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第228章 228.猪油渣小白菜饺子


第228章  228.猪油渣小白菜饺子

        乔乔和宋檀提着两大箩筐的白菜回来时,七表爷正拿着硕大一个不锈钢盆,缓缓往里头加着温水和面呢。

        那面可真多呀,怕不是得有半盆子。

        瓢里的温水还在夜晚的灯光下缓缓冒着热气,七表爷干瘦的手掌在里头缓慢的将面粉搅拌成面絮,动作别提多熟练了。

        看的宋檀不由有些心疼:“七表爷,你下回再想包饺子,提前说,我去买那些做好的饺子皮儿。”

        “你懂个啥!”七表爷压根不领情:

        “就那机器批发出来的饺子皮儿,能对得起咱这小白菜吗?吃饺子还就得现擀皮儿。”

        行行行,老手艺人的坚持。

        宋檀摇摇头:“你不觉得累就行。”

        谁知七表爷这会儿搓了搓手上的面絮,而后吩咐道:“乔乔,洗洗手过来和面。”

        他把手洗了洗,这会儿坐在灶台前对宋檀笑了笑:“伱放心,我老头子可懂得保养自己呢,累不着。”

        宋檀:……看出来了。

        自己属实操心的有点多。

        这头七表爷还在洋洋自得:“咱这乔乔啊,天生就是当大厨的料!你看他揉面,多有劲儿!这力气比你爸都强呢。”

        回头又抬了一嗓子:“乔乔,等你从游乐园回来,咱们再揉点馒头吧!”

        只要加上游乐园,说啥都好。乔乔大声就应下了。

        这傻小子。

        莲花婶哈哈笑着:她儿子如今已经指望不上了,每天在这里干活儿,看着乔乔,反而让莲花婶儿心头都软了起来。

        这会儿将箩筐里的白菜捞出来,利索的削掉根,然后一一扔进水盆中轻轻涮洗。

        不得不说,有她这段时间的帮忙,家里做饭洗碗的活真的轻松太多了。

        虽然当初谈的时候工作内容是刷锅洗碗收拾卫生,可莲花婶每次都提前来迟着走,要不是厨艺比不上七表爷,恐怕连炒菜的活她都接过去了,实在勤快的过分。

        实际上,他们也才谈了1000的工资呢。

        对付占便宜的人,宋檀自觉有手段,可这种上赶着努力工作的,她反而越发柔软起来。

        这会儿想了想:“莲花婶,家里老太太不然回头你推院子里来吧。在这边有个啥事儿你也能看到,放心一些。”

        莲花婶颇有些手足无措:“那……那咋行呢?你这都是干活的。”

        “怎么不行?”

        宋檀指了指她手头的工作:“那要真这么算,莲花婶你现在还在加班,我可没有提加班费的事。”

        “等过几天挪到我爷爷家的院子里,她那院子也挺宽敞,你把老太太推到角落里,她一个人也省得寂寞。”

        人老了,精气神儿也重要,瘫痪病人天天缩在家里头安安静静等着,不是什么好事。

        来这里看着大伙忙活,一来莲花婶干活也更安心更卖力,二来对老太太本身也是挺有好处的。

        反正她这每天人那么多,老太太本来也是要单独留一份饭的,来院子里坐着根本无所谓影响。

        莲花婶已经不知道要说什么了。

        这会儿低下头认真清洗着玉白色的菜杆子,好半响才发出了嗡声嗡气的声音:

        “行,我明儿个就把她推过来。你要是不嫌弃的话,我连你家里头的卫生一块儿也做了吧。”

        这还有什么可嫌弃的呢?

        宋檀叹了口气:“不用了,莲花婶你也知道,我这房子马上就要扒了——不然这样好了,等新房子盖好,咱们再重新谈谈工资。这会儿就先委屈你拿这个钱行吗?”

        “不委屈不委屈!”

        莲花婶叫的比谁都大声。

        宋檀家的饭菜多养人,她不说话,不代表感觉不出来。这会儿赶紧假装忙碌,不肯说话了。

        她将洗好的白菜都捞起来,然后放进了一旁的热水锅里焯水,整个人忙忙碌碌,坚决不给宋檀机会了。

        七表爷从房间的大塑料红盆里提起了之前准备的一刀五花肉,还提醒宋檀:

        “檀檀啊,你抓紧再买一台大冰柜吧,这两台冰柜都塞不下了。”

        可不嘛,个个都是大胃王,一顿光吃饺子都能干掉半柜。别说再来俩,再来5个也不一定够放!

        但眼瞅着天热了,缺了还真不行。

        宋檀还是叹气:“行行行,先买着,回头放我爷爷院子里。”

        到时候可不能忘了先把老人家院子里的电线重新再过一下,不然每天这样,怕是要带不动。

        乔乔还在哼哼哧哧的揉面,不锈钢盆子上光滑铮亮,他手底下硕大的面团也同样细腻柔软。

        因为案板不够大,此刻只能委屈的揪成好几团,一团一团的重新揉搓,分段揪团擀皮。

        别说,宋檀凑过去看了两眼,发现乔乔的天分大约真的比自己好——比如她现在别看是个仙女预备役,可擀这饺子皮,还真不如乔乔做的匀称丝滑。

        这头儿,莲花婶已经将焯水的白菜又捞了出来过凉。而七表爷下刀丝滑,仿佛不费吹灰之力就将肉皮割开。

        弹性十足的长条肉皮在他手上轻轻弹了弹,七表爷还有些遗憾:“哎呀,这肉皮拿来养锅,不知道能养多好呢!”

        扭头却又看着乔乔:“乔乔啊,吃烤猪皮不?”

        “吃!”

        乔乔大声道,然后还加了一句:“还想再吃泡椒猪皮。”

        “你可真会吃!”七表爷嫌弃的看着他,突然又笑着来了一句:

        “可你不是要去游乐园了吗?这肉皮放了可不好吃了啊,表爷先替你吃啊。”

        乔乔和面的动作停下来,此刻呆愣愣看着他。

        就在大家伙以为他会委屈的时候,却见他兴奋的点点头:“嗯,乔乔可是要去游乐园的人,肉皮不吃也行。”

        这话说的!

        七表爷逗孩子没成功,这会儿哼了一声,又迅速把五花肉切成了薄片儿,而后下锅加水,先慢慢小火煮着。

        接着把那准备好的小白菜全部切成碎末,咣咣咣咣,剁了老大一盆直冒尖儿!

        然后再一团团攥干水分。

        这时,锅里的五花肉经过来回翻炒,如今也表面焦黄,水分收干,剩下了半锅橙亮亮的油。

        宋檀忍不住深吸一口气:

        “好香啊!”

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        不过最晚一更大概要十二点半之前了。

        接下来还有!


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