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92.第92章 卤味坊开业了(4k字)


“爹娘,小叔,你们快来尝尝,这是素的,豆干和素鸡,但是你们别开这是素的喔,不比肉差。”

    “这素的也都是卤肉的汤汁卤出来的,吸收了汤汁,可香了。”

    引娣招呼家人过来品尝,关兴生盛了一大碗粥过来。

    “正好咱今天就就着粥尝尝。”

    招娣笑着点头,拿过碗,给关老头,关婆子盛了粥。

    关兴平也在一旁帮忙,也给她盛了一碗。

    “娘子今日辛苦了。”关兴平笑眯眯的放下碗。

    招娣摇摇头,等关老头伸筷子。

    “香,就光这素鸡,我都能喝不少酒,这生意能做,后面打听一下谁家有喜事,肯定也会需要这些卤肉。”

    关老头脑子也不差,很快想到了这点。

    一家子开开心心的吃起来,吃到一半,门被敲响。

    “老大,老大,开门,躲家里吃什么好吃的呢!”门外传来一个老婆子的声音。

    关婆子看了招娣一眼,连忙道:“快,将东西收起来,这事可暂时不能让你奶知道。”

    “不然,肯定要抢过去给老二家干。”

    “你姑姑和表嫂是为我们家操心,若是被老二抢去了,别说干了,不被吃光都是万幸了。”

    招娣连忙点头,将油纸包好,全部放入篮子中,拿回了房间,将篮子吊在了半空中。

    关兴生那边也将咸菜放在桌上,看到大哥碗里还有点卤汁,赶紧夹了一筷子咸菜丢进他碗中。

    弄好这一切,关兴平这才慌忙跑去开门。

    门打开,门口站着一个满脸不悦的老太太,身后还跟着一个胖妇人,正是关兴平的二婶。

    “要死啦,再屋内吃什么好吃的呢,这么久才来开门。”

    关兴平连忙道:“奶,瞧您说的,我家刚娶新妇不久,哪里还有钱买好吃的。”

    “我这是脚扭伤了,走的慢了些。”说着,还跛了跛脚。

    老太太冷哼一声,吸了吸鼻子,总觉得空气中有些肉香味。

    进屋后,看到桌上放着咸菜,也没见到肉影子,肉香气也被臭腐乳的味道盖住了。

    “过年吗?吃个粥,吃这么厚?”老太太没找到茬,看着碗里厚厚的粥,不悦的呵斥。

    关婆子皱了皱眉,关老头笑着道:“娘,瞧您说的,这不过年不过节,也得吃饱吧!”

    “这些米是我家新妇姑姑今儿拿过来的,人姑姑说了,要让咱家招娣吃饱一些。”

    “再说了,招娣她爹不久前也送了一袋子米过来,咱家总不能委屈了新妇吧。”

    “这么多米,怎么不见你们送点给我吃吃?”老太太蛮横道。

    关老头为难道:“娘,这话说的就有些不讲理了。”

    “您来我家,作为儿子肯定不能饿着您。”

    “我家条件也不好,当初分家,您愿意跟着二弟一家过,一季给一袋粮食作为养您和爹的月钱,我们也都做到了。”

    “这是亲家拿来给新妇吃的,您总不能从您孙媳妇口中扣粮食吃吧!”

    “这叫什么话?嫁到我们关家来,就是我们关家人,吃她几口粮怎么了!”

    老太太瞪着眼睛,看着招娣头上戴着一根金钗和一根银钗,顿时羡慕嫉妒不已。

    可她不敢抢,那银钗是聘礼之一。

    金钗则是招娣那个表嫂给添的妆,当初她就想抢夺来着,被宁七月狠狠的教训了一番。

    她着实有些怕招娣那个表嫂。

    “哟,今儿这是做什么去了,还戴上金钗了。”徐老婆子虽不常来,却也是知道的,她平日宝贝这根金钗,不常拿出来戴。

    关婆子连忙笑道:“今儿她姑姑来了,把招娣和兴平接去了镇上。”

    “她姑姑家如今开着两家铺子,准备让我家兴平过去给他们看铺子呢。”

    “我想着家里田地也不多,他爹和兴生也够了,就让他们去看了看。”

    “方才正说着这件事呢。”

    老太太一听来了兴趣,就连一直满脸不屑看着桌上咸菜的关二婶都看向了关婆子。

    “哎呦,孙媳妇的姑姑家开了什么铺子啊?需要多少人去看着啊?”

    “你看,你堂弟最近也没啥事,要不要你去跟招娣姑姑说一声,让你堂弟也跟着去看铺子去?”

