第一百七十八章 孕育
“真的没有!”易妍强调,“你们快别闹了,赶紧干正事儿!”
这次招工每个部门都是有名额限制的,但是来的应聘者却比预计还要多上许多。
南风沅的部门里打算新增八个人手,但是他看好的人选有十六个。
这些人全都有他看好的地方。
当然,相比较之下也有一定的缺点。
于是在缺点和优点的综合考量之下,他有些拿不定主意,总怕自己武断了,选错了人,错过了人才。
“像是这个人,他履历很好,只是我觉得他缺乏一些实战经验。”
“这个人履历比较一般,但是那天面试的时候能说会道,真的挺适合销售这行。”
南风沅给易妍说明了这些人的优缺点,“你觉得哪个更好?”
“销售这东西,经验固然是很重要的,但是天赋更重要。经验可以积累,但如果没有天赋,积累了再多的经验,也未必真的能推销出去。”
易妍给了中肯的评价,“我觉得还是找适合的吧,而且年纪轻,以后可供锻炼的机会也更多。”
“说的也是。”南风沅若有所思的点点头,又问,“你的怎么样了?好的多吗?”
“挺多的,之前我和你们提过的一个制版师,她当时不是没来吗?这次应聘来了,还带了一位同学,她们两个履历都不错,考题答得也不错。”
易妍把程惜叶和她同学这次面试的三款设计图拿了出来。
作为一个制版师,其设计天赋是最重要的,经验反而倒是其次。
易妍这次规定了考题——新。
每个人出三幅设计图,只要是符合主题就行。
程惜叶和她同学的这几份设计图,很是突出了主题,很有创新,而且又不是当下流行审美完全接受不了的那种。
易妍给打了很高的分。
南风沅倒是不懂那么多,但是衣服好不好看,他还是看得出来的。
这几款设计图,和以往易妍设计的那些衣服相比,是另一种形式和风格。
文无第一,武无第二,不需要去比较,程惜叶也有自己自成一派的设计风格。
“另外……”易妍又拿出了几个人的资料。
这几个都是她筛选出来,十分看好的。
有两个是名校出身,而且才华横溢,虽然刚毕业,还没有什么经验,但是设计图画得相当出色,是很有创新性的新人。
另外还有一个人,也是易妍重点关注的,叫孔凡,年纪三十五岁。
在二十岁的时候,孔凡去了香城,做过某知名服装品牌的制版师,并且在一次比赛中获得了新人奖。
只是后面遇到了动荡年代,因为家庭背景不好,加上遭人陷害,孔凡被下放到了村子里面,蹉跎了十年。
平反之后,他在家休养了一段时间,便投入了找工作大军中。
虽然履历漂亮,但因为被下放的一些经历,所以太好的公司不愿意用他,一般的公司他还不愿意将就。
城妍据说已经是他面试的第十家公司。
孔凡很坦白,这些事都没有隐瞒易妍,显然他对能否被易妍录用也没有太大的期待,更像是走个流程。
他觉得城妍服饰不错,不想错过,就来试试。
“这个确实不错,可以包装一下,就说是香城请来的大牌设计师,反正背景这东西没人调查,也没人知道。”
南风沅看着孔凡的履历,瞬间就有了策略。
如今通讯不发达,只要没有有心人拿这种事儿做文章,谁会去关注设计师的背景。
三人研究了两个小时,最终敲定下来人选,然后趁热打铁,直接找了一堆信纸,把回信都给写了出来。
回信是有模板的,没有被录取的人,易妍都写了一些勉励的话,然后把来往的路费放进了信封里,一并邮寄出去。
这时候车马路费挺贵的,总不能让人家白跑,还搭着路费。
至于录取的人,易妍也在上面明确写了薪资待遇,和一些合约的注意事项。
最后在信的末尾写下了报道时间。
如果被录取的人有意愿,在一周之内到新厂区报道,便可以入职。
林林总总忙到了半夜,信封摞了两摞子那么高,就等着明天早上投入到邮箱中。
如此,扩招一事便告一段落。
虽然给了一周的时间,但是收到信的人都很快就过来入职。
在一周之内,所有新员工全部报到完毕。
几个部门加在一起,一共二十个人。
这些文职都是将来城妍服饰的骨干人员,易妍自然也都倍加重视,在所有人入职之后,请大家吃了个饭。
肥水不流外人田,聚餐的地点自然就选在了徐慧的火锅店。
如今,易和庄火锅已经是省城内有名的一家餐饮,终日人流不断。
原本租下的双层门市已经不够用,徐慧把旁边的门市也给租了下来,中间打了个通道,又扩张了十几桌。
就是这样,每到中午晚上两个饭口,火锅店内仍旧座无虚席。
易妍特意避开了饭口过来的。
吃火锅人多不方便,易妍和员工们三十多人,包了五桌。
六人一桌,也不怕东西煮得太慢。
店里面服务员雇了三个,加上徐慧和易成刚,仍旧忙得脚不沾地。
菜都上齐了之后,易妍在几桌间流转,陪着众人喝了几杯低度数的红酒,然后便借口上厕所去了后厨躲懒。
“小妍如今的生意真是越做越大了,我觉着工厂车间的工人都够多了,还有这么多的文职工作者。”
徐慧看到易妍生意越做越大,也是非常欣慰。
易妍笑了笑,“这还只是暂时的,等到车间全部搬到新厂之后,应该还要再扩招一些。”
毕竟现在新厂区还没有建好,招的人多了,家属院儿根本不够住。
等到家属院全都建好了之后,肯定还要再添一些人手。
徐慧拿着大玻璃杯,打了一大杯的凉茶,交给了服务员,让拿上去给客人。
然后,她擦干净手,拉着易妍到灶台旁边。
灶子关掉之后,后厨就变得异常安静。
徐慧有些不好意思地笑了笑,说,“小妍,我有个打算,想要和你商量商量。”
“什么打算呀?”徐慧这样正式,想来应该是挺重要的事儿。
“我想再开个中餐馆儿。”徐慧说,“你觉得可行吗?”
