第124章 厨艺
第124章 厨艺 清明节也是传统的重大春祭节日，他们这边都会在下午扫墓祭祀，下午三点以后，外面就传来零零落落的鞭炮声。
肖建军也从省城急匆匆的赶回来了。
四家一起先去祭拜太爷那一辈，再去祭拜肖红的爷爷奶奶，之后才下山。
农村里喜欢生儿子，就是为了不怕被人欺负, 现在这么多人走在一起，越发显得人多势众，人丁兴旺。
但要是生的是女儿，出嫁后祭拜的就是男方的先人。
肖红回头看了眼被松树遮掩的坟，在心里默默说一声：奶奶，孙女永远不会忘记您的, 过几个月再来看您。
等回到家后，刘美娟也准备开始做晚饭。
平时楼芬芳在家，都会帮着她洗菜烧火，但是今儿她回来后就不见人影。
刘美娟虽然不知道自己的女儿又哪根筋不对，冲自己闹小脾气。
反正自己男人和大伯哥都不在，她也懒得装贤惠。
但是她也不愿让肖家姐妹这两个外人看热闹，就假惺惺的开口：“平日里芬芳回家就给我们烧饭做菜，早上她还帮我去收钱找钱，倒是忙的连写作业的时间也没有，你们谁来帮我烧个火吧？”
肖红一口答应下来，还特别体贴的道：“阿姨你辛苦了，去歇着吧？晚饭交给我和肖芳就行。”
她想让自己干活, 肖红觉得自己能让她以后看见自己闲着嗑瓜子，也不会再让她干活。
可惜刘美娟没想到肖红在打什么主意，乐得让她们下厨：“今儿特意剩了点猪头肉回来，等下切了装一盘, 再切一小半肉和豆腐一起煮，另外再炒一盘土豆，炒一盘青菜就好了。”
事实上, 猪头肉是昨儿卖不完, 今儿继续卖, 还剩下的那一斤多才拿回来自己吃的。
要是只有他们一家人，她今儿还会大方点的拿点腊肉出来蒸饭，但是现在有肖家姐妹在，她就不乐意了。
反正也有肉，就算是有肖建华他哥在，看到了也不能说自己小气。
也幸亏有肖建军在，要不然刘美娟连猪头肉都舍不得拿出来给她们吃。
肖红应了一声，却不打算按她说的做。
她先倒菜油煎豆腐，再切猪头肉，顺便尝了一块，又塞给烧火的妹妹也吃一块。
肖芳咽下后，也和她嘀咕：“确实没咱们家的味道香。”
“那是，少了好几种调料，味道肯定不一样。”肖红让她给自己去倒杯茶：“盐也放多了，等下我熬点糖再炒一下，你帮我把土豆削皮，等下把土豆炸一下。”
另外一边, 刘美娟把热水开水都拎到厕所去，舒舒服服的冲了个澡，再把衣服用洗衣粉泡了，心里琢磨着等下能不能得寸进尺点，让她们把自己的衣服给洗了。
肖建华就像是大老爷们，从来不会在厨房里帮忙，再加上这回是肖建军自己借了面包车开回来的，就停在院子外面，他也去看新鲜。
肖宇航现在对车还不感兴趣，原本在客厅看电视，后来闻到厨房里飘来的香味，双腿就不受控制的走了过去。
肖红正好把炸土豆条盛出来，看到他就吩咐：“去喊大伯他们回来吃晚饭。”
肖宇航翻了个白眼：“哼，我才不去，你自己去喊。”
肖红把炸土豆条从他面前顿了顿：“你要是不去喊，我就把这盘送去给肖峰吃。”
肖宇航这护食的性子，怎么能受的了这威胁，只能不甘不愿的转身：“我去喊还不行吗？”
事实上，他跑出院子就看到爸爸，大伯和两个堂叔在面包车边上抽烟闲聊，他很庆幸自己不用满村子去找人：“爸，快点回去吃晚饭，大姐做了很多好吃的。”
肖建华这人爱面子，听到这话就很高兴，热情的招呼堂弟们一起去吃。
人家当然不会答应，今天这样的日子，谁家会没有肉呢？
也都说家里应该做好饭了，就都离开了。
肖建华和哥哥来到厨房，看见一桌五个菜，但是土豆条有两盘，青菜也是两盘，只有一盘猪头肉算是荤菜，他就有些不高兴了：“你们大伯回来，也不弄得丰盛点，怎么不蒸盘腊肉啊？”
肖红心想，厨房里连腊肉的影子都没有，我这是巧妇难为无米之炊。
不过当着大伯的面，她这样说就像是告刘美娟的状，就笑着道：“还有一盘红烧肉，还有先前剩下的炸鸡，和煎豆腐炖肉没上桌呢？”
她才不会听刘美娟的，只割了一小半肉呢？
总共才三斤肉左右，一半做成红烧肉，一半和煎过得豆腐一起炖，这样吃着才爽。
反正她们明儿就走了，干嘛还要把肉留下一半呢？
等她把菜都端上来，刘美娟才进来，一看一桌子菜都是油汪汪的，可把她给心疼的，后悔都来不及，自己怎么就忘记她是个手松的呢？
可是当着肖建军的面，她又不能说什么，只能问：“你这是把炸鸡炸过的油都用了吗？”
肖红夹了块红烧肉吃完后，才一脸不好意思的看着她：“我忘了还剩下油呢，不过没关系，那油放着也不会坏，你们明儿继续用来炒菜就行了。”
事实上，炸鸡后的油，不经过处理就有渣渣，还会有味道。
她才不愿让那些油来拉低自己的厨艺呢？ 肖建华才不管那些，他就很满意女儿的厨艺，夸她：“你这猪头肉炒的香。”
肖红就很乖的笑：“我熬了白糖翻炒过，又加了大蒜叶，更香了，也不是那么咸了。”
肖建军很喜欢煎过的豆腐：“这豆腐煎的好，有肉味，还有点辣，吃着特别香。”
肖芳听了就笑的更开心了：“那大伯你可要多吃点啊！大伯你再尝尝我烧的红烧肉。”
肖建军笑着点头：“我那是借了别人的车，明儿早上就要走，要不先送你们回去？”
肖红听了就眼睛发亮：“那太好了，谢谢大伯。”
客车路上经常停下就不说了，还可能没有座位，还有人会带着鸡鸭，也有人一股子汗味。
但是她却有点晕车，实在是痛苦。
要是大伯愿意送她们，那自然是再好不过。
(本章完)
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