第227章

陈乔玉给出了个主意：“你们也别费那事儿了，做孜然土豆吧。”

陈乔玉说的这个孜然土豆，就是现代夜市上的孜然小土豆。

她当时也震惊于一碗在农村不要钱的土豆，煎一煎，撒上点儿孜然五香粉，就能卖八块钱一份！

抢钱啊！

但更让人意外的是，吃的人还不少。

土豆切成小块，用油煎得金黄焦脆，再撒上孜然粉、小葱、泡萝卜丁，好吃又解馋。

姓聂的一家人听了，觉得这个简单。

他们是没有什么祖传手艺，但是这做法听着不难，唯二的要求就是掌控火候和孜然粉调味吧？

可……

“这个孜然粉，我也不会调啊。”

这一家人此时已经真心想做这门生意了——难度不大，原材料好弄，还不像烧饼的面团跟馅儿那样容易搁坏。

这个季节，一袋子土豆放地上俩月都不带坏的。

但就是发愁孜然粉怎么弄。

供销社跟门市部倒是能买到这些，可好吃不好吃的，咋调啊？

陈乔玉此时才开口：“我祖上是有个配方的……”

看着聂家人满怀期待的眼神，陈乔玉慢悠悠地说出下半句：“但是，配方肯定是不能外传的。”

聂家人的期待顿时转化为了沮丧：“妹子，你这……”

不是逗他们玩儿呢嘛？

陈乔玉这才笑道：“传是肯定不能传的，但我可以卖给你们，价钱比供销社的贵一些，你们能接受不？”

聂家人问了问价格，一家人去旁边商量了一下。

他们家也是上有老下有小的，啥都是计划计划的，靠计划根本吃不饱。

虽然他们做烧饼生意做不过陈乔玉他们，但做生意的确能挣钱，他们是知道的。

想来想去，陈乔玉开的价钱虽然有些贵，但是孜然土豆的主要材料是土豆，又不是孜然粉。

买一回够用很久了。

所以，即便明知道陈乔玉将来能靠着这个拿捏他们，他们也还是答应了。

“成，我们愿意。”

本来做不成的生意现在能做下去了，还挑剔什么呢？

况且这孜然土豆的主意和方子都是人家的，将来不做了他们也没什么损失。

大不了就是家里囤多了土豆子。

咱还不能自己吃吗？

于是这一天，镇子口的三家烧饼摊正式达成一致。

陈乔玉他们依旧主卖烧饼，并且大力推广炸酱面。

老丁家卖包子馒头和粥，咸菜跟咸鸭蛋可以从英子手里拿货。

聂嫂子一家卖孜然土豆和烤红薯，他们家本钱不多，白面供不起，土豆红薯这些成本低廉，适合他们。

这边商量定了，两家人各自去改造摊位、准备原料。

陈乔玉则是去了一趟现代。

不卖菜了，去现代依旧是购物。

先买了两袋奶粉，给毛毛的，然后又买了七八斤肉和二十多斤挂面。

最后才去粮油副食店买了两大袋五香粉和孜然粉。

五香粉现在都升级成2kg的大包装了，比瓶装的便宜，陈乔玉可以自己分装到处理过没痕迹的瓶子里。

孜然粉买的是一斤的，但一斤已经不少了，扎扎实实的一袋。

这种是直接配比好的，里面有孜然粉，也有孜然粒，还加了辣椒跟盐。

陈乔玉看了看配料表，里面还有味精、鸡精、白糖，啥子氨酸之类的……

看不明白，但闻着就好吃。

陈乔玉在现代的余额，终于跌回了一千以下。

看着十张整整齐齐的红票票终于被抽出了一张，陈乔玉心疼得都在滴血。


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