第48章 府城来人
第48章 府城来人
苏家这边忙完,泰和楼那边的鸭蛋也运到了,跟着五辆马车一起来的,还有府城派来学习的人。
这次的量多又有人来,牛掌柜亲自送过来。
“苏姑娘,这两人是来学方子的,这是马婆子,这是陈婆子。”
“见过苏姑娘。”
两人的礼苏鱼大方受了。
“这一个月你们就住在我家,我会用心教你们,至于能不能学会就看两位的了。”
“有劳苏姑娘。”
苏鱼留牛掌柜在家里吃顿便饭,下厨的当然是苏鱼,提前知道泰和楼那边今儿会送鸭蛋过来,苏家这边一早就准备了菜,菜也都是些家常菜,牛掌柜吃的很满意。苏鱼的手艺虽然不是顶好,但在用料方面很有一手,味道自然不差。
等牛掌柜一走,苏家这边就忙开了,苏鱼也不管两人是不是舟车劳顿,来她这又不是享福的,想享福回家享去,在她这里只有干活的份。
“两位妈妈你们看,挑蛋也要有技巧,现在日头正好,你们把蛋对着阳光,仔细看里面就会发现,蛋里面的构造其实是不一样的。我手上这一颗,里面白茫茫一片看不到任何东西,那就说明这是一颗无用的蛋,根本就孵不出小鸭来。”
苏鱼把手上的蛋放到一边,又重新拿了一个。
“二位再来看这颗蛋,蛋黄上有一个小点,看到没有?像这样的蛋能用。”
苏鱼把手里的蛋放到另外一边,重新拿了一个。
“像这种布满红血丝的,那就说明这个蛋是有用的,能孵出鸭苗来。大致也就这几种,你们慢慢挑,有什么不懂的再问我。”
两人以前在庄子上当管事,手底下管着十好几人,平时被人奉承惯了,冷不丁的被派来苏家这边,上面的总管事千叮咛万嘱咐,这次是东家交代下来的事一定要做好。开始两人并没有多当回事,不就是学个孵蛋的方子,这有多难?可是现在,顶着大太阳挑蛋,两人已经是一脑门的汗。从来不知道,一颗蛋竟然还有这么多的说道。
“两位速度可要赶快哦,没有阳光蛋可就不好挑了。你们今天挑完晚上就可以开始,挑不完明天接着继续挑。”
今儿个泰和楼送来的早,现在才刚刚吃过早饭没多会,有一整天的功夫。苏鱼也就甩手不干了,让两人自个挑去。自个在阴凉处的躺椅上靠着,手里撸着二虎,旁边的小方桌上放了一小碟小鱼干,是今早她多炸出来的,打算当零嘴吃,平常她可不敢,这不今天牛掌柜来吃饭,想着自家娘也不会说什么就多炸些,她也跟着沾沾光,这不,现在就有的吃了。
一人一狗你一根我一根,吃的好不快活,手里拿着一本书,看得苏鱼频频皱眉,写书人文笔苏鱼不敢恭维,用个烂字都无法形容她此刻的心情,怪不得书斋的掌柜把这书做搭头送她,显然是卖不出去,为此她还高兴了几天。但一想到白得的,苏鱼只当认认字,只看上面的字,不脑补上面的内容。
苏鱼躺着的地方离两人不远,两人有拿不准的就过来问苏鱼,见苏鱼识字,这下两人可不敢小瞧面前的小丫头,干的格外卖力。
中午吃的饭是莲氏做的,饭菜一入口,两人表情不变吃完了手里的饭。苏鱼一挑眉,娘做的饭菜味道如何,她自然清楚。
能派来她这里学方子,两人的忠心程度毋庸置疑,再加上这份心性,倒是干实事的。
吃过饭之后,两人接着继续挑,直到下午,见还有三分之一没挑,苏鱼也不想白白浪费一天晚上的时间,只得自个上手,那速度绝对不是吹,有些有问题的蛋她只要一上手就知道不能用,往旁边篮子里一放,把一旁的两人看得汗颜不已,她们挑一筐的时间,苏姑娘都能挑出十筐。
先前两人挑蛋,这速度都不用苏老二帮忙,莲氏自个儿就拎着蛋去屋里放在网格上,时间还宽裕的很,不时在女儿旁边坐坐,跟女儿说两句闲话。
两人挑了一天的蛋觉得总算是结束了,可以好好睡上一觉,哪想她们的噩梦才真正开始。
“现在蛋挑完了,咱们进屋吧。”
屋里,苏老二已经把火墙烧了起来,两人一进屋,迎面一股热气扑来,都有些受不住。
进到屋里,看到屋里搭的火墙,两边架子上一排排整齐的蛋,说不震惊是假的,她们虽然当着管事,但这样的场景还是第一次见。
“二位,孵蛋的温度也是有讲究的,这个小瓷瓶是我专门测量温度的东西,中间管子上我做的有记号,中间的红线不超过这两个点,那就说明温度是可以的。至于这个小瓷瓶的做法,我会写个方子给牛掌柜,你们这几天要学的只有一样,就是感受蛋的温度,你们要用手多去感应,让我教我也不会教。你们晚上就在这屋里多摸摸,对了,你们可以轮换着休息,就在东边那个屋。”
苏鱼手里拿着把竹叶扇,看了下瓷瓶上的温度计都合适,之后觉得没啥事便休息去了。
第一次的时候屋子是新建,温度计也是自个刚做,苏鱼心里没底。这次不一样,有了上一次的经验就没那么紧张。
苏家的屋子就三间,苏鱼把自个那间屋子让出来给两人住,在选择跟爹娘还是跟大哥住,苏鱼果断选择后者。差不多一个月的时间,她才不想去当电灯泡,要是听到什么不合时宜的声音,那她得多尴尬。还是去跟大哥住好了,反正两人是兄妹,睡觉也穿着中衣。
屋子里冷不丁多个人,尽管那人是自个妹妹,苏胜还是感觉有些别扭,晚上翻来覆去的睡不着。
“大哥,你别翻了,一翻你那床就响,我更睡不着了。”
苏鱼来苏胜屋里睡,就霸占了苏胜的床。至于苏胜,就在苏老二临时做的竹床上睡,只要一翻身床就咯吱咯吱响,苏鱼又怎么睡得着。
苏胜一听就不动了,在老宅的时候他是跟妹妹一起住,可自搬出来之后,就跟妹妹一个人单独一间,现在两人又住到一起,苏胜着实是不习惯。
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