第4章 拉练③

我说：“烧吧，等他们来的时候水要是凉了，大不了再烧，反正有的是柴火。”于是灶火点燃，啪啪作响，大家围坐在铁锅周围，你一把我几根地往火了添柴，顿觉暖和多了，火苗顶着锅往上窜，不一会水就开了，我们把开水舀到桶里，老李那边把四、五颗大白菜外边的青帮烂叶剥去，露出了白胖白胖的菜瓤子，各种材料码放整齐，大家就这么等着大部队的到来，刚刚烧水时还觉得这火烤的慌，现在又觉得有点冻脚了，都快十一点了，怎么还不见人影呢？从公司到这也就小三十里地，但大家都是第一次走，也不知道中间歇了几回。“像那大海的波涛，一浪一浪向前进，像那高空的长风，一阵一阵吹不断……”，歌声由远渐近，一支七扭八歪、摇头晃脑的、连个队形都没有的队伍走进院来。我们几个热情地迎上前去，老宋对我说：“赶紧找个地方让他们歇会，我还得往回走，后面还有几个脚打泡、实在走不动的，孙有睿推着自行车陪着他们呢，我得去把他们带过来。”我赶忙招呼公司的同志们到我们这个空敞的地方来喝口热水，大家席地而坐，每个人的军用水壶里的水都喝得差不多了，就算还剩一点的也都凉透了，我赶紧让金波和小那往他们每个人的水壶里灌烧开的热水。老李那儿则开始切菜了，把菜切成菱形块放在大笸箩里，后面掉队的同事在老宋的引领下也来到空敞这休息了，老宋着急地问我：  “怎么样了？”我一脸茫然地回答：“什么怎么样了？”“还没炒菜呐！路上就有好几个人喊饿了，你想想这么些人谁不是第一次走这么远的路，早就饿了！”我心想：大家头一次拉练，您还不得讲讲话总结一下什么的！许想不许说，人一旦饿了，脾气都不好。我赶紧招呼老李炒菜，金波、小那迅速点火，锅热了，老李往锅里倒了半瓶豆油，油刚冒烟，一把花椒扔了进去，嘶嘶作响，一小碗醋往锅里一倒，伴随着刺啦一声，半笸箩白菜连帮带叶全进锅了，赶紧用铁铲翻炒，老李一边翻炒一边对金波喊道：“别在下风口添柴，免得火烤，到我这边来。”看着锅里的白菜倒了秧后又把剩下的白菜全部倒进锅里，继续翻炒。我当时是真紧张呀！怕三堆砖头没码好，锅要是一趔趄可就乱套了，又怕火苗被风刮偏了，菜烧不熟，把大家肚子吃坏了，更要命的是大家歇了一会儿，看着这边在炒菜，都凑过来看热闹，这要是再烫着人……

  锅里的菜被炒得变色了，老李又往锅里撒了一把盐，倒了点酱油后说“撤火”。菜炒得了，大家都拿着自己带的饭盆排队等着，由老李半勺半勺地分着醋溜白菜，就这从公司带来的馒头，喝着我们烧的热水，脸上露出苦涩的笑容。老李对我说：“你也垫补点吧！如果再放俩辣椒，撒点白糖，用淀粉勾点芡，那就更美了！”我赶紧尝了几块白菜帮子说道：“行了，咱够不易的了！就是有点口轻。”老李说：“那可不是，你吃的全是菜帮，叶子都给他们吃了！”


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