第202章 比赛进行中...

没有自动打蛋器，光是打发蛋白就花费了不少的时间，姜薇只得加快动作。

  蛋糕算是一道甜点，余下还得做出四道菜品。

  在挑选食材的环节，姜薇就已经考虑好了，这一场比赛，大会主办方既然是要求做出五个菜，总不能是一通乱凑。

  全荤或是全素都不合适，两个小时的时间，若是要做出什么大菜，时间也是不够的。

  最好就是在摆盘和搭配上下功夫。

  姜薇一边做一边观察周围的选手，可能跟他们星球的环境有关，大多数选手只擅长那么几样菜。

  做出来的几个菜色都相差不大，要么是几种不同的肉类做出来的烤肉，要么就是各种蔬菜做出沙拉、水煮、清炒的效果。

  她心里有了数，对于自己定下的几个菜式更加有信心。

  星际才重新推崇自然派饮食不久，各个星球甚至还没来得及交流学习，哪里比得上大种花美食集百家众长的融会贯通。

  荤素搭配，再配上汤和甜品，正是中华美食最基本也最不出错的配方。

  光屏上积分你追我赶，弹幕也随着比赛的深入而更加激烈，这些姜薇都无心注意。

  蛋糕蒸上了，接下来就是荤菜了。

  那就做到无骨鸟翅吧！

  姜薇挑选出五根手掌大小去完毛的翅膀，扫描提示这是一种水鸟的翅膀，这种叫做蓝羽鸟的水鸟，栖息地大多选在广袤的水域附近。

  蓝羽鸟在整个星际联盟，都算得上是珍贵的一种鸟类，因为它的羽毛异常地漂亮，是一种五彩斑斓的蓝色，尤其在阳光下，熠熠生辉。

  尤其是它背上的几片最耀眼的羽毛，通常被用来做成上等公民的饰品。

  由于蓝羽的数量极少，整个星域也只有五六个星球才有这种鸟类，因此蓝羽鸟毛做的饰品，一直是上等公民把玩的奢侈品，价格居高不下。

  而蓝羽鸟的肉质，也是极其嫩滑，可以说这种鸟全身都是宝。

  大赛的举办方能拿出蓝羽鸟来作为食材，也能看出来，主办方对于这次比赛的重视程度了。

  果然，当姜薇拿出蓝羽鸟的翅膀时，光屏上又掀起一阵讨论。

  “这是蓝羽鸟翅吧，主办方豪横啊！”

  “什么什么？这是蓝羽鸟。”

  “这鸟好吃吗？我没吃过。”

  “楼上是哪里来的下等人，蓝羽鸟是你这种人吃得起的吗？”

  这话一出，光屏上立马就争吵了起来，疯狂弹出的文字，密密麻麻覆盖了整个光屏。

  姜薇稍微清洗了鸟翅的表面，抓住关节处手法熟料的一宁，包裹在肉翅里的骨头就断掉了。

  用刀斩去翅尖的部分，从断口处抽出骨头，在塞入两根切得粗粗的土豆条。

  这道菜姜薇准备做无骨鸟翅，土豆这个东西，作为食材还真是长盛不衰，即使不知道过了多少年，到了星际时代，土豆也还是存在。

  甚至，连外观都没有多少变化。

  这让姜薇立刻就想到了一部电影——《火星救援》，马特达蒙在火星上种土豆的场景。

  处理好的鸟翅，用调料腌制好，大会没有提供烤箱，姜薇打算用油煎的方法来做这道无骨鸟翅。

  余下的三道菜，姜薇清炒了一道蔬菜什锦，这道菜简单，重要的是在配色上。

  选择不同颜色的蔬菜，切成差不多的大小，用油清炒即可。

  成品的素菜什锦看上去颜色丰富，让人食欲大开。

  上面两道菜的用时不长，一桌菜里，总是少不了鱼的。

  尤其是对于种花家人来说，不管是宴请，还是自家的团圆饭，桌子上总会添上一道鱼肉。

  姜薇要做的，是摆盘极其好看的牡丹鱼片。

  她选择了星际一种叫做深海无目鱼的鱼类，这种鱼没有小刺，只有一根极其强壮的脊骨，最适合用来做鱼片。

  将去掉鱼骨和鱼皮的鱼肉，斜刀四十五度片成鱼片，再放入去腥的调料腌制一会儿，裹上面粉，用重物把每一片鱼片压平。

  再用刀修饰成扇形，油热下锅放鱼片。

  在油炸的过程中，将鱼片按住定型，炸好之后，牡丹花的花瓣算是完成了。

  再将土豆泥团成圆形，作为牡丹花的花心，将炸好的鱼片，按牡丹花的形状，依次插放在土豆泥周围。

  几分钟过后，栩栩如生的牡丹花，就在纯白的餐盘中出现了。

  “那是，把鱼肉做成了花。”

  “这个32号选手好有创意，我要给她投票。”

  代表姜薇的柱状图，在热烈的讨论中网上窜了一大截。

  剩下的时间不多了，再做一个汤，五个菜就算是完成了。


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