第63章 天皇老子来了也不例外
美食节主办方后台。
办公室里。
李善贵和吴正川两人正坐在茶桌上,互相饮着茶,谈笑风生。
他们两人从年轻时候就开始认识,可以说是几十年的老朋友了。
两人年轻时候,一个就是厨师,一个是美食家。
原本是一个对立的关系。
毕竟美食家要对厨师的厨艺进行点评,这其中难免就会涉及到一些批评的内容。
所以很多时候厨师和美食家多多少少都会有一些隔阂。
比一般的人更严重的是,这两人的关系可以说是水火不容。
见到面都要互相对骂几句那种。
原因是吴正川20岁出头就是全国著名的厨师了。
在全国的各种厨艺大赛上获得了无数的大奖。
可以说是难得一见的天才型厨师。
因此,也让他有些心高气傲起来。
俗话说,年轻气盛嘛。
年纪轻轻就获得如此成就,换作其他人多多少少也都会有一些骄傲。
而李善贵则是全国著名的美食品鉴家,以对美食的严格要求著名。
每次不管吃到谁的作品,都会进行一番详细的点评。
当然,主要还是集中在批评这一方面。
就算是天皇老子来了也不例外。
他会指出对方菜品不好的地方在哪里,为什么会出现这个原因。
他虽然在烹饪方面不行,但是在吃这一块,全国至今也没几个人能比得上他。
不管是什么菜品,只要吃上一口,他就大概能判断得出眼前这食物是怎么做的。
整个烹饪过程怎么样,什么时候出锅,能不能进一步改进。
虽然他的点评言辞犀利,但也算有理有据,一般的厨师都没法反驳。
但吴正川不一样。
每次点评到吴正川制作的食物时,两人都要爆发一场口舌大战。
吴正川坚定声称自己厨艺绝对没问题。
认为李善贵说的都是在瞎扯淡,随便吃两口就乱说,根本体会不到自己这道菜的高深境界。
还说李善贵自身厨艺都不行,就对他指指点点的,所以他非常的不满意。
而李善贵也不服。
他认为只要是自己尝过的东西,就能深入其中点出其中的优劣。
自己说的一定不会错的。
吴正川如此自恋,认为自己的烹饪技术没有问题,没有可改进的地方,这是对他舌头的不尊重。
这两人是一个不服一个,经常在全国性的比赛上互相对骂。
搞得现场尴尬连连。
每次比赛主办方看到他们两人都很头疼,但又没办法。
全国顶级的厨艺界,来来回回就那么一些人,跑都跑不掉。
后来,在20年前的一次全国美食争霸赛上,看到两人又再次相遇,主办方想了一个绝佳的方法解决两人的问题。
那就是让双方的位置调换。
让李善贵负责制作美食。
而吴正川则是品鉴美食。
一开始双方都不情愿,但在主办方的极力要求下,也勉为其难地尝试了一下。
这场身份的调换是当着全国人民电视直播的。
至今很多人都知道。
其实,作为美食家的李善贵基本上不会做菜,甚至可以说连小学生都不如。
就是那种做个番茄炒蛋都能糊的。
他从小到大就是一个纯粹的吃货。
读书的时候打工赚了点钱就经常全国各地跑。
去品尝不同地方的美食。
关键是每次吃完店里面的东西,还不停地指指点点,说这不好那不好,对着店老板提意见。
遇到脾气好的还好。
遇到脾气差的那就免不了一顿胖揍。
那些年,他可没少挨打。
不过这也不是坏事,因为吃着吃着,他发现自己的舌头越来越灵敏了。
只要是他吃到嘴的东西,他就能立马分辨出这菜是怎么做的。
用料怎么样,新不新鲜,具体烹饪步骤是怎么样的。
好的地方在哪,不好的地方又在哪。
自此,他就转行做起了美食品鉴。
俗称美食家。
因为天赋过于惊人,没过多久就坐到了全国顶尖的位置,成为了知名人物。
面对那次主办方的要求。
两人一开始都不服,都认为自己是正确的。
李善贵无奈做了一道排骨三鲜烩。
做好后由吴正川进行品尝。
结果当然不用猜,李善贵的菜难吃到吴正川当场破口大骂。
