第281章 乳白清澈，老妈蹄花汤
第281章 乳白清澈，老妈蹄花汤
第281章 乳白清澈，老妈蹄花汤
相比较于江宁的担心，林拾娇表现的很平静。
“没事的，只不过是洗几条尿布而已，我以前……更冷得天，还在河边洗过衣服呢。”
曾经那个小小的林拾娇，在冰天雪地的河边，小小的双手上都是冻疮，还是要做这些事情。
眼前的事情，跟那些经历比起来，根本不算什么。
最后用力搓洗了几遍尿布，然后拿起来，用力的拧干。
林拾娇将水倒了，拿着洗好的尿布和木盆站了起来，仰着头露出一张笑脸。
她解释道。
“我看了看蜂窝煤，还有木柴，都不是很多了，还是取暖要紧。”
言下之意，她就是不舍得用木柴烧水洗衣服。
想留着物资给江宁取暖。
这话，听着江宁一阵心疼难受。
江宁如今，是彻彻底底相信了秦奶奶曾经说的那句话。
林拾娇就是一个好姑娘。
就看是什么人，能看到她如今骄傲背后的柔软。
江宁深吸一口气，立马拉着林拾娇回屋。
两人进屋后，将尿布晒在距离暖炉比较近的位置上。
这期间。
林拾娇的目光，时不时的往江宁的胸口看。
她眼神犹豫，神色纠结，似乎是忍了很久，最后是没忍住，担心的问道。
“你那个……那个……奶丨水够吗？我早上给童童喂奶粉，他好像不是很愿意喝……”
林拾娇不好意思着，支支吾吾的说道。
江宁到底是生过孩子的人，对这些生理现象倒是很坦然。
而且双方也都是女孩子，没有什么不好意思的。
更何况……
何止是童童不愿意喝奶粉。
芽芽和穗穗，更是喝一口就要吐出来，一定要她的才可以。
江宁摸了摸胸口。
她刚睡了一觉，身体缓过来了，胸口也沉甸甸的。
“现在是够吃了。但是这三个小家伙，胃口实在是太好了，一连喂一天，我实在是撑不住。不过……”
江宁说到这里，眼神亮闪闪的看向林拾娇。
她继续说道。
“你昨天带来了好东西，补一补应该就够了。”
江宁说的，就是林拾娇花了好大力气，背上山来的——猪蹄。
……
江宁要做的，就是最滋补的老妈蹄花汤。
除了猪蹄之外，另一个需要的材料，是芸豆。
晒干的白芸豆，昨天晚上就已经泡在水里了。
经过一夜的浸泡，吸住了水分，比之前涨大了很多。
接着是处理猪蹄。
猪蹄好大一个，又冻成了冰块。
哪怕是江宁，也花了好大一番力气，才勉强切开成块状。
林拾娇在一旁看着，瞧见江宁拿着菜刀，气拔山河系一样的气势，还吓了一跳。
咚咚咚的声响，砧板都在震动。
江宁一刀下去，瞬间喊了一声，“妈呀！”
林拾娇也跟着她一惊一乍的，紧张道。
“怎么了？你切刀手了？”
“孩子！没吵醒孩子吧？！”
江宁急急忙忙往房间里看了一眼，瞧见三个小家伙都安安稳稳的在睡觉，才长长的呼出一口气。
如果将他们吵醒了，这一顿午饭就没那么容易了。
接下来。
两人尽可能的将动作放轻。
明明是在自己家里，却还是蹑手蹑脚的。
切好的猪蹄，冷水下锅。
放入生姜，大蒜，葱段，花椒，和少许料酒，一起焯水。
林拾娇坐在灶台另一边，帮江宁烧火。
大火煮开，沸腾煮了五六分钟，将咕噜咕噜冒起来的血沫都一点一点撇出去。
在焯水之后的猪蹄，出锅后放到冷水里，冲洗一遍。
猪蹄原本的腥味，也就能去除一大半了。
清理干净之后。
依旧是生姜，大蒜 ，葱段，以及一些花椒。
花椒在冬天吃，能让人觉得热腾腾的，是必不可少的。
然后再加入已经泡软的芸豆。
接着就可以焖煮了。
先是大火沸腾，然后是小火炖煮。
随着长时间的炖煮，猪蹄会变得软烂Q弹，芸豆和猪蹄的汤汁，也会变成奶呼呼的白色。
这期间。
还可以把先前放下去去腥的调味料，都重新捞出来。
炖煮出来的汤汁，会更清澈，更奶白。
两个小时后。
清澈奶白的老妈蹄花汤就可以出锅了。
江宁撒入了少许盐，以及春天时候，就一直保存下来的松茸。
给醇厚的蹄花汤，又增加了一番香味。
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炖了汤。
江宁又炒了一个大白菜。
简单的午餐就完成了。
林拾娇看着好大一盆的老妈蹄花汤，原先还不知道为什么这个东西可以下奶。
但是看着奶白色的浓厚汤汁。
她突然觉得……似乎有那么些，以形补形的感觉在里面。
江宁现在阶段，还不能吃太重口的东西，所以老妈蹄花汤的味道，不是很咸。
江宁为了照顾林拾娇的口味，还用酱油、葱姜蒜、以及辣椒，给她做了一碗蘸水。
让她沾着蘸水吃。
当江宁把蹄花汤，装在小碗里，递给林拾娇之后。
林拾娇哪好意思吃。
“这个是给你补身体的，我不能吃。”
“这么一大锅呢，我一个人怎么吃的完，娇娇，这是你背上山的，我们一起吃。”
江宁把筷子，塞进了林拾娇手里。
林拾娇实在熬不过江宁的热情，夹起猪蹄，沾了蘸水，一口要咬下去。
好Q，好弹。
猪蹄软乎乎的，却又嚼劲十足。
这也太好吃了！
林拾娇吃的眼神发亮。
她先前尝过江宁的手艺，但是那个时候的她，口是心非的不愿意承认。
现如今，那些小疙瘩都不存在了。
林拾娇格外敞亮着。
“阿宁，太好吃了！你做的，实在是太好吃了！又软又弹牙的。”
江宁捧着小碗在喝汤，笑着回道，“好吃你就多吃点。 猪蹄还有一个，过天还能再做。”
这厢。
小厨房里，热气和香气四溢。
房间里，三胞胎紧挨着彼此，正在呼呼地睡觉。
门外。
一个穿着军装的小士兵，正在急匆匆的赶来。
“嫂子！嫂子！嫂子——电话——有电话——是秦团长的电话！”
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