北京那边需要,还有大学城那边也有不少人来预订着,她当然要安排自家的铺子了。
尤其是大学城那边,全是老客户了,怎么着都得给老客户福利。
季建筠笑说她这腊肉的生意,可是比铺子里的其他东西都要叫人垂涎啊。
苏丹红笑白了他一眼,那是因为她做的腊肉一年到头,也就现在这个时间段有,物以稀为贵,自然就受欢迎了,因为错过了,那可就要等明年了。
一年一次的腊肉,怎么着都会受欢迎,尤其是这么好吃的腊肉。
夫妻俩各有各的事一直忙到腊二十。
季建筠就开始杀猪了。
三十多头猪分了五天杀,到腊二十五基本上就销售一空了。
分了苏进党跟老秦各自俩头,肖大军铺子那边卖了三头,剩下其他的季建筠全部运到大学城那边去了。
大学城那边的价钱是比较高的,但即便如此,那他家的猪肉也是被抢着要的。
比如高大爷,他直接就带着他两个从市中心那边回来的儿子,都是三四十岁的了,很是成功人士的打扮。
每个人过来直接就要走了半扇。
因为他们各自也有媳妇的娘家那边啊,分一分哪里算得上多?
但是在这之前,这家子也过来扛过羊肉了啊。
季建筠在腊十那段时间就杀了不少山羊,全是好品质的,高大爷家里就买了不少,如今又过来扛猪肉,这可是引起不少人家的调侃。
“季建筠家的铺子,这都是靠老高你这一家子给撑起来啊。”
“可不是,前阵子才刚扛了三头山羊回去,这吃得一个个膘肥体壮,现在又来扛猪肉了。”
“每个月的退休工资,也全贡献在季建筠铺子里啊。”
“说起来,我也差不多啊,好不容易攒了一点,前阵子全花在山羊肉上了。”
“这山羊肉啊,还别说,真是补!”
“对,补!”
大学城这些老大爷老大妈的,全是有退休工资的,以前苦是那么苦过来了,如今一个个的,全都潇洒得不行。
而且因为年纪大了,也格外关注自己的健康问题,再加上有钱,当然是要弄点好吃的补补了。
这不,钱基本上就都花在季建筠这铺子里了,也就是因为这边没有卖蔬菜,要不然蔬菜都不用去其他地方买,在这边全包了。
现在条件越来越好了,很多家里都有冰箱了,买了直接塞冰箱里,那还怕放坏吗,留着慢慢吃就行了。
说实在话,其实季建筠铺面里的东西都是再寻常不过的了,其他铺面里也有卖,可偏偏吃过的就能感觉出,他家的东西就是最好的。
不管是啥,只要是摆出来的,他家东西的品质就能比其他家的好!
从表面上看是看不出来的,但是吃就吃得出来了,就比如最近一两年来,基本上他们就是去医院做个检查,其他的各项指标都很正常。
十个老食客有八个认为是季建筠铺面里的东西养人。
这些老食客虽然知道季建筠又开了第二家,东西品质都差不了,但他们还是习惯过来这个铺面买。
忙忙碌碌就到了年底了。
季建筠就开始采办年货了。
今年的年货也是很丰厚的,一块差不多有两斤左右的五花肉,一斤红糖一斤白糖,鸡蛋也是两斤,其他的就是糕点点心,可以拿去走亲戚的那种,拿出去都十分有面子的。
现在大家的日子都是好过了不少了,但是即便是好过了,这些东西在今年这一九八八年的时代里,那也是拿得出手的。
而且这些也都是白拿的,不克扣工资的。
除此之外,季建筠也给村里上了年纪的老人家们送了年货,带着他义父一块去送的。
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