第136章:开业大吉
第二天,丹阳城十二个岑听酒楼同时开业,开业时间也定在了巳初,也就是十点的时候。一通鞭炮后,每一家店门前都聚满了人。
仪式感满满的,门前还摆满了花篮。隆重之极。在每一家店的门前,一个巨大的公告栏摆在那。上面写满是内容。
除了介绍酒楼的优惠活动,还有就是酒楼的特色。以及一些措施。公告栏前站满了人。看着上面的内容,所有人脸上露出一股期待之色。
而十二家店中,云泽选了其中地段最好,面积最大的一家当成了总店,他则亲自主持开业大典。洛轩和丹阳郡王亲临现场。
丹阳郡王宋睿看着上台致词的云泽,脸上露出一股微笑,微微点了点头。一旁的洛轩脸都快要笑开花了。
“你这小子,笑得这么开心……搞得这酒楼好像是你开的一样。”看到洛轩在那傻笑,宋睿就有些忍不住打击他。
实在是,这货表现得太让人不爽了,人家云泽开业,你得瑟个毛啊。
他跟洛轩的父亲,也算是有几分交情。说起来,洛轩还得叫他一声世叔。所以,他这声小子,还是叫得的。
“叔,这酒楼可有我女儿一份,而且,那小子可是我女婿,今天这么大的喜事,小侄当然高兴了!说起来,还是我家岑儿眼光高啊!这小子,不错!不错!”
看着云泽,洛轩是满脸的傲然,一口一个女婿的说着,搞得云泽好像真是他女婿一样。
一旁的宋睿差点被这货给气笑了,人家云泽还没同意呢,就这家伙自己在那一厢情愿。
不过,想想洛青岑跟云泽两人亲密的模样,又想到两人朝夕相处。洛轩这个老丈人还真有可能当成。
想到这,他想起了自己的女儿,也不知道自己女儿跟云泽……
很快,他又摇了摇头,自己女儿眼界太高,到现在都还没有看中的,眼看就要过十八岁了,再嫁不出去,就成老姑娘了。
也不知道女儿看不看得上云泽,若是,她跟云泽真的能成一对,他老父亲反而会很欣慰。至于云泽有妻室的事,他也并不在意。
只要女儿能够幸福,哪怕是对方有妻室,其实也无所谓了。关键是云泽他看重啊。
岑听酒楼这边,开业典礼如火如涂的举行着,十二家店一起开业。几乎覆盖了整个丹阳城各个区域。所以根本就不用怕服务重叠。
而在岑听酒楼对面的郑记酒楼,郑家父子和几名掌柜的聚在这里,看着对面热闹的岑听酒楼,脸色有些难看。
“爹……那小子开业,现在几乎所有人都往他们那凑,我们这可没有几个人,我们现在怎么办!”郑英神色担忧的道。
“是啊,爹,他这开业的排场太大,我们这就算是找了几位才子撑场面,可……”郑明也跟着道。
他后面那句话根本就说不出口,实在是丢人!完全就是打不过啊。
自己这边根本就没有什么动静,也就是几名伙计在门口吆喝,比起人家又是鞭炮,又是锣鼓的,根本就掀不起水花啊。
而且,公告栏上,直接就是打五折!不管是酒水还是菜肴。特别是推出了什么会员制,只要充银子加入,可享贵宾待遇,还可终身享酒水打折。
最主要的是,会员制也分初、中、高级会员。每一级会员的待遇都不一样。就算是郑家三父子看到那会员待遇,都有一种想要去充钱的冲动。
你若说这是为毛!因为,这种等级制度,一下子就将人的优越感体现出来了。也将身份地位给突显出来了。
除了这会员制之外,还有就是酒水打折,云泽竟然开业一个月内,酒水一直五折。
要知道酒楼生意靠的是什么,就是酒水啊,特别是高度酒这么受欢迎,云泽竟然将高度酒以五折销售,还一连销售一个月。
试问,那些真正爱酒的人,会来他郑家酒楼喝超过三成的酒!除非是脑子让驴踢了,云泽这一招以本伤人,打得郑家父子三人措手不及。
郑家父子就是想不通,云泽怎么就放着好好的钱赚,非得做赔本买卖。要知道,五折的酒水价,比他收购的高度酒的价钱还要低出一成。
就算酒水很赚钱,可云泽这么搞,估计也赚不到几个钱。这种行为等于是自残。
可他们哪会知道商战中的以本伤人,打价格战一说,他们只觉得云泽是疯了,是傻了。
“无妨,这才刚开始,那些人也就是凑个热闹,别忘了,我们老顾客还是很多的……等下午食开始时,真正进他那酒楼的,怕也没有几个人。”
郑功强装镇定的摆了摆手,心里虽然有些打鼓,但还是在那自欺欺人的道。
其他人闻言,也微微点了点头,他们也觉得现在岑听酒楼会聚这么多人,大概是被开业的热闹给吸引了。
等热闹过了,估计也没有几人会进去消费。而且,他们可是在客户资源的。那些人在他们店里吃惯了。当然不可能会去云泽那。
就在他这话说完的时候,午食时间也差不多到了,陆续有客人进了对面的岑听酒楼,也陆续有客人进了自己这边的郑家酒楼。
看到此景,郑功脸上露出一股喜色,他们此时正在楼上的包间中,听着楼下热闹的声音,脸上不自觉的露出一股微笑。
看来,自己那八折酒水打折,还有请才子们功助热场,还是有些作用的。最少,他们这顶着一个文雅风流的名头。
大部分的人,还是想要体现一下自己文雅气质的。可就在他们得意间,对面的岑听酒楼中,一阵悦耳的乐声响起。
然后,就是伴随着唱歌声。郑家父子三人愕了愕,一时间还不知道发生了什么事。云泽那边在搞什么!?
