第8章 饺子铺
第8章 饺子铺
秦柳兴奋地把抄书的收益告诉了李老汉。
李老汉激动得热泪盈眶,他狠狠拍了几下李大郎的屁股,说道:“好好跟你娘学写字,将来也饿不死!”
秦柳几天功夫就把抄书任务完成了,给杂货铺老板交了差,领回两千文钱,又领回了新的纸笔和抄书任务。
过几天去交差的时候,杂货铺老板面色很为难,说是上次书还没卖完,暂时不要新抄书了。
不过他还是很痛快地把钱结给了秦柳。
他好心地提醒道:“姑娘,咱们镇子小,买书的都是过往的客商,需求有限,如果去京城,或者宣府,您这样的估计能更有前途。
不过呢,京城钱好挣房租也贵,宣府呢,就是冷点儿,鞑子隔三岔五地来,各有各的不好……”
老板碎碎念着,秦柳却打了个寒战。
她对京城有着本能的恐惧。
内心有个声音提醒她:“不能,不能回京城!”
这份恐惧不来于她自己,看来是原身自带的。
也不知道原身在京城遭遇了怎样可怕的境遇,让她恐惧至厮,都刻进了血液骨骼里。
抄书大计的偃旗息鼓并没有让秦柳泄气。
天无绝人之路,她既然能找到抄书糊口的门路,也未必不能找到别的。
此时她还有点儿感谢老天爷,给了她一个这么优秀的原身。
不多时,马昂过来时和她分享了一个好消息。
“俺所属的是怀来卫,俺们百户的小舅子是咱们镇上驿站的驿丞。
驿站有个对外的门面,原本也是租出去的。如今却空下了。
正对着街道,位置极好,如果能租下那里开饺子店,俺看靠谱!”
秦柳有些犹豫:“那驿站肯租给我们吗?”
马昂一脸地自豪:“俺和我们百户提了提,他说,只要每个月请他吃顿肉馅饺子,这事儿就包在他身上!”
秦柳笑了:“这个能行!”
说干就干,马昂当即带着秦柳去看门面。
此时天气暖和了许多,又是大上午的,街上来往的行人比冬日里多了不少。
秦柳让马昂去问问店面的租金。
马昂很会来事,买了两条肉和两包点心,直接去了百户家里。
百户姓郑,是个三十多岁的豪爽汉子,直接就让驿丞何老四过来了。
何驿丞这差事就是姐夫帮寻到的,哪有不答应之理?而且给了一个极低的租金:一个月两百文钱。
马昂喜出望外,当即给郑百户和何驿丞行了几个深深的揖礼。
郑百户豪爽地摆了摆手,呵呵笑道:“你我兄弟,客气什么?”
他有许多文书需要处理,可他自己大字不识几个,很是难办。
之前有个识字的士兵,可惜年前鞑子兵来袭,那人战死了。如今有了马昂的帮忙,他的差事顺利多了。
不过,收服马昂死心塌地跟着自己,也是他需要思考的问题。当前马昂的租房需求正是合适的机会。
对于何驿丞而言,那店面闲着也是闲着,租金高了也是属于驿站的,自己若是装进口袋了,还容易被人说是贪污。
拿来做人情再好不过。原来租出去的店面是个杂货铺,总是亏钱,每个月两百文钱都收不回来。
第二天,马昂请了半天假,去驿站签了租约,然后就让马跃与秦柳张罗去了。
店面面积也不算太大,前堂可以摆四五张长条桌子。
厨房里灶台是砌好的,有柴火就能开火,后面还有个小院可以堆放柴火杂物。
也有一口水井。二楼有个小小的隔间能住人。
<div class="contentadv"> 真是麻雀虽小、五脏俱全。
秦柳与马大娘等人把店铺里里外外打扫干净,又去买了铁锅,大碗,桌椅板凳,谈了屠户、农家、粮铺等渠道,也就三天功夫,“马李家饺子铺”就开张了。
饺子铺的招牌是秦柳亲自写的,李老汉在一块大木板上凿出字。
第一天虽然客人不多,可驿站叫了两百个饺子,给差役们打牙祭,算是个大生意。
郑百户也带着小旗等十来人前来捧场。
他们要给钱,秦柳死活都不肯收。郑百户也没多话,只是第二天让人送来一大块肉,算是抵了头一天的饭钱。
秦柳苦笑。这郑百户还真是会做人!不过,这也是好事。郑百户不爱贪占小便宜,马昂在军营的日子就好过许多。
当天晚上秦柳算了一下账,今天买了十斤肉,花了两百文钱,十斤面粉一共七十文钱,蔬菜花了三十文,总成本是三百文。
收入是一百五十文,倒还赔钱了。
好在饺子和肉面粉都有剩下的。
看来得精细地做好原材料采购管理,不然可真就要倒闭了。
打烊后,她拖着疲惫的身体回到李家,孩子们已经睡了,李老汉还等着她。
李老汉扯着苍老嘶哑的声音担心地问道:“今天咋样?”
听得出来,他也一直牵挂着饺子铺的成败。
秦柳愣了愣,说道:“还行,总算是开张了。二郎今天还算乖吧?”
二郎已经可以吃一些米糊糊了,白天倒不一定需要她一直都在。秦柳只用趁人少的间隙回家喂两次奶就行。
李老汉一个没了两条腿的残疾老头,一个人在家拉扯两个孩子,艰辛和劳累,并不比她少。
秦柳突然明白过来,这个饺子铺,不只是她一个人的,也是李老汉对未来生活的希望,以及马家兄妹几人对未来生活的期待。
她得再努力一些。
二郎睡得香喷喷的,她替他把尿,他也就是头一歪,眼睛都没睁开就顺利地嘘嘘了。
秦柳心里豁然开朗。
一回生二回熟。当初她刚带二郎,总是把握不住他嘘嘘的需求,床铺上少不了会有二郎画的地图。
也就磨合了一个多月,她就能精准把握二郎的需求。尿床这件事,已经很久没有发生了。
其实今天来饺子铺问价格的人不少,听闻一盘饺子十文钱,很多人都摇头走了。
这个镇子虽然有过往行人,可大家的购买力有限。
与其只做饺子,不如卖面条、糙米粥,搭配着来。
第二天,秦柳在饺子铺门口架了一只炉子,炉子上的大瓮里熬着热气腾腾的糙米粥。
过往行人问价,只需一文钱一大碗,还附赠一小碟凉拌野菜。
当天光糙米粥就卖出去三百文钱。
店面太小坐不下,许多人就站在店外路边,一边吹气一边吸溜着热腾腾又粘稠的糙米粥,舒服得直眯眼。
粥里不光有糙米,还有大米,花生等,又暖胃又好喝,再有一撮盐津津的咸野菜啖嘴,既能抚慰辛苦,又能温暖身体。
晚上秦柳算了一下,这粥上头就净赚一百文钱!
不过,这是她没把几个人的工钱算进去,如果算进去,也就是刚刚打平了。
秦柳受到启发,就想到开发更多的单品。
窝头是不是可以搞一下?路人可以买了路上当干粮。
秦柳与马大娘一商量,马大娘有些纠结:“别的都好,只是那厨房太小了,又蒸窝头又煮饺子,怕周转不开。”
秦柳沉思了一会儿说道:“可不可以在家里头一天蒸好,拿过去后放在炉子上热一下?”
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