不过吴正川就知道这菜难吃,但到底为什么难吃,具体哪里的步骤出了问题。
他的舌头根本判断不出来。
前前后后说得最多的就是“难吃”两字。
经过这件事,吴正川也深刻意识到了李善贵在美食品鉴方面的厉害之处。
李善贵也明白了吴正川烹饪上的高级造诣。
两人冰释前嫌。
至此,两人成为了无话不谈的好朋友。
也算是成为了一桩美谈。
这次,李善贵也是经过吴正川的邀请,从沪市赶来参加此次京都美食节。
他是美食家,自然是对美食有着疯狂的执着与热爱。
只要是好吃的,他都想要去尝一尝。
京都美食街虽然只是京都的一个美食节日,跟全国大赛的级别比起来还是有不少的差距的。
但抱着反正没事做来玩玩的心态,他就赶过来了。
一开始是没抱啥希望,但刚才吃到陆荣的酸辣鸡爪后着实给他带来了不小的惊喜。
他没有想到,在这么一个市级的美食节上,竟然能出现这么高水准的美食。
就在这时,吴正川发现了屏幕里陆荣摊位前的人越来越少,而隔壁谢炜摊位的人越来越多。
“怎么回事,刚刚人不是都排到了88号摊位这一边吗?”吴正川想不明白,为什么情况一下子转变的那么快。
李善贵看到后,也连忙站起身,仔细观察着屏幕里人群的一举一动。
确实没错,88号摊位前的顾客连隔壁87号那边一半都不到了。
差距明显。
“不可能啊,我刚刚还在那里,甚至还揭露了87号那个家伙虚假宣传的手段,而且88号摊位的酸辣鸡爪确实味道要好得多,这个我都亲自尝过的,不会错的。”
李善贵想不明白,自己才来这里坐了一下。
喝了个茶,聊了会儿天,现场情况就变得这样了。
“查一下87号摊位刚才是什么原因。”吴正川转过头,对着身后的助手吩咐道。
“好的。”助手立即拨打电话,向靠近陆荣那边的安保人员询问。
别看他们就静静坐在办公室里面,其实外面所有的一举一动都在掌握之中。
只要想知道现场的情况,随时都能了解清楚。
知道了事情的原因,助手立刻躬着身,向吴正川以及李善贵反馈:
“李老、吴老,都问清楚了,是那个87号摊位,他们选择了降价,而且还降了不少。”
“这家伙可真贼啊。”吴正川喃喃道。
李善贵迫切询问:“降了多少?”
“之前是129块钱一片牛排,现在卖78了。”助手恭敬回应道。
“原来如此,确实降了不少,怪不得那么多人都跑过去了。”李善贵没想到谢炜竟然那么快就扳回了一城。
就是这一招,有点危险。
运气不好的话可能会适得其反。
吴正川皱着眉头,做思索状。
说实话,他是希望陆荣那边能赢的,虽然说起来有点偏心,但这是他内心的真实想法。
陆荣身为一个京都大学的学生,第一次参赛就敢于在开幕式上挑战谢炜。
单单冲着这一份勇气,他就非常看好。
其实那时候现场也有很多优秀的厨师,但他们都打了退堂鼓,即便心中有万分不服,都只能低头顺受。
一点作为厨师的自信与骄傲都没有。
而陆荣却不一样。
“如果是你,你会怎么做?”吴正川看向李善贵,想听他的意见。
两人都是在美食界打拼多年老油条了,对于降价这种竞争手段也是觉得很头疼。
“难说啊,总不能88号摊位这边也降价吧,这样的话对他们两个都不利,而且很容易让其他摊位给后来居上。”
“如果他们不能立刻想到应对之法,那么后面接下来的比赛就有点悬了。”李善贵开始仔细分析。
“呵呵,我觉得这种事情就不该是我们这两个老头子该考虑的,年轻人自有年轻人的办法,相信他们一定会找到解决之法的。”吴正川摸了摸下巴的胡子,坦然笑道。
88号摊位目前似乎陷入了困境,但两人还是对陆荣抱有极大的信心。
“也是,我们就等着看好戏吧。”
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