第131章 招工
昨天虽然看了一下，但今天再看还是十分震撼。
这酒楼怎么就能这么好看呢，哪哪都顺眼。
姜沅左看右看满意得不得了。
她也没闲着没忘记自己的职责，准备了一大堆食材，今天必须要选出招牌菜已经菜单了。
奚纪杉一来看到厨房里有动静就知道姜沅来了，她监督着工人们，等时间一到香味散出就直奔厨房。
姜沅十分自然地给她准备了一双筷子。
“先尝尝，看看哪些符合你的口味。”
奚纪杉也十分自然地拿起筷子，她依次尝了尝面前的这几道菜，眼神渐渐地透露出幸福：“我真的是很怀念。”
奚纪杉放下筷子：“这些天去那些酒楼里吃饭总是觉得其中少了些什么，那些菜也算不上难吃，但就是没有胃口，现在好了，你的这些菜才算得上让我有胃口。”
姜沅嘿嘿一笑：“那就算是我的荣幸了。”
她今天做了四喜丸子，香菇酿肉，老鸭汤，柠檬酸辣无骨鸡爪，甚至还花大功夫做了道开水白菜。
一颗被精心修剪过形状的白菜心孤零零地坐在白瓷碗中，她紧闭着，可一旦姜沅自上而下地浇入如清水般清澈的高汤时，那白菜叶子颤了颤就像被露水打湿的花蕾一般逐渐绽放，盛开出娇嫩鲜艳的花来。
如同一朵莲花在水面上盛开。
漂亮是漂亮，但看着有几分寡淡无味。
面对这道菜时，奚纪杉犹豫了一下，也不是她不相信姜沅的手艺，只是这一道菜看着恐怕不会有什么竞争力。
听了她的顾虑，姜沅却只是神秘一笑：“你尝尝看。”
她拿了一新汤匙递给奚纪杉。
奚纪杉舀了一匙，可就在她把这勺汤送入嘴中时，她的眼眸却缓缓大睁。
“这不是水啊，”奚纪杉问了一句。
“这是高汤呢，我炖了快两个时辰，”姜沅道：“尝尝白菜心。”
白菜心上锅蒸过，被蒸得柔软，细细一抿都能从白菜中品出浓郁的鲜。
清香淡雅，汤味浓厚却不油腻，清香爽口。
“这道就作为我们的招牌菜，”奚纪杉一锤定音。
什么看着寡淡什没有竞争力，简直是在胡说八道。
奚纪杉现在觉得没有比这道还能有竞争力的菜了，那些人乍一看对这道菜没有期待，但只要经过品尝绝对大吃一惊，这种落差感绝对能让人记忆深刻。
至少现在奚纪杉就深深记住了这道菜。
而且这道菜中的白菜被精心雕刻成了这般，很是吸引那些有些身份地位或者自持有眼光的人来品尝。
仅仅就是品尝了一下，但现在的奚纪杉看这开水白菜简直哪哪都是优点。
其他的菜奚纪杉也都很满意，不过既然是特色菜，就要是那种别的酒楼餐馆没有的或者难以复刻的。
二人又研究了几天，终于敲定了最终结果。
开水白菜，东坡肉，腌笃鲜，松鼠桂鱼，红烧狮子头。
在姜沅的强烈建议下，那道姜撞奶被她加入到了特色甜品的区域里。
招牌菜要考虑颜值与格调，这些菜正好。
而后剩下的小炒如鱼香肉丝，宫保鸡丁，还有京酱肉丝蒜香排骨糖醋排骨，水煮鱼酸菜鱼等等就作为普通的菜品。
这些天她们这边的动静很快吸引了一些人的注意，尤其是每天来来往往的都是些女子，一打听就发现这竟然还是女子所开的酒楼，这下有不少人好奇了。
但这部分人好奇还有一部分人抵制。
这些人的声音还不小，来来回回无非就是那些女子怎么能开酒楼，女子就该在家相夫教子哪能这般抛头露面的言论。
稍稍追查一下姜沅就能发现这些声音身后总有一个人的手笔，那就是极光楼的掌柜的。
他和姜沅有些矛盾，小肚鸡肠的能干出这些事来也不足为奇。
酒楼装修竣工还有菜品也定下来了，姜沅这些天在门外贴了个招工的告示。
头几天确实来了许多人，但这些人一看到招聘的是两个姑娘热情就减了一半。
奚纪杉何时被这么落过面子，一连被几个人拒绝后她终于忍不住问了嘴：“你们什么意思，为什么全都这副表情。”
她语气算还好了，但那人却只是耸了耸肩：“你们不用招工了，没用的，无论是谁一来看到你们是两个姑娘都不会给你们做事的。”
“你怎么知道，”姜沅反问。
哪想到那人却只是一副理所当然的模样：“谁不知道女子开店就只是图个稀奇，女子哪里懂得什么经营之道，大多就开个一两个月稀奇劲散开了店也就倒了，最多也就开个五六个月，倒闭是迟早的事。”
“那要让你吃惊了，”姜沅笑了笑：“我们的酒楼不会只开几个月就倒闭，相反的，这酒楼还会开到京城去。”
“哈哈哈，”那男子就像听到了什么好笑的事一样忍不住笑出了声来，但在触及到姜沅的目光后他又克制地闭上了嘴：“没事，我也就是好心提醒你们一句，你们不听就算了，我知道的，女人嘛，哪个不心气高得很。”
他很擅长用刻板的偏见来定义一个人，男人站起身：“我也不在这儿浪费功夫了，你们也知道的，现在想找个好活计蛮难的。”
“等等，”姜沅叫住了即将离开的他。
注视着男人的面容，姜沅微微一笑：“少用你那肤浅的目光来定义女子了，你当真以为那些事情就只能男子来做吗。”
男人稍稍侧头，就仿佛在说“那不然呢。”
“女子的力量比你想象的要大，你就等着为你今日说的话语道歉吧。”
男人嗤笑一声，就仿佛听到了什么可笑的笑话一般。
他再次看了看姜沅与奚纪杉，上下打量的目光就像在看什么摆在货架上明码标价任人挑选的物品一般。
“哈，”他笑了声，不知道是不是在笑姜沅的狂妄与自讨苦吃。
“如果你真要这么想，那我也没办法，”男人咧了咧嘴角：“那我只能说你开心就好了。”
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