第77章 小咸鱼
第77章 小咸鱼
当楚辞将包裹打开后,十条巴掌长的小鱼,整整齐齐的排在地上,吃是肯定舍不得吃的,现在的首要问题是怎么把它们给储存起来,难道要特意跑到杂货铺那里一趟,将所有小鱼烘干储存???
想了片刻后,季轩还是摇头否定了,最近他们过得太顺了,刚在老李头那里烘干了变异螳螂肉,变异螳螂卵,后脚就再过来烘干变异小鱼。
即便是老李头不动心思,也难保一路上人多眼杂,不保险,还不如就直接做成咸鱼干得了。
幸好前两天季轩刚去补过货,家里的盐用来腌制这几条小鱼是绰绰有余了,盐腌小鱼的步骤非常简单。
第一步,就是将这十条小鱼全部洗净,楚辞挠了挠头,这东西不用去鳞吧?
想着小时候在姥爷家吃的小鱼干好像就是没有去鳞的,他们也就不费那个事了,将鱼洗净后,拿干净的布将表面的生水擦干,否则晒制的过程中容易变质,不过楚辞对这倒并不是太过担心,毕竟现在的天气可冷多了,想要变质的可能性应该不大。
第二步,便是剖开小鱼的肚皮,将内脏都清理干净,只是弄完这步后,就不方便再用水清洗了,破开鱼肚子,这些小鱼还给了他们一个惊喜,没想到这巴掌大的小鱼,两侧的肉还挺厚。
它们已经也已经贴秋膘了,那肥腻腻的肉片,看着就稀罕人,再下面就是里里外外的抹盐腌制了,这个没什么可说的。
要是家里的调味料多点,还能再加点料酒、姜片去去腥啥的,现在一切就是白搭,均匀的涂抹上食盐,入入味后,就被两人挂到了风干室内。
看着里面琳琅满目的食物,楚辞内心的激动情绪无法言表,巨大的幸福满足感充斥着俩人的内心,没想到,季轩突发奇想建造的这个风干室还起了大用。
有了这东西,还真的省了不少的事……
从风干室出来,季轩垂眸思索了一会,不行,看来得空还是得去老李头那里弄个二手的小型烘干机啊。
要不弄到点肉食,处理起来就太麻烦了,麻烦倒是不怕,怕只怕麻烦之后,肉还没存得住,那才是真的伤心。
买回来之后他还可以再在出风口处加装一个除味装置,那么他们即使在家里熏肉也不用担心味道会扩散出去了,将来哪怕不烘干肉类,梅雨季节,对粮食进行一些去湿处理,也就不算浪费。
有了想法后,季轩便直接将这个想法和楚辞说了,老李头那里,一台二手的小型烘干机加一个除味装置,价格一般在一百积分到一百二十积分左右,楚辞想了两秒后就疯狂点头。
可以的!!!
她的私人小鱼塘那么给力,以后不说每天都能带条鱼回来,隔三差五带回来几条还是没问题的。
季轩摇摇头,他却没有楚辞想的那般乐观,如果那里出鱼率真的有那么高,其他人不可能不知道,毕竟在小河里捕鱼的手段有很多,而且都不是什么非常难的手段。
就比如楚辞这样,临时编个鱼笼也能凑活凑活,所以大家看见水源,多少都会过去碰碰运气,就如楚辞所言,水中的变异兽一般都不会爬到岸上伤人,所以安全系数还是稍微大一些的。
而楚辞那里之所以一个人也没有,季轩怀疑那些小鱼平常应该是不生活在那里的,他记得楚辞之前提到过,那些小鱼喜欢吃河里一种类似兰花的花朵。
所以这些小鱼的存留时间八成是和那些花的花期有关,等花期过了,那些鱼应该就会离开了,楚辞一愣,想想还真的很有可能,季轩手指在腕表扒拉了一下,而后调出一组图片来。
上面标注的名称为变异石斛兰,一簇簇的紫色小花十分精致,但楚辞现在可没时间欣赏它的美丽,她已经被下面的一行描述震惊到了,靠!这变异石斛兰的花期竟然只有七到十天!!!
这是不是太过分了点,好不容易开个花,还没等蜜蜂找到,它是不是就得谢了???!
这可不是个小事儿,不管季轩预测的对不对,这几天她都得跟这群小鱼干上了,反正也就不到十天的功夫,到时候如果花谢了这群小鱼还没走,那她就可以放松一下进度了。
要是真的如同季轩所言,那也没事,她备注好日期,明年再战……
忙活完一通,俩人随便吃了点晚饭,因为任务急迫,楚辞想要季轩给她多做几个可折叠的铁丝鱼笼,老把鱼笼放在那儿,她也不放心,万一让有心人发现,那可不就是下一个树莓林的下场吗?
想了想,季轩准备给她弄个可多次折叠的铁丝鱼笼,正好上次家里装修,用来缠“竹墙”的铁丝还剩下一些,他也可以拿来试试身手。
整个骨架都做成了那种可弯折的,收好之后,只有双手一捧的大小,而且重量也很轻,非常适合楚辞一个女孩子使用,看到成品后,楚辞双眼冒光,扔下手中的针线活,便跑过去试了试手感,只能说,非常喜欢!
一个显然是不够的,索性便让季轩多做几个,反正这重量,她背着四五个来回走也不嫌重,自己乐了一会儿,楚辞便将成品收到了背包里,等明天好带到“小鱼捕猎点”去……
兴奋过后,她还得干她的手工活,她身前的空地上摆放着三堆兽皮碎子,楚辞将它们按长毛、短毛和无毛进行分类,正好上次季轩交换来的“床帘布”的料子还剩下一些,她索性拿来做了兽皮袄的底子。
好在里面数量最多的就是短毛的碎皮子,楚辞决定用它们来做皮袄的主体,剩下的那些长毛的碎皮子,则拼接在领口、袖口和衣襟的对接处,防止透风进去。
无毛的皮料则凑合着做点手套、袜子之类的东西,也不会浪费……
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