“啊……”易妍应了一声,没想到是这事儿。
她语气轻松地说,“当然行啊,这有什么不行的,嫂子你做饭那么好吃,别说一个中餐馆,要不是分身乏术,十个也开得。”
“你就别夸我了,也没有你说的那么好。”徐慧笑容腼腆。
“不过火锅店的生意确实是挺好的,最近我又上了一些卤鸡爪什么的,客人们都说做得挺好吃,要是开个中餐馆儿肯定也红火。”
“我听着就有些上心了,如今火锅店里面炒料什么的时间都是固定的,另外洗菜切肉什么的你哥他也都能上手,有他管着火锅店,要是我再开一家中餐馆儿,雇几个服务员,倒也能忙得开。”
徐慧一边说着,一边回身将排风给打开了。
厨房有些潮气,还有一股火锅底料的味道。
她知道易妍讲究,不喜欢这味道,便开了排风,想把味道抽出去一些。
“我觉得这办法可行。”易妍道,“到时候可以给店里面再添两个服务员,我哥就负责炒料和把握大方向,其他的都让服务员干。”
“嫂子只管忙碌新饭馆儿就是,火锅店这边也费不了太多功夫。”
其实当初选择开火锅店,也是因为火锅在省城算是比较新鲜的吃食,比较容易闯出名声。
但其实火锅店能用到徐慧手艺的时候要少。
锅底料几天一炒,蘸料则是客人们自己调。
剩下的就是蔬菜和肉类,只要保证新鲜的质量,谁挑都是一样的。
剩下的就是服务员来干。
反倒是中餐,每个菜品的制定和选择,哪些菜是拿手的招牌菜,这些都需要徐慧亲手一个个来试验。
是最能发挥她手艺的,也是别人最难以模仿的。
如今,火锅店已经步上了正轨,徐慧有扩张的心思,这非常好。
可见她也越来越像个生意人了。
“这事儿我还没和你哥说呢,怕他说我胡乱折腾。既然你都觉得可行,那我晚上便和他说一声。最近没事儿就去找找合适的门市。”
徐慧有些雀跃。
她很喜欢做各种美食,可是火锅店容她发挥的空间不大。
如今要再开中餐馆儿,她甚至找回了当初刚开火锅店的那种紧张和兴奋。
“确实要多雇两个服务员,我得提前甄选一下子菜品,小妍你对招牌菜有没有什么想法?你觉得哪几道菜比较合适?”
易妍想了想,道,“我觉得之前嫂子做的蜜汁黄鳝鱼味道很好。还有就是红烧肉,这是嫂子的拿手菜了,味道自不用说,一般的大饭店都没有嫂子做的好吃。”
“哈哈。”徐慧处在兴奋中,这次没有谦虚,她期待地看着易妍,“还有呢?还有没有什么?”
那还真是挺多的。
易妍自穿越之后,吃过那么多徐慧做的美味,因为都很好吃,一时间倒是选不出哪个更好。
“嫂子也不用急着选,反正门市都还没租嘛,有时间把风沅他们都叫过来,大家可以投票来选,最后嫂子再筛选一遍。”
“好,好!”徐慧拍手叫好,简直是迫不及待。
“那我明天就给语奇打电话,让他把风沅他们带来,你记得把玉晴也带来呀。”
“我明天请大家吃一顿,这回咱们不吃火锅,就当试菜了。”
瞧她干劲十足的样子,倒是越活越年轻了。
易妍笑着点点头,说,“好,我会告诉玉晴的。她知道嫂子请客,有饭局都得推了,来尝嫂子的手艺。”
“哈哈!”徐慧高兴的笑着,突然又想起什么,“小妍你等等。”
她绕开易妍,到里面拉开冰箱的门,拿出了一罐子东西。
罐子是玻璃的,普通腌菜坛子那么大,里边儿是黑乎乎的液体,泡着什么东西。
因为东西泡着黑乎乎的,易妍没分辨出那是什么。
“这是我托人寻来的药酒。”
徐慧抱着坛子朝易妍走过来。
“之前咱们村上的郑家媳妇儿结婚五年了,一直都没孩子,后来找那个老大夫,弄了这个药酒,配着药面吃,没多久就怀上了。”
“这药酒得冷藏,不容易坏,你回家也记得放在冰箱里面。”
“药面儿在前面的吧台里边儿,一会儿我也给你拿着,你拿回家和大城一起吃。”
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