第51章 酸菜鱼和年味
从姐夫离开的时候，车上装满了人，姐夫一家人都来了，车子刚好坐下，咳咳，多了一个人。
不过不会查车，也就一段路而已，不算很远，很快就到了。
除了姐夫的母亲在家里待着，老姐一家子跟着一起来，一般而言，是年初二来看望岳父岳母的，老姐特意等到了陈恒回来，一起回家住几天，姐夫自然是不愿意来的，每年都来住两三天左右，姐夫待不了那么长时间。
毕竟不是谁都是陈恒的岳父，可不会管你三七二十一，你喜欢怎么样就怎么样，反正不管你，哪怕你天天躺着，他都不会管你。
陈恒父亲可不行，他会很多屁话说，也会说这个说那个，总而言之，就是嘴巴不停。
回到家，两个外甥可喜欢了，也熟悉这边的情况，一下车，进去喊了人之后，迅速出去玩耍，自己知道去哪里玩，比自己家里还要熟悉。
陈恒搬了不少东西回去，都是一些回礼，岳父给的一些东西，还有岳母也给了不少东西，都放在车子上，一些东西不能放着就拿回去。
儿子回到家之后，跟着哥哥姐姐表哥表姐一起玩，早就忘记了陈恒两个人。
陈恒也觉得轻松，回到房间里躺着，好好休息休息，睡醒的时候已经是五点左右，天色不早了，二楼没有人，都去玩了，陈恒走出阳台看了一眼，看到了媳妇儿坐在门口，儿子也在门口玩耍，可开心了，热闹的门口，很多小孩子凑在一起玩。
也就过年有这么热闹，平时人影都没看到一个。
陈恒简单洗漱之后，走到了一楼，老妈子在杀鸡，她看到陈恒之后，赶紧让陈恒动手，陈恒无奈，过去帮忙，三两下搞定之后，开始了做晚上的菜，姐夫一家人到来，要弄得丰盛一点，父亲买了几条鱼回来放着，都是村里面鱼塘养殖的鱼儿，可不是外面那些饲料鱼。
味道不一样的，价格也稍微贵一点，陈恒看了一眼，杀了鸡之后，再杀鱼，母亲去煲汤，早早开始煲着，然后去洗菜等等，一个人忙不过来，媳妇儿走过来询问要不要帮忙。
“这边不用你，你去洗一些葱姜蒜就行了。”
杀鸡杀鱼可不适合媳妇儿，就她那小胳膊小腿，不适合做这种事情。
顶多就是吃饱饭之后，让媳妇儿收拾饭碗等等。
每个人都有工作，老姐和姐夫想要帮忙，被陈恒赶走了，不用他们帮忙。
老姐坐在旁边，赞赏道：“厉害了，我的老弟，手速很快。”
陈恒白了一眼老姐，说道：“你要是想来的话，可以交给你。”
老姐笑着摇头：“算了吧，我不是干这个活的人，你想要人帮忙，我可以喊你姐夫来帮你。”
陈恒无语扫了她一眼，老姐和陈恒媳妇儿一样，都不会做这些事情。
准确来说，厨艺有限，真的，还不如自己动手。
砍完鸡肉之后，陈恒开始弄这条鱼，清蒸，不煮了。
保留鱼的原汁原味，不是饲料鱼，味道会好很多。
清蒸是最适合的，只有饲料鱼才需要重口味。
媳妇儿在旁边建议道：“我想吃酸菜鱼，老公。”
陈恒看了看媳妇儿，无奈说道：“行吧，也就一会儿的功夫。”
“你弄一些酸菜出来，我给你做，要辣吗？”
“要一点吧，这种天气最适合吃辣的。”
“行，那你也拿一些辣椒过来。”
“嗯。”
这种事情媳妇儿最在行，不需要陈恒吩咐，她自觉去拿了。
看着手里的这条鱼，三斤多的草鱼，陈恒开始了起骨，唰唰两刀，然后弄出了一些骨头，单独装着，鱼肉开始了起片，一片片鱼片比较薄，比较长，陈恒喜欢稍微薄一点的鱼片，口感比较好。
也就几分钟的事情，全部搞定。
弄着弄着，时间也差不多了，开始了煮鸡肉，焖鸡肉，老家养殖的鸡肉味道香，用来炒是最好的，味道也是最香的。
鸡肉焖冬菇，简单而家常的味道，然后是酸菜鱼，陈恒刷刷搞定。
两个锅一起工作，青菜也要弄一个。
这么多人，三个菜都够了，两个肉，一煲汤，还有一大碟子青菜。
青菜也是菜园里种的，没多少，买了一些，价格也很贵。
一条鱼，三斤左右，酸菜鱼满满一大锅。
一只鸡，五六斤重的鸡，还有莲藕骨头汤水，这一顿饭，也不差了。
满桌子的肉，吃不完，根本吃不完。
陈恒低估了他们的战斗力，或者说，陈恒错估了自己的厨艺。
这一顿丰盛的晚饭，都吃完了。
肉没剩下。
媳妇儿对酸菜鱼竖起大拇指，认可了陈恒的厨艺。
“酸菜鱼好吃，之前的都没这一次好吃，辣辣的，味道真香。”
“你儿子不怕辣，吃了好多酸菜鱼，也喝了一些汤水。”
陈恒笑着点头：“喜欢吃就多吃点，今天吃不够，明天继续做。”
媳妇儿笑着点头：“好呀。”
儿子最喜欢吃鱼肉，可能是陈恒的基因导致的，都是一样的口味。
鸡肉焖得香喷喷的，非常合胃口，陈恒看着胃口大开的老弟和弟媳妇，可以说，大部分的鸡肉都是她一个人搞定的，吃肉动物，十分厉害。
真要给她放开来吃，一只鸡不够她吃。
陈恒一样吃了一点，吃了一碗饭，喝了一碗汤，吃饱了。
媳妇儿吃得不多，都是吃鱼肉，饭也就吃了一点。
老姐吃鱼最多，不吃米饭，据说是减肥。
剩下的收尾工作交给媳妇儿他们，老妈子和媳妇儿一起动手，一人洗碗，一人扫地拖地，自觉去做，不需要说，一个眼神就明白了。
而老弟两个人，吃饱喝足之后，直接回去二楼房间，再也没下来。
不知道在上面密谋什么，也不知道他们在干嘛。
陈恒走到门口，拉了一张椅子坐下来，欣赏着外面的灯光。
咳咳咳，很多小孩子在这里玩，侄子他们都在这里玩闹，可开心了。
他们都还没吃饭，看到陈恒出来，一个个凑过来，想要忽悠陈恒买烟花放。
陈恒可不敢给他们买，太危险了，特别现在很多小孩子，万一喷到人了，可就麻烦了。
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