542、厨艺天高级,完全看不懂!
陈飞向来对于美食,确实非常认真。
尤其是在家里面,然后他有空的时候,江月汐常常能看到陈飞会在厨房里面研究很长时间的美食。
或者是有时候回到房间里面,江月汐也会看到陈飞在做着关于美食配料的笔记。
陈飞是非常优秀的,但是他也非常的努力。
赵宏忍不住点点头,飞哥这个人确实是很较真的一个人。
两人说了几句就没有再说话,他们全神贯注的看着场上。
虽然时间还没有过去多久,但是场上的八位厨师,都已经开始陆陆续续的动手了。
很多人刚开始还看不出做什么东西。
但是越到后面就越能体现出这些厨师的技艺。
陈飞完全不知道外面的人在讨论着他什么。
他看着准备好的材料后,也忍不住松了一口气。
已经提炼出最好的木樨白露,接下来陈飞将要准备其他的东西。
接着陈飞直接用切割刀把沉香木切了一半下来。
这一幕看得让人忍不住啧啧出声,简直是财大气粗呀!
这一块沉香木得要多少钱啊!
总导演非常能存得住气,虽然这块沉香木是他让工作人员拿出来的。
总导演跟控场的摄影师说:“给陈飞的大镜头多一些,让大家看看他拿这个沉香木是来打算做什么的。”
总导演虽然心在滴血,但是他也非常好奇陈飞需要拿这个沉香木来做什么。
有什么美食需要用到沉香木的吗?
总导演百思不得其解。
很多人都非常好奇,就连评论组也开始悄悄的低声讨论起来。
陈飞不为所动,他把一半的沉香木切割出来之后。
本来是打算让你这块沉香木,直接在打水机里面打碎成粉末的。
但是陈飞想了想,还是觉得手工的沉香粉更好一点。
于是陈飞拿着刀片开始刮沉香粉。
他拿了一个小盘子,在下面接着这个用刀片刮出来的沉香粉。
“陈飞是要做什么啊?”
场下是有记着过来的,看到这一幕他们只觉得莫名其妙,“难不成做一个美食还需要沐浴熏香吗?这实在是太搞笑了!”
有的记者忍不住蹙着眉嘀咕起来。
直播间里面的观众也是一样的。
今天不想吃饭:陈飞的这个操作确实有些莫名其妙,毕竟按照以前陈飞做美食的做法,他如今其实已经在路上了,而不是是在捣鼓这些奇奇怪怪的小玩意,这提炼桂花是什么东西啊,还有这个沉香木,真的不太理解。
冰红茶红茶红茶:对呀,我也看不懂了,搞得我以为我是来看其他节目而不是美食节目的。
橘子冰墩墩:大家不要被有些人带偏啊,我在这里跟大家解释一下,陈飞提炼的那个桂花加蜂蜜是有名字的,名叫木樨白露,还有沉香粉这一些,大家要相信我们的陈老板,他以前做的美食有目共睹,这一次他肯定会做出不一样的美食让我们惊艳呢,所以我们一定要沉得下心继续观看。
直播间里面有的大粉出来控场子。
要知道陈飞在网上火了这么久,其实早就有一波吃货粉丝了。
尤其是这个叫做橘子冰墩墩的,更是其中大粉的佼佼者。
陈飞自然不知道这些,等他把沉香粉刮的差不多之后,直接把沉香粉倒入到温开水中。
然后开始搅拌起来。
等沉香粉彻底跟温开水混合之后,陈飞又往里面倒入适量的木樨白露。
一股带着沉香气息的香味飘了出来。
尤其是这个香味似沉香又似百花。
如果更要详细一点的说的话,就像是一个人步入到一个非常庞大的森林里面。
然后看到了很多罕见的事物。
陈飞忍不住嗅了嗅,对于这个味道简直非常满意。
于是陈飞动作迅速的把几种类型的大暴雨给洗干净,然后直接放进这个沉香还有木樨白露的温开水里面阉了起来。
是的,前面陈飞做这么多,就是为了给几种类型的大鲍鱼一个腌制的环境。
这只一种新手法。
当初陈飞看以前华夏美食的书的时候就萌生了这个想法。
所以他打算在厨神大赛的比赛场上试一下。
说实在的,其实陈飞心里面也没有多大的把握。
因为他在尝试一种很新的美食。
虽然他做了许许多多关于这道菜的笔记,但陈飞还没来得及付出行动去做,厨神大赛就直接来了。
幸好别人不知道陈飞内心的想法。
要是知道,肯定会说一句他的胆大。
居然把这个成败在此一举的厨神大赛当做实验台。
陈飞的表情很沉稳,等他把鲍鱼全部放进去之后。
然后涂抹均匀,他直接把高温保鲜膜封上,然后把这一盆腌制的鲍鱼直接放进恒温箱里面转起来。
这样可以减少腌制的时间。
这样也是为了在最大程度上浸染沉香的味道。
陈飞把这一切弄好之后,又开始下一个步骤。
他完全没有什么时间可以停下来,这一次做的天香白翼并不像上一次做的「琉璃鱼骨」,所以每一分每一秒陈飞都要把握的非常仔细才行。彡彡訁凊
陈飞准备的鲍鱼是黑金鲍,珍珠鲍鱼还有翡翠鲍鱼。
这几种鲍鱼在口感上都非常好,是当初陈飞从市面上所有能得到的鲍鱼中挑挑选选。
然后才确定的三个品种。
陈飞抓了一把西红花放进罐子里面煮了起来。
这一把藏红花!
场下的赵宏忍不住捂住心脏,他悠悠的开口:“飞哥这是什么贵的拿什么啊,这一把顶级藏红花,啧啧,总导演的心肯定是在滴血了节。”
总导演心滴血了没有他们不知道,反正总导演看着这一幕已经麻木了。
总导演看着看着,然后忍不住骂了一句:“一个败家子!”
旁边的工作人员眼观鼻鼻观天,假装没有听到总导演骂的这一句
西红花正在烧开,陈飞注意控制着火候的问题。
他一心三用,把正在做的事情处理的井井有条。
还有龙涎香,这个是需要打碎成粉末状的。
陈飞直接撸起了袖子。
然后把龙涎香放进了小石缸里面,开始捣鼓起来……
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