好好吃个饭,你特么的唱什么!还没等他们明白发生了什么事,楼下就有人冲了进来大声喊着。
“快……去对面的岑听酒楼,去晚了,可就错过好戏了。仙儿小姐在那表演呢,听说,岑听酒楼以后,每天都会有歌舞表演。还有唱曲论诗!”
随着这人的声音响起,顿时本来还热闹的郑家酒楼里,顿时就是往外冲的众人。
楼上的郑家父子三人瞬间傻眼,什么玩意,歌舞表演,还有唱曲论诗。最主要,开业当天,竟然还有万、花楼花魁来捧场。
这特么!郑功想要破口大骂!差点没有冲下去将那些跑的客人给拦住。等他回过神来时,楼下已经静得没有任何声音。
郑功眼里闪过丝焦急,连忙带着两个儿子和手下冲下楼,可入眼却是一片冷清的大堂,甚至连酒楼的伙计都跑到了门外向对面张望着。
而对面却是热闹非凡,人山人海,几乎挤都挤不进。
而在门口,则有人维持着秩序。还给那些人发签号。收到签号的人,则坐在了酒楼外特意安排的位子上。
而发签号的伙计还在说话,听到那发签号的伙计说的话,郑功只感觉气血翻涌。
“酒楼现在人满了,要吃饭的,拿好自己的签好,在外面等着,里面空出来了,你们就可以进去了。普通客人用餐时间半个时辰,初级会员一个时辰,中级会员一个半时辰,高级会员用餐时间不限!”
即便伙计说出的条件苛刻,但是,向伙计要签号的人,还是很多,甚至还有人想要办理会员。
而在酒楼的另一边,专门有账房在那收钱登记再带办会员。
剩下的人,想要往里挤,但却让人挡了下来。此时酒楼里,已经是坐满了人。
在中间特制的舞台上,仙儿姑娘正带着几位姑娘在那表演着。特制的舞台正好能够将三层楼的楼层都覆盖在内。
从第一层都第三层,都可以看到舞台。这是云泽特意设计的。
郑功透过酒楼的大门,隐隐能够将里面的情况看在眼里,他也不由得一阵赞叹。但更多的是不甘和愤怒。
云泽这边酒楼一开业,自己的酒楼竟然连一个人都没有了,那些人宁愿在云泽这边等。也不进他郑家的酒楼。
“爹……现在怎么办!要是照这样下去,别说是一个月,就是半个月我们也顶不住啊。”郑英看到此景,脸色煞白。
若是云泽的酒楼一直这样开下去,半个月他们的酒楼就要关门。毕竟,每天酒楼的消费是极大的。不管是菜食的成本,还是人工成本。
哪怕,他们硬撑一个月,可一旦市场流失,想要再拉回来,几乎是不可能了。
他们能撑一个月,但是能撑两个月?能撑三个月吗!?撑不起啊!他们郑家现在就靠酒楼生意了。
一个月不进账,还得往里赔,酒楼扛不住,他郑家整个家族的开销也扛不住,更不要说,这背后还有孝敬知府和师爷的!
郑功强压下嘴里要吐出来的血,他强撑着对儿子道:“不用担心,这边因为有仙儿姑娘在,会吸收别人,并不奇怪,我们郑记酒楼又不是只有一家,还有十一家,就算是比不过那小子的新酒楼,但是跟他们分庭抗衡还是可以的!”
他又是这样安慰着自己,但这安慰连他自己都不信。人家酒水五折。又是歌舞表演,还有会员制,他们拿什么比!
