第43章 奥兰多篇⑩

车子开到奥兰多的“当堂”（downtown），我们停在一家专卖食品和水果的超市门口，现在是下午两点多钟，小于说：“让我缓缓劲儿，咱们买点水果和矿泉水，车上带的水都冲脚了，咱们也得有的喝呀！再说了，离离开这还有一个下午和一个晚上的时间呢。”我说：“能逛逛美国的超市也太好了，里面肯定凉快，顺便还可以看看美国人是怎么过日子的。”大家说着、笑着锁好车门，在超市里随意逛了起来，大家还都有一个心照不宣的小心思—捡点小票。走到蔬菜区，看到房顶上有一个大铁钩，下面又有一个大铁钩，上面的大铁钩勾着一个硕大的圆形秤，就像我们商场里的大钟一样，上面的刻度表，重量单位是磅；下面那个大铁钩钩着一个大秤盘，顾客将选好的东西往秤盘上一放，圆秤的指针就转动起来，超市的工作人员和顾客都可以看到秤出的重量，然后将物品放入一个大塑料袋内，封口处贴上货款，在收银台刷卡交费后拿走。看完这顿操作后，我又看看西红柿和黄瓜的价格，感觉比纽约便宜多了，到了水果这边，看到西瓜，一个得有二十来斤，再一看价码，不过3美元，这也太便宜了，就算不甜，也可以当水喝嘛，还祛火。于是我来到那个大圆秤前，按照规矩操作后，将西瓜放入购物车。我们又转到生鲜区，我一眼就看到了鸡翅，12个鸡翅中一方。于是我和大家商量：“咱们晚上要是到市中心去吃饭，光开车就得半个多小时，路面黑，开车的人眼睛辛苦，何况小于今天都开了一天了。再说了，咱们冰箱里还有那么多吃的，干脆咱们买两方鸡翅中，厨房里什么调料都有，我给你们做红烧鸡翅；再买点冬瓜、肉馅、香菜，我再给你们做个冬瓜丸子汤。买几个馒头或者花卷，这几天吃面包，吃的我胃直反酸。”大家一听我说，都觉得是个好主意，于是按照我说的开始采买食材，随后回到别墅。进门后，大家急不可耐地洗刀切西瓜，切开一看，大红壤、小白子、水气大、味道甜。大家谁也没有谦让，自顾自地吃着，最后剩了几块放进冰箱，各自回到房间休息。我则将翅中泡在凉水里，备齐调料后休息了。稍事休息后，大家又坐在客厅喝茶聊天，彭平说：“听说咱们这是富人区，我怎么感觉这儿除了没人外还是没人，偶见车辆经过。”小于说：“那我带你们去逛逛这儿的洋超市？”我说：“你们去吧，我在家里给你们做好吃的。”他们走后，我将翅中从凉水中捞出沥干，将油烧热后放入白糖炒糖色，待油翻花略要糊时放入鸡翅中，大火不断翻炒，翅中已从肉色变成焦黄色，倒入开水没过鸡翅中，放入葱、姜、八角及各种调料后，盖盖焖煮。随后又将冬瓜削皮、去瓤、切片后放入水中，与葱、姜同煮，待冬瓜稍变软一些，将调制好的肉馅用右手的虎口挤压成丸子形状放入汤中，最后加入一点点生抽调味，出锅前撒上一把香菜；此时炖翅中的汤已变得有些粘稠，大火收汤，出锅后再撒上一些芝麻，齐活！刚刚做得，他们三人就回来了，一进门就齐声喊道：“真香呀！李科长在家肯定也是做饭的高手！”待我把冬瓜丸子汤盛到大碗里准备端上桌时，发现鸡翅少了三个！嘿嘿，是饿？是馋？反正最后大家吃了个盆干碗净！

  晚上照例开会，做好总结工作，收拾好行囊，准备明天全新的旅程！


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