第576章 不能一味地贪多
海八珍里面,其中有一样叫做干贝。
是多种贝类闭壳肌干制品的统称,包括扇贝类、明贝类等。
而瑶柱则是干贝的一种细分,特指江珧的闭壳肌干制品。
肉柱味鲜美,为海味珍品,古人早有赞之。
苏轼《四月十一日初食荔枝》诗云:“似开江鳐斫玉柱,更洗河豚烹腹腴。”
刘子翚(huī)《食蛎房》诗亦说:“江瑶贵一柱,嗟岂栋梁质。”
在古代,这可是进贡皇室的珍品。
江瑶柱不但口味鲜美,而且营养丰富。
除含有丰富的动物蛋白质、磷酸钙及维生素外,牛黄酸含量也特别高,。
贝汁还是一种高级调味品。
另外,江瑶柱还有补肾的作用,利五脏,疗消渴,能消腹中宿食。
由于瑶柱的产量相对较少,个头较大,品质更好,因此价格通常比干贝更高。
这也就使得经常有不法商家用干贝来冒充瑶柱。
虽然两者在味道以及营养价值上来说,相差不大,但海鲜嘛,吃得不就是一个“大”字吗?
冯晔也是没想到,在这一片海域的海底,居然生长着带子。
带子那可是成片成片生长的,往往一找就是一大片。
可能是没人发现的原因,这个头比他上辈子见到的大太多了。
也就这年头,潜水捕捞的人比较少,才能让海货有机会一直生长。
等过个二三十年,近海哪还有这么多如此大的带子,都被捕捞殆尽了。
“今天出来的晚,到这边都快十一点了,就只拔了这些。”
冯家清指着那一筐多带子,脸上有些遗憾。
冯家凌也道:“我们明天早点出来,争取多拔一点。”
冯晔笑着道:“不着急,慢慢拔就是了,每天拔一点,总能全部拔完。”
“就是,慢慢来,就算被人发现了,他们没潜水装备,也只能干瞪眼。”
阿灿接着话茬,跟着也说了一句。
“那倒是,那里的水还挺深的,有十五六米,没潜水装备下不去。”
冯家清笑着又道,“这潜水装备真是好东西,靠它们挣了不少钱了。”
冯晔他们一听,也都呵呵笑了起来。
这潜水装备还真是立了大功。
之前的海参鲍鱼海胆,还有这次的带子,都得靠潜水装备才行。
阿灿咽了咽口水:“可惜中午饭已经做好了,要不然可以弄几个尝尝。”
“今天中午就算了,等下还要去捞乌贼,没时间。晚上吧,下午回去后,都带几个回去尝尝。”
冯晔看着那一筐新鲜的带子,心中也是有些期待。
他想象着瑶柱烹饪后的鲜美滋味,嘴角不禁微微上扬。
阿灿欣喜地点了点头:“这个可以有。”
“走,吃饭去。”
四人一起过去了旭日号上,开始享用简单的午餐。
吃着的时候,冯晔问了一下带去的乌鱼蛋的销售情况。
得到的消息是挺好卖,就是价格有点低,只有五毛钱一斤。
他对此还是比较满意的,毕竟是批发,不是零售。
而且,这还是晒乌贼鲞的附属产品,反正顺带的,不费什么事。
价钱低一点也无所谓,能捡一点是一点。
冯家清和冯家凌也问了他们两个拖网的收获。
当得知他们碰到了针鱼,自然又是一番老生常谈地叮嘱他们要注意安全。
……
午餐过后,稍作休息,冯晔和阿灿就驾驶着旭日号前往了二号岛,准备捕捞乌贼。
还未靠近,他们就看见一大群的海鸟盘旋在空中,时不时俯冲而下……
等到了近前,就看到海面之下的水中,成群结队的乌贼聚集在附卵器周围。
他们赶紧把船停下,拿出手抛网捕捞。
一网下去,满满当当。
乌贼们在网中翻腾,喷射着墨汁,染黑了周围的海水,旋即又被稀释掉。
今天的乌贼数量,明显要比昨天更多一些。
两网收上来,水面之下的乌贼减少了一点,但还值得继续撒网。
他们紧接着又各抛了两网,看到数量不多了,才撑着船往前了一点距离。
一整个下午,旭日号就在投放了附卵器周围的海面上来回移动着。
两人不停地撒网收网,每一网的收获有多有少。
当然,也不是说就一点休息时间都没有。
乌贼也是一波一波地过来,中间会有空档期。
在捕捞完一波,等待下一波乌贼过来时,他们还是可以休息一下,只是时间有长有短。
待到日暮西山,他们俩都已经累成了狗。
这时,刚结束了一波捕捞,两人靠在船舷边上喘着粗气。
由于频繁地撒网,比较费劲,手臂更是酸痛不已。
而且,他们身上被墨汁染黑的衣服都湿透了,额头上的汗水还在滚滚而下。
“太阳都要下山了,咱们该回去了。”
冯晔一边活动着手臂,一边说道。
阿灿刚想说“好”,却又看到远处又有一波产卵的乌贼游了过来,顿时有些舍不得了。
这可都是钱啊!
“再等会,又来了一群乌贼,咱们再撒几网吧?”
“差不多就行了,难道你还想把它们都抓完啊?”
冯晔笑着摇了摇头。
其实,他也有些不舍。
但是,该休息的时候,就得休息,不能一味地贪多。
毕竟,身体是革命的本钱,过度劳累只会得不偿失。
可不能落得一个有命挣钱没命花的境地。
可阿灿还是坚持道:“把这一波捞完,咱们再回去。”
冯晔拗不过他,只好无奈地道:“行吧,就这一波啊。要是再有乌贼过来,可不能又动心了。”
“好。”
两人迅速调整状态,再次投入到紧张的捕捞中。
这一波的乌贼数量不是很多,他们各撒了两网,就捕捞的差不多了。
而此时的太阳也已经彻底不见了踪影,天色开始渐渐变暗。
两人简单地收拾了一下,开着船过去汇合了冯家清和冯家凌后,便加快速度返航。
又是满载而归的一天。
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