就在他这样想时,远处有几人匆匆的朝这边跑过来,看到那些人的出现,郑功皱了皱眉。眼里有些诧异。
那几人是其他几家酒楼留守的掌柜和账房。这个时候跑过来,难道……
就在他心中涌起不好预感之时,那几人跑到近前,声音焦急的道;“不好了,东家,岑听酒楼将我们的生意全抢了。他们有唱曲和歌舞表演,酒水打五打,还有什么会员制,我们几家酒楼,几乎没有一个客人进入……”
随着其中一人这话一出口,郑功闻言,头脑一阵发热,张嘴喷出一股逆血的同时,身体也倒了下去。
他……直接被气吐血了,本来觉得云泽不足为惧,可人家上来就是一通组合拳,根本就没给他留任何后路。
他并不知道,云泽这一套组合拳中,最厉害的其实还是广告!那深入人心的广告,让所有看到岑听酒楼开业后,又搞这么多噱头下,全都升起了试一试的心里。
就算是有率先腹诽,满是不屑的人,在体会到岑听酒楼的饭菜和服务,以及那歌舞表演之后,瞬间就是真香定律。
没办法,云泽这一套实在是太新颖了,这种新鲜事物,让一成不变的生活,多了几分新奇。那些人不被吸收才怪。
更不要说,进到酒楼,清一色的统一制服打扮的伙计,而且,那些服装新颖又好看,首先就让人赏心悦目。自然而然就对酒楼产生好感。
然后,又是唱曲跳舞加成,再就是酒水加成,还有最主要的菜肴加成。只要尝试过一次,谁还会记得什么郑家酒楼。
就算现在郑记酒楼照搬云泽的一套,估计也没有人愿意回郑记酒楼。岑听酒楼已经先入为主。直接印进丹阳城所有人心里了。
岑听酒楼开业第一天,就生意火爆,那些有钱的,更是毫不犹豫的充钱成会员,没办法,酒楼不管是装修还是服务,还是逼格上,实在是太高大上了!让他们很想在这装叉一会。
高级会员数是最多的,最次的也是初级会员,只有少部分的人,没有充会员,没办法,这些人也想充,可惜没钱啊!
除了这边的总店,剩下的十一家店开业,也十分圆满。取得了非同凡响的成果。洛青岑看着络绎不绝的客人。脸上满是激动。
就连被云泽带来凑热闹的洛云娘和洛云汐姐妹,以及苏芊陌,也被岑听酒楼的装修和格调给吸引住。瞬间就喜欢上了这里。
连她们都被吸引,那其他人就更不用说了。几女在心里由衷的佩服云泽的手段。
午饭过后,还未结束,就开始了晚饭。酒楼就算是中间空闲的时间,也没有停过客人。蔬菜都重新购买了数次。
伙计都快要累瘫了。等到晚饭时,人更多。伙计差不多是忙到晚上亥时。十二家店都是如此。
云泽发话,给今天每一位忙碌的伙计和其他人,都发一两银子的奖金,这让所有人充满了欣喜。第二天干活更加卖力。
自此,岑听酒楼算是圆满成功,接下来,就是以本伤人,狠狠的将郑家拖死了!
不过,云泽留了个心眼,他找洛轩要了几十名城卫军,放到酒楼这边守夜。虽然,以他跟洛轩和丹阳郡王的关系,郑家怕是不敢在背后下黑手。
可是在利益面前,对手什么事都会做得出来,云泽不害人,但是,却不得不防人。以郑家人的尿性。他们绝对不会罢休的。
当然,云泽找这些人守夜,则是在暗地里进行。或者,借助着这次机会,直接将郑家扳倒,让郑家万劫不复。
虽然,让郑家酒楼开不下去,会让郑家元气大伤,可想在灭掉郑家,可没有那么容易。瘦死的骆驼比马大!
要是有机会,当然是将郑家一次性搞死,不给他们任何机会。
酒楼的运营正式开始,接下来,云泽准备培养一批人,将酒楼开往下一个府城。不过,他这想法暂时还无法实现,毕竟,人才的培养需要时间。
至于关系方面,有洛轩在背后支撑着,云泽倒是不用担心,毕竟,酒楼行业跟三教九流打交道,若是没点后台,想要在其他府城开酒楼,可不是件容易的事。
好在,洛轩背景深厚,家族地位不低,认识的官员也多。用洛青岑的名义,想要将酒楼开遍靖朝,绝对不成问题。
差不多一个月时间,郑家酒楼生生被云泽的酒楼给打瘫了,每天几乎没有生意。十二家酒楼,生意惨淡到,快要关门大吉。
而随着大棚技术的支持,蔬菜方面已经完全可以供应上,十二家酒楼生意更加兴隆。
云泽这段时间则一直都在封地,他专门为自己建了一个实验室,在研究抗生素和感冒药品等。
特别是抗生素,将来若是真的天下大乱,抗生素将是救命药。跟着云泽一起研究的,还有华玥。
云泽见她人品不错,最近一直也堂驻封地,云泽生起了将她培养起来的想法,毕竟,他不可能一直将心思放在药物的研制上。
他有理论知识,只要能够教好华玥,以后,对方还能够将更多后世的药物研制出来。
毕竟,云泽可是有配方的,只是,各种药物成分的提取,还是得通过实践才行。云泽此时正在捣鼓着手上的烧杯和试管。
一旁的华玥聚精会神的看着,云泽则跟华玥讲解着。可就在此时,外而传来一阵铜锣示警声。
“有敌袭……敌袭……”高呼声同时从外而传来。云泽脸色微变,放下手上的东西,快步走了出去。
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