    关二婶谄媚的笑着。

    关兴平看向招娣,招娣不卑不亢的道:“二婶,怕是不行,我姑姑那铺子是卖点心和小菜的。”

    “点心那边已经有人帮忙了,是我姑姑隔壁邻居婶子,还有我表嫂的娘亲。”

    “我和相公过去,也是要帮忙做小菜的,然后顺便看小菜那边的生意。”

    “还要帮忙做啊,我家兴伟可做不了事情。”关二婶撇了撇嘴。

    招娣看着关二婶这样子,又笑道:“不止呢,还要搬东西的,这小菜要洗,要腌制,还要去每个村子收菜过来。”

    “我姑姑家还开了一家酒楼,就是最近大家嘴里传的闻香居,要是堂小叔愿意的话,我可以跟我姑姑说一声,让他去做个跑堂。”

    “我听我姑姑说,闻香居生意很好,每天都忙得不行,跑堂也挺辛苦的,还要记得住菜名,不过一个月工钱不少。”

    “以后别的地方开新酒楼了,也可以过去培训新跑堂,做管事的。”

    关二婶对那管事的很感兴趣,张嘴就道:“哎呦,原来闻香居是你姑姑家开的啊,既然都是自家人,就干脆直接让你姑姑给兴伟安排个管事当当嘛。”

    “自家人,总比别人来的好。”

    “掌柜的是我亲表哥在管,跑堂管事也是要干活的。”

    “再说了,堂小叔也没读过书,就算让他去代替我表哥管账,他也弄不来啊。”

    “二婶,您这什么苦都不肯让堂小叔去吃,又怎么能够胜任管事职位呢?”

    “我听我姑姑说,跑堂都是要培训后才能正式开始跑堂的。”

    关二婶一听撇撇嘴,不再多话了。

    自家儿子什么德行,她还是知道的。

    徐老婆子看着招娣的眼神缓和了不少,瞧着她姑姑好像对她很不错的样子。

    还是莫要将人得罪死了,徐老婆子笑着握住招娣的手。

    “既然你姑姑愿意提拔你们,你们就好好干,家里有你公婆小叔子呢。”

    “等你们日后混好了,让你姑姑给你开个铺子,也是自家的了。”

    “到时候,你再让兴伟去给你们帮忙。”

    徐老婆子还是偏心二房家的孙子,关兴平连忙打岔:“奶,您想的太远了,说不定那会儿,堂弟自己都开铺子做生意了呢。”

    “哈哈哈,我大孙这话说的好,我喜欢听。”徐老婆子开心的道。

    “成,也没啥事,就是来看看你们,那我们就走了。”徐老婆子乐呵呵的起身,和关二婶一起离开了。

    等人走了,招娣这才舒了一口气。

    转身去房间将卤肉拿下来,关婆子不舍得全部吃完,道:“留一些明天吃吧!”

    “不行的,娘,我表嫂说了,这天太热了,卤味不能放,所以后面真的做了,一定要在最短的时间内全部卖完。”

    “冬天倒是无所谓的。”

    关婆子见此也不再坚持了,一家人开开心心的吃起来。

    两天后,宁七月派人来通知他们,铺子找好了。

    关家人全部跟着去镇上看了看,这铺子离李婆子的点心铺子不远,隔了三家铺子。

    地方不是很大,但是有个后厨,还有个小院子,有两间小房间。

    “这个铺子不错,好啊,亲家姑姑你们有心了。”关老头越看越满意,对着李婆子感激道。

    李婆子笑着摆摆手,道:“这都是我家月儿提议的,你们就好好干,车子我家老头子也已经开始弄了。”

    “这边铺子也有人修整,这租金一个月是二百七十文钱。”

    “你表嫂给你们付了一年的租金,你们只管好好干,后面赚到了,再给你表嫂就行。”

    招娣点头,眼中沁出热泪来,感动道:“姑姑,我们一定会好好干的。”

    “好,这是好事,可不兴哭。”李婆子笑眯眯的道。

    关婆子将那天晚上的事情说给李婆子听,李婆子乐了:“没事,这事我家月儿都为你们想好了对策了。”

    “若是兴平她奶奶找上来,你们就说这铺子是我李家的。”

    “至于你们推着卖卤味也不用怕,车子是要给租金的,进货也是要先银钱才拿货的。”

    “东西坏了,也都算你们的,他们即便想做,听到这些要求估计也会打退堂鼓的。”

    李婆子的话,让关家人松了一口气。

    就如李婆子说的一般,若是真的这样,他二弟就算想做,也不敢冒险了。

    “成,那就按亲家姑姑说的做。”

