第95章 第一家分店
只见来闹的是个身强体壮的年轻男子,大概二十岁左右,此时正怒气升腾的指着躺在一块木板上奄奄一息的老妇人怒声道:“我娘就在这里,你们不认咱们就报官!”
也不知珍点斋的伙计是不是嚣张惯了,听到男子说要报官的话,居然哈哈大笑了起来。
“报官?好啊,你随便报,看看县太爷会偏着谁!”
顾清歌挑眉,这伙计话里没有半点惧怕,反而笃定了县太爷一定会向着珍点斋一般,也不知道哪里来的自信。
“你!你们别欺人太甚!”那男子气结,指着伙计的手指都在颤抖。
在场有知道些内幕的人低声议论道:“珍点斋的掌柜娶了县丞的女儿,这人如果报官,吃亏的肯定是他自己。”
“可不是嘛,珍点斋这几年越发过分了,可谁让他家糕点便宜呢?足足比云记便宜一半呢!”
“唉,要我说啊,要是有钱,谁还来吃他家的糕点?云记的又好吃又新鲜,比他们不知强了多少倍。”
周围人的议论一字不落的进了顾清歌耳中,她还有些意外,没想到云记在县城的口碑如此之好,而这个珍点斋明显已经失了民心,落入了使用低价策略抢市场的下层。
就在这时,那男子或许也是热血上涌,竟然大声道:“今日我就报官一回,我不信县令大人会偏着你珍点斋!”
说完,他竟然叫人抬着他母亲迅速离去。
那伙计撇撇嘴道:“切!胆小鬼,我还以为有什么本事呢!散了散了,你们看什么看?不买点心的都别围着了!”
顾清歌都被眼前的一幕弄懵了,那男子这是趁机跑了还是真的去报官了?
呃,算了,这跟她又没关系,她还是继续寻找店面吧!
……
皇天不负苦心人,转了两天之后,顾清歌终于在临近繁华街道的巷子口找到了一家正要卖的房子。
这房子是民宅,上下两层楼,地方不大不小,比起清水镇的一品鲜要大上一些。只是如果这小楼用来做酒楼的话,他们住宿就需要再找地方了。
但这都不是问题,顾清歌看上的是这个巷子口较大的人流量和地处十字路口的潜力。
县城的房价不比清水镇,顾清歌讨价还价许久,才用一千二百两将这座小楼买了下来。
这个价格其实已经很划算了,毕竟这里是县城,就算以后转手再卖,也不会吃亏。
找好房子后,顾清歌让珍珠留下看着,自己带着阿逸回了清水镇,跟杜昂商议后,请顾有礼暂时先看着镇上的一品鲜,然后领着杜昂到县城处理分店的筹备事宜。
有了先前开店的经验,这次顾清歌驾轻就熟,在三倍工钱的诱-惑下,短短半个月就将新店装修一新,且邱大厨也将几道招牌菜教给了自己的徒弟,自己跟着来县城分店坐镇。
忙得脚不沾地的时候,顾清歌还听了一回闲话。
“你们听说珍点斋被县令大人责骂的事了吗?”
“哎呀,闹得那么大,我当然听过了。”
“听说那霍家的儿子也是硬气,当日找珍点斋讨说法不成,转身就将亲娘送到了县衙,拿出从珍点斋买的糕点让县太爷主持公道。”
“啧啧,你们别说,珍点斋还真是什么丧良心的事都做得出来,用陈年面粉就算了,里面居然还有老鼠屎,想想都恶心。”
“……”
顾清歌免不了对那男子生了几分佩服之心,没想到那日他还真的是去报官了,而且最终白县令还真的惩处了珍点斋,让珍点斋的名声扫地,听说最近已经门可罗雀,百姓们都不再去他们家买糕点了。
也是在这时,云记开始推出新式糕点,打头阵的居然是各种口味的布丁。
云墨知道她在这里,特地过来见了一面,顾清歌问及为何先做了布丁出来,云墨无奈的看着她道:“顾娘子最近似乎忙得糊涂了,你说的那个巧克力的重要材料可可粉都还没给我们,我怎么做巧克力出来?至于奶油蛋糕,我倒是觉得更适合用在生辰宴这等大型的酒宴之上。”
顾清歌汗颜:“我还真忘了这一茬,云公子果然有想法。”
布丁不但口味多变,颜色也很能触动人心,只要这个口碑传开,以后云记再出新品,肯定能吸引更多的人。
而且奶油蛋糕的确用作生日蛋糕的时候居多,没想到云墨一个古人还能注意到这些,真是让顾清歌刮目相看。
顾清歌的一品鲜也准备就绪,只等选定的黄道吉日就能开业了。
“大小姐,这是开业当天要备下的食材,您看看还有需要补充的吗?”杜昂捧着本子恭敬的递给顾清歌。
“都没什么问题,人员都安置妥当了吗?”顾清歌扫了一眼,暗暗点头,对杜昂的办事能力很是满意。
“都安排好了,罗宋街那边有个三进的院子出租,店里所有人员都安排住进去了。”杜昂点头道。
县城不比清水镇,这里有许多来找短工或者长工的人,家并不在县城,如果雇佣他们的人不安排住处,那他们可就要睡大街了。
顾清歌他们如今是住在新买的两进小院里,这次从清水镇跟来的人,除了杜昂之外,还有邱大厨等人,他们跟县城雇来的人不同,自然是跟顾清歌住在一起。
县城这边顾清歌没有贸然的跟招来的人签长短约,因为开店的步伐有些仓促,还得再观察一段时间再做决定。
好在县城最不缺的就是劳力,哪怕有人受不住累辞了工,也能立刻找到人递补上来。
“嗯,后天就开业了,你让琉璃抓紧训练他们。”顾清歌顺口提了提。
她从系统里买了一些商务礼仪方面的书籍,让卖家做成了适合这个时代的样子,在确认没什么问题后,直接丢给了杜昂,让他按照上面的理论和步骤分阶段训练新人。
杜昂为人聪明沉稳,很快就自学成才,带起新人来有模有样,清水镇的一品鲜如今已经不可同日而语了。
“明日上午我会过去考核,不合格的会让琉璃单独教导。”
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