633、议论纷纷!华夏古刀法!
这哪里是龙?
明明是一条蛇。
“那是龙吗?亲爱的,你们华夏的龙长得还真的是别致。”
“看刚才这位厨师的手法,我还以为他是什么非常厉害的人物,想不到居然是一个哗众取宠的,这种简单的手法,只要是个学了技术的厨师,肯定都是能做的出来的。”
“这次华夏来的人都不行啊,除了那位林,剩下的两位还有位的名头踢不过说是华老的关门弟子,另外一外,也就是这个叫做江的,在此之前完全是一个开美食店铺的老板!当时我看到这个江选手的背景之后,就觉得自从华老陨落之后,这华夏真的是越来越不成样子了。”
“说的是,华夏的负责人真的是糊涂,怎么会让这样没什么技术的人来到这个慕尼比赛呢,就算是他那样的技术,估计连我国里面一场小小的美食比赛都进不去。”
周围的人悄悄地议论纷纷……
但是显然的。
陈飞这个雕刻的四不相,简直突破了人的眼球。
坐在观众席上的赵宏左看看右看看。
他耳朵很尖,一下子就听到了周围的议论声。
他周围大部分都是y国跟m国的,在旁边另外一处就是r国的。
赵宏肯定是听懂了的。
毕竟肯定不是什么好话。
“姚哥,飞哥这是咋回事啊?”
赵宏也不想当场去让人家闭嘴,毕竟言语自由。
不可能因为人家说你一句你就打回去吧。
所以赵宏握了握拳头,直接忍了。
姚晓沉稳的开口:“别说话,我们看着陈飞怎么做就行。”
虽然姚晓看到如今这个情况也没有普,但是根据他以往了解的陈飞性格。
他做出这样的造型肯定是有原因的!
于是姚晓直接懒得多想,他反正就是一个没有感情的观众,到点了就连忙下班。
这还没到下班时间呢,一定要敬业。
周围的质疑声已经开始显露出来出来,但是陈飞假装充耳未闻。
他继续沉稳的做自己接下来的事情,直接没有被周围的声音所打扰。
这边陈飞在做自己的事情。
比起现场的窃窃私语,其实网上的暴风雨来的更加猛烈一些。
比较俗话说,晚上虽然不是非法之地,但是绝对是键盘侠之地。
本来人手一张键盘就能当键盘侠,这还是全球性的直播。
所以自由发言的人那就更多了。
——真离谱了,虽然我作为一名根正苗红的华夏人,我真没看到过这样的龙。
我本来一进来一看这四不像,还准备开骂的,
但是一看是我仰慕已久的陈飞大厨,我擦,真的是陈飞做出来的美食吗?我咋这么疑惑呢。
天呐,要是华夏都是这样的技术,那我觉得我
们国家的大厨也不是那么惨不忍睹了!
——华夏是没有厨师了吗?那名叫江的选手实在是丢脸都丢到全世界去了,我不相信他会赢得慕尼比赛。
——跟来玩一样,坐等看戏。
……
网上纷纷扰扰。
虽然江月汐没有打开评论,但是她已经知道网上的那些评论到底是有多惨烈了。
如今现场只有她一个人了。
陈妈妈熬不住,然后回房间睡了,如今只有陈爸爸还看得津津有味。
陈爸爸也是看到了这一幕,他非常疑惑。
“小飞,这是什么操作,这切出来的东西是龙吗?怎么简直跟四不像差不多,完全看不出是啥品种啊!”
江月汐在旁边说。
“爸爸,陈飞雕刻的绝对是龙,如今他有这一个步骤,肯定是心里面有数的,我们到时候看就好了。”
虽然江月汐也非常疑惑地,但是她心里面无条件相信陈飞。
陈飞不管做什么都是有原因的。
于是陈爸爸看着自家儿媳妇这么笃定的样子,他虽然心里疑惑。
但是觉得这肯定也是做美食的一种手法。
也许是他没听说过,但是我不代表有啊。
陈飞此时已经做好一些步骤了。
他已经调制好了用面粉做的面糊,然后快速的拿一件已经雕刻好的龙头放进去滚了一圈。
它这个龙头里面是有一根签子固定住的,所以陈飞裹面糊裹起来比较方便……
他旁边的油锅已经准备好了。
他把裹完面糊的这个龙头,直接轻轻放进油锅里面。
只听到一声唰的声响。
这个裹着面糊的鱼肉立马就开始闹腾起来。这一步其实是最重要的。33ýqxsś.ćőm
毕竟这个鱼肉用油炸了之后,它不能太老了,一定一定要把握好时间。
时间要是不长不短,那做出来的味道已经不算是美味了。
陈飞在心里面默默数了三十秒。
然后动作迅速地把这个鱼肉给捞了起来,他的动作很是麻利。
等他捞完之后,接着把已经炸好的鱼头放进一个笼子里面。
等做完这一切。
陈飞又拿起一条鲤鱼。
这一次陈飞是完全按照要求做法来做龙的身体的。
他选的这条鲤鱼起码是有三四斤左右的样子,看起来真的是非常的肥美q弹。
陈飞按照原先那个处理鱼的手法。
他沿着鲤鱼的脊骨,然后一刀往下顺利一滑。
接着陈飞把这个鲤鱼两面的背肉,全部取下来。
因为刚才的那个四不相只是一个最初的简易模型,陈飞除了龙头之外。
其他的比如龙背龙尾大概是需要什么,陈飞心里面已经有了数。
等陈飞把一些不要的部分切掉之后。
然后把鱼肉给铺开,接着在鱼肉上面开始均匀的给它打出菱形花刀。
这个是为了模仿龙的鱼鳞,这个也是需要技巧的。
要不然乱切割只会搞得一团糟,要是随后做下来,这些龙鳞反而不像龙鳞。
陈飞是直接选择系统给的这个刀法的。
这个刀法有一百零八种刀法。
看似简单,实着这里面的力一定要把握到位。
台上的那些评委透过大屏幕,其实已经看出了一些门道。
他们忍不住点点头,他们一直没有说话,都是在为了观察这两个比赛的选手做美食的手法与过程。
其中一位评委忍不住跟旁边的导师说。
“哦天哪,那是古华夏的刀法吧!”
“想不到这位来自华夏的选手,居然能把华老这个成名绝技给学了下来。”
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