第142章 桂花雪露丸

第142章  桂花雪露丸

        ‘桂花雪露丸！徽州著名地方美食，主要食材为巢湖银鱼、桂花酒、姜茸.’

        巢湖银鱼可是大名鼎鼎的食材的，不过在周州的原世界中倒是没有这道名为‘桂花雪露丸’的菜品，但也只是名称不同，用巢湖银鱼做的上等鱼丸在原世界中售价可是非常昂贵的。

        如果能够亲临巢湖去观赏银鱼，就会发现这些小东西真是太美了，在澄澈的湖水中，就像是粒粒银星遨游于宇宙，当它们成群结队活动的时候，便如群星飞渡，在水面下留下一片片璀璨的银光。

        这种鱼无鳞，体长往往只有几厘米，最长的也不过才有十几厘米，通体雪白，就像是被剥去了虾壳的虾子，全天下就只有巢湖这个地方才有出产，而且离水一分钟就会死亡，如果要长途运输还必须用巢湖的原水。

        昂贵的价格带来的却是最为美妙的口感，不仅肉质细腻入口即化，其鲜更是不逊于虾蟹，如果到了手艺高超的厨师手中，更是能让人馋的把舌头都吞下去。

        周州在原世界都没吃过巢湖银鱼，因此想都不想就点选了这道‘桂花雪露丸’，琢磨着要在满足乘客的同时也满足一下自己这个大厨。

        ‘顶级菜谱桂花雪露丸前置任务开启：一位优秀的厨师应该有着填补当前世界美食空白的自觉，请用一道这个世界没有的美食来换取这道顶级菜谱吧。

        要求：该美食应与当前经过的区域相关，取材应相对简单，成本低廉。’

        “果然，又是麻烦的前置任务.不过这对我来说应该没有什么难度.”

        望着车窗外不时出现的徽州人家、粉白黛墙和冷藏柜中的豆腐，周州顿时有了主意。

        豆腐很快被他从冷藏柜中取出，洗净后一一摆放在托盘中，放入烤箱，采用箱体加热而非烘烤的模式，将环境温度设置在15-25摄氏度之间，这样多则五日、少则三日，豆腐就会渐渐发酵、表层就会出现雪白的菌丝。

        在原世界中，毛豆腐可是鼎鼎大名的徽省特产。无论油炸、红烧、卤制都是佐食的上品，可在这个平行世界中却是没有毛豆腐的。

        不用等到三五日后，当周州将豆腐放入烤箱后，系统就认可了他的‘创新’，顶级菜谱桂花雪露丸居然是唾手而得！

        ——

        果然在海宁段也有一个胖子，江南的胖子就是和大西北的胖子不同，不仅皮肤更为细腻白皙，胖胖的脸蛋更是有如江南水乡般清秀。

        江南的胖子居然还会做诗，而且还会吟。当他在霞姨面前轻轻吟起一首暧昧的现代爱情诗后，周州发现霞姨的脸都红了，果然还得是才子才更擅长撩拨美人的心啊.

        胖子主任虽然是位江南才子，却还是想不通面前的巢湖银鱼是从哪里来的，这玩意儿可贵啊，提供给餐车厨房？而且这还都是活的，用的是巢湖原水保鲜，自己是什么时候疯的？居然会搞来这么麻烦的昂贵食材。

        幸亏x164和之前不同了，不仅已经被定位为旅游列车，车上还有一位名声震动了大半个华夏勤行的青年名厨，想到这里胖子总算稍稍安心了些，绝口不提这些银鱼出现的突兀，而是深情地望着霞姨道：“霞，巢湖银鱼运输起来是最麻烦的，可无论怎样麻烦，我总是期望能把最好的它送给最好的你.

        这一切都只怪我还没有能够成为最好的我，否则”

        “别否则了，车要开了。”

        霞姨对一路上总是冒出各种稀奇古怪的食材早就见怪不怪了，她已经认定了这是胖子们商量好了要送给自己和周州的‘小惊喜’，看了眼肌肤仿佛比银鱼还要娇嫩的江南胖子，轻轻白了他一眼。

        “我又不是厨师.而且现在x164的餐车已经承包了，你得问小周肯不肯收呢。”

        这鱼可不好做，而且就算是用了巢湖的原水运输也最多只能活最多两天，霞姨可不好为周州做主。

        “没问题，谢谢关主任了，我正想要这鱼呢。”

        周州笑着点点头，关胖子顿时如释重负，那双桃花眼水汪汪地望着他，满是感激之情。

        ——

        “巢湖银鱼，桂花雪露丸嘛？”

        某节软卧车厢中，坐着七个身穿藏青色徽式旗袍，露出半截大长腿，楚腰纤纤，眉目如画的女子。

        这七个女子就像是从江南水乡的画卷中走出来的一样，无论行走坐卧都是那般的优雅从容。

        一名胸口处绣着寒梅的女子听到广播喇叭，微微愣了下，火车上居然有巢湖银鱼，这就是《丽行天下》专刊厨师的待遇吗？

        殿堂级的年轻厨师啊.女子唇边漾起一丝微笑，仿佛是在赞赏、仿佛又有些不肯深信。

        “七妹，你是不是有些不服气啊？”

        一名嘴边生了颗小小黑痣的女子笑道：“在徽州谁不知道我家七妹最拿手的菜就是这桂花雪露丸，他这算不算鲁班门前耍斧头哦？”

        “别胡说。”

        一名长发披散，目光有些威严的女子皱眉道：“我们七姐妹这次是去和田拜会勤行好友，顺便旅游散心，能品尝到这位殿堂级厨师的手艺实在是缘分；可不是来砸场子的，老五伱要慎言！”

        “大姐总是这样谨小慎微的，他才多大哦，就又是未来厨神又是殿堂级厨师的，人家就是不太服气嘛。”

        “哈哈，早就听说徽州七姑娘以七妹最为灵秀，大姐最为沉稳，五姑娘最是好动好斗，看来这传说果然没错啊？”

        哈哈笑声中，张周轩老爷子大步走来。之前在车站上就看到号称勤行七仙女的这七位徽州著名厨娘了，她们忽然出现在x164上，可怎么看都不像是来找周州相亲的。

        老爷子现在视周州如自家子侄一般，自然是要来探探风色的；这七个虽然都是云英未嫁的姑娘家，却是徽菜一系中大名鼎鼎的角色，要是她们对周州不满，恐怕整个徽菜系都会成为周州评级特一的最大阻力，这可不是老爷子希望见到的。

        “张老爷子.”

        见到张周轩这位多年前曾经横扫八大菜系的国家级烹饪大师，七位女子姗姗起身，排名第七的李雪如娇笑道：“两年没见，老爷子怎么越来越年轻了哦？”

        “哈哈，那还不是因为小周菜做的好，让我老头子越吃越年轻啊？”


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