第104章 李怀德的打算
第104章 李怀德的打算
到了下班的时间,何雨柱直接走人,将一食堂交给了南易,留下了刘岚。
刘岚留下是极为合适的,四个菜可是不少,李怀德与南易根本吃不完。
李怀德下班之后来到一食堂的包厢之中,刘岚直接就溜了进来,手中还拿着餐具,“这个南易怎么回事儿?”
“你不是说他代替不了何雨柱吗?”
“当然代替不了,不过他也有自己的用处,不然我为什么将他调过来呢?”李怀德笑眯眯的伸手,在刘岚身上摸了一把,被刘岚掀起的拍开。
“别闹,外面还有人呢!”白了一眼,刘岚将餐具摆好,“就你和南易两人吃饭?”
“你也来,今天没有其他人,一会儿我去厨房叫伱一起。”李怀德说道:“南易掌握的宫廷菜在厂里做不了,不过在外面可以,就是食材难弄,我今天主要是询问一下,看看普通的食材行不行。”
“何雨柱可以在一些酒楼买到不错的食材,用这个是否可以代替。”
“也是看看他的水平,如果合适,那么就让他帮我出去做几次,我身后可是有人的,这是需要维护好关系。”
刘岚恍然,“你记得我的正式工啊!”
“放心,忘不了,这不是何雨柱还没有推荐他徒弟吗?”李怀德一笑,“晚上晚点儿走?”
“行!”刘岚一扭腰,转身出去了。
南易认真的做菜,“刘姐,第一道菜好了。”
“……”刘岚看了看,不知道为什么,就是感觉南易做的比不上何雨柱,她虽然不太懂,但是看的多了,一些眼力还是有的。
“行,我端进去。”刘岚端起第一道直接又进去了。
李怀德拿起筷子,直接尝了一口,“嗯,水平不错,但是比何雨柱差了不少啊!”
“嗯,我第一眼看到就知道了,虽然说不上来哪里不如,可是就是有这种感觉。”刘岚也说道。
“行了,一起出去吧!”李怀德起身,“我去看看南易做菜,然后让你一起进来吃,这样子还是要做一做的。”
两人走出来,南易低头还在做菜,“南易啊!”
“呦,厂长你怎么来厨房了?”南易急忙抬头。
“我就是管后勤的,厨房怎么就不能来了?”李怀德说话到是滴水不漏,“我是来看看你做菜,另外刘岚同志留下来加班,一会儿就一起吃吧!”
“她家里比较困难,一会儿吃不了的让她打包带回去。”
“没有问题,那我现在继续做菜。”南易急忙再次开始动手。
李怀德看了看,心中也就有数了,他虽然不会做,但是他会吃,南易的处理手法他是不明白的,不过做菜讲究的是色香味俱全,而南易欠缺的还有很多,需要让他练练再说。
很快,李怀德转身回去了包厢,南易再次做完一道菜,交给了刘岚,刘岚端着送了进去。
等到她再次出来之后,南易略微的有些犹豫,不过最后还是问道:“刘姐,您说我做的菜,厂长满意吗?”
刘岚一笑,“咱们李副厂长虽然不会做菜,但是他是个吃家,一会儿你自己请教他就是了,我可是说不上来,不过单单看着就我感觉你做的不如何师傅。”
刘岚是个管不住嘴的,有话也是经常自来直去的说。
南易点了点头,说道:“我做的菜何师傅点评过,不过没有说的太多。”
“这事儿我是不懂的,你还是问懂行的人吧!”刘岚确实不懂,她也是直接说。
很快,最后两个菜做完,两人各自端着一盘进入包厢,“南师傅、刘岚同志快坐。”
“今天是我个人的请求,耽误二位下班了。”
南易说道:“不耽误,听说您是行家,今天我也是希望您能多指点一番,之前在机修厂,我也是没有机会练练自己的手艺。”
“这倒是,毕竟机修厂仅仅是下属单位,没有这个招待和学习的任务。”李怀德说道:“我调你过来,也是希望你可以在厂里发挥作用。”
“这个做菜讲究的是色香味俱全,首先从色上来说,你就欠缺了很多。”
“像是何师傅的每一道菜,单单从外表上就是十分的精美,他都会用心做好摆盘的。”
南易和刘岚都是恍然,难怪第一眼看上去就不如何雨柱做的菜,原来问题在这里呢!
南易一点头,说道:“确实,在机修厂一直做大锅菜,这方面我习惯了,是我的疏忽。”
“嗯,我明白你的想法和心情,今天找你来一方面是看看你的手艺,另外一方面是谈谈宫廷菜的事情。”李怀德直接说道:“咱们边吃边说,另外再喝点儿。”
“刘岚同志,麻烦你倒酒了。”
“为领导服务嘛!”刘岚起身,从一旁的柜子里拿出一瓶酒来,开始倒酒。
而李怀德与南易开始研究宫廷菜的问题,哪一些是可以做的,食材不是那么挑剔,毕竟宫廷菜的食材往往来自天南海北,实在是难以凑齐。
而何雨柱提供的食材质量不错,这一点南易并不清楚,李怀德也不是每次都动用何雨柱提供的食材。
南易对于食材不了解,不过他说道:“一些菜还是可以的,毕竟我也不是什么菜都能做,我会的算是比较简单的,不过做起来很麻烦,需要大量的时间进行准备。”
“没有问题,你先练练手艺,咱们不用急。”李怀德很是高兴。
他在轧钢厂是有野心的,只不过现在并不是时机,但是未雨绸缪啊!
他在扩展自己的人脉,可是他的地位有限,扩展的人脉都是自己一个级别的,往上去他不够资格。
人家给他岳父面子,而且他是不懂生产的,下面的人也需要笼络,他对厂长的位置是野心勃勃的。
毕竟,他再想要往上走,厂长的位置至关重要,杨厂长比他有机会。
这个宫廷菜,就是用来讨好自己的老丈人,随后让老丈人可以宴请自己的朋友,而李怀德则是掌握厨子。
像是何雨柱就不行,何雨柱的川菜差了点儿意思,档次不太够。
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