    关兴平两口子也没闲着,在整修店铺的时候,每天都来李家跟着学做卤味。

    做好的,就直接在李家门口出售。

    第一天,不到半个时辰就销售一空,看着手中的钱,招娣两口子只觉浑身都是气力。

    干劲十足。

    这卤味也深受大家喜欢,已经有人嫌每天卖的量太少了。

    七天后,卤味坊正式开业。

    一阵鞭炮之后,客人临门,生意火爆极了。

    关老头夫妇和关兴生一人推着一辆卤味车,开始走街窜巷的卖卤肉了。

    “卖卤味咯,好吃的卤味,喷香的卤味咯。”关兴生来到一个村子前,高声喊着。

    朝着村里走去,有人听到声音,好奇的过来看。

    鼻尖阵阵香气,馋虫瞬间就被勾起来了。

    一个妇人问道:“后生,你这卤味怎么卖的?”

    “大娘,我这些都是卤好的肉,肯定跟生肉不一样的。每样都比生肉贵两文钱一斤,但是因为刚开始卖,所以今天可以有点优惠。”

    “必须买一斤吗?”妇人起了兴趣。

    关兴生摇摇头,道:“大娘,您想要多少,我就切多少,然后称重就行了。”

    “行吧,这个肉你给我来这么多。”妇人在猪头肉上比划了下。

    关兴生哎了一声,洗了手,擦干净,这才动手。

    妇人看的点点头,更满意了。

    切好肉,在称盘上放了一张油纸,将肉放上去,称好。

    “大娘,这里是半斤多,就按半斤算,您给我六文钱就成。”

    “您是第一个照顾我生意的,这素鸡我切一条给您,很好吃的,还有豆干给您三块,您尝尝。”

    “您拿两个碗来,我给您打点卤子,另一个碗给您倒调料汁,这调料汁后面都是要算钱的,因为刚开始,所以赠送给您。”

    妇人连忙说好,跟相熟的人打个招呼,跑回去那碗了。

    有一个买,就有第二个。

    关兴生还没出这个村子,卤味就已经卖掉了一半。

    关老头和关婆子那边放不开,也不灵光,没有关兴生卖的好。

    关兴生卖完又跑回来,想再拿点货去卖。

    结果招娣直接说已经全部售空了,关兴平已经紧急再去买肉了,连明天的量都加大了。

    关兴生哑然失笑:“这生意太好做了,嫂子,你表嫂是咱家的恩人啊。”

    “嗯,以后咱们再好好回报表嫂就行。”招娣点头。

    关兴生嗯了一声,关兴平也回来了。

    兄弟两连忙清洗肉,招娣又去赵菊兰那边买了不少素鸡和豆干回来。

    “这么好卖啊?”赵菊兰一边给她装篮子,一边笑眯眯的问。

    招娣嗯了一声:“婶儿,您不知道,我小叔子还想回来再拿点出去卖,结果我们铺子里也没货了。”

    “哈哈哈,好,好,这就好。”赵菊兰哈哈笑着,将东西给她。

    招娣付了钱,跟赵菊兰说了一声,就连忙先回去了。

    赵菊兰也赶紧去后面跟宁炳根道:“老头子,你明儿多做点素鸡和豆干,我怕招娣他们不够卖。”

    “好。”宁炳根也是满脸的笑意,应了一声。

    李婆子那边的生意更是好的不行,宁七月巡视了一圈,脸上全是笑意。

    碧云道:“小姐,二爷让祁灵姑娘带信来了,让您有空去一趟,府城那边的铺子已经弄得差不多了。”

    “好。”宁七月点头,她也要开始忙碌起来了。

    关老头和关婆子是中午时分才回来铺子的,他们已经全部卖空了,将车停好。

    关老头让关婆子先去吃饭,他将盘子都清洗干净,免得变味。

    关婆子想一起帮忙,却被拒绝了。

    “你跟着我跑了那么多路,先去休息会儿吧,你身体也不好。”关婆子看着老头子笑,最后还是应了。

    “招娣,你小叔子回来没有?我跟你爹都卖完了!”关婆子炫耀道。

    招娣乐呵呵的给她盛饭,一边道:“小叔已经卖第二轮去啦,爹呢?”

    “啊?兴生都卖第二轮啦?还是年轻人腿脚快,嘴皮子利索。”关婆子乐呵呵的说着。

    “你爹在洗碗盘呢,等下就来了。”

    招娣点点头,给她弄了些卤味过来,又将炒好的菜和冬瓜排骨汤端上桌。

    “那娘您先吃,我和相公等下卖完再来吃,小叔已经先吃过了,不用等他。”

    “我等你们一起,我还不饿,先给我倒杯水来,我们车上的水都喝完了。”关婆子不好意思的说道。(本章完)


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