第161章,还怕鱼多?
天津港,尽管是大冬天的,但天津港口这里依然非常的忙碌,尤其是每当有拖网捕鱼船停泊到港口的时候,立即就会引起一阵骚动。
来自天津、京城各地的海鱼商人挥舞着手中的银子购买刚刚才下船的海鱼。
夏天的时候还要担心海鱼会抽掉,这冬天的时候就完全不用担心这个问题了,天寒地冻的,海鱼即便是放几天都没事,这也意味着可以将这些海鱼运到更远的地方去销售。
在天津港口这里拿货基本上都是两文钱、三文钱一斤的海鱼,运到京城、天津各地去,就能够卖四文钱、五文钱一斤,这里面的利润还是相当惊人的。
而有些京津地区的高档酒楼、餐馆,他们则是专门收购一些名贵的海鲜,像金枪鱼、石斑鱼之类的。
现在京津地区的海鲜也是已经普及起来,尤其是金枪鱼鱼生,因为朱厚照带着弘治皇帝和文武百官亲自品尝过之后都喜欢上了这个金枪鱼鱼生,故而也是已经成为了京津地区最高档的海鲜。
而且因为金枪鱼数量少,难以捕抓,有时候一天都未必能捕捞到一条,故而每次有金枪鱼的时候都会引起一番激烈的争夺。
此时此刻,尽管寒冷的海风在呼呼的吹,天津港口这里也都热闹非凡,大量的鱼贩、商人聚集在这里,一个个眼巴巴的看着外面的海域,等待着渔船的回来。
朱厚照带着杨廷和、王华、刘忠、张环、石七来到天津港口这里。
石七是天津港口和天津水泥厂的负责人,想要了解现在天津港的情况,自然是少不了要带上石七的。
至于张环,原先是天工纺织厂的厂长,这次朱厚照打算让他来负责天津远洋贸易商行,至于纺织厂这边则是让陈希文去负责。
“石七!”
“现在天津港口这边大概有多少捕鱼船?”
朱厚照看看热闹的港口,再看看码头这里停泊的一艘艘捕鱼船,短短几个月的时间,这里的船只明显增多了。
“回公子,现在天津港口这边大概有100多艘拖网捕鱼船,其中超过七成都是我们天津港的捕鱼船,剩下的三成则是其它人购买的捕鱼船。”
石七连忙回道。
“嗯!”
“这捕鱼船在港口这边停泊,费用怎么算?”
“现在一天又可以捕捞到多少海鱼?”
朱厚照点点头,也是详细的询问起来。
“公子,我们港口这边对于船只的停泊是每次征收五两银子的停泊费,另外就是再按照停泊的时间来计算,超过一天再收五两银子的停泊费。”
石七连忙说道。
“你这个费用收取的不够合理,还要根据船只的大小来收取,另外就是以后商船对了,这商船和渔船肯定是不能一概而论的,商船要有商船的收取方式,渔船要有渔船的方式,而且以后还要分开码头来。”
“那些码头用来停泊商船、那些码头用来停泊渔船,不能乱了套。”
“还有,我们天津港的船只要单独的设计一款旗帜,悬挂在船只上面,这样在海上的时候,一看就知道是我们自己的船只,同时要求其它的船只也必须如此,必须悬挂独属于自己的旗帜。”
朱厚照听完,想了想也是说道。
“是!公子!”
“回头我就去重新的制定收费标准,设计相关的旗帜。”
石七一听也是连忙郑重的回道,接着想了想又说道:“现在有100多艘拖网捕鱼船,每天能够捕捞到的海鱼量非常大,足足有几百万斤。”
“现在海鱼都已经开始不好卖了,也就是在冬天,不怕臭掉,还可以卖到山东去,如果是在夏天的话,到时候这些海鱼就会卖不出去了。”
“这也是我正想要向公子您汇报的一个情况。”
说到这事情,石七也是一脸忧愁,海鱼的捕获量实在是太大了。
在这个渔业资源极其丰富的年代,没有竭泽而渔的时代,海洋里面的渔业资源实在是太丰富了,每一次渔船都能够满载而归。
这捕鱼船一多,捕捞的鱼太多了,也是开始让人烦恼起来,因为京津地区的市场消费能力就那么多,几百万斤海鱼现在都有些吃不消了。
这还是因为海鱼足够的便宜,京津地区老百姓都消费的起,比起其它的东西来,海鱼肉便宜又营养,味道也不错,再加上去年饥荒,大家都是靠着海鱼才度过来的,所以形成了消费习惯。
要不然每天几百万斤的海鱼根本就消化不了,到了夏天的时候如果不想办法的话,到时候这些海鱼可就难卖了。
“海鱼还怕多啊?”
“吃不完的海鱼可以晒成鱼干、腌制成咸鱼干,只要腌制成了咸鱼干,到时候都可以卖到全大明去,而且还可以长久保存,慢慢卖。”
朱厚照一听,顿时就撇撇嘴说道。
晒鱼干、做咸鱼干,多少鱼都不够的,而且弄出咸鱼干的话,到时候还可以卖到全大明去,连四川、陕西、甘肃这些地方都可以卖过去,让哪里的人也长长便宜的海鱼的。
海鱼可是极为重要的肉蛋白,对于物质匮乏、食物稀缺的大明普通百姓来说,海鱼政策是一定要一直坚持下去的政策。
“公子!”
“这晒成鱼干倒也可以,还可以熏鱼干之类的。”
“但是这做成咸鱼干的话不显示,现在的盐太贵了,做出来的咸鱼干谁买得起啊。”
石七一听,顿时就连连摇头说道。
“盐很贵吗?”
“这海边要多少盐就有多少盐,这一次我过来就是要将长芦盐场给建起来,到时候要多少盐就有多少盐,你这边就死命的用盐去腌咸鱼,到时候我们连鱼带盐一起卖。”
朱厚照一听,顿时指了指眼前的大海说道。
在海边还愁盐的问题,你这不是捧着金饭碗要饭吗?
“是,公子!”
石七一听顿时就连忙回道。
这下子不用为鱼太多发愁了,腌咸鱼、晒鱼干、熏鱼干,再多的鱼也不怕啊,弄成咸鱼、鱼干之后,这鱼就不怕臭掉、不怕烂掉了,可以保存很久。
“天津港这边建个咸鱼加工厂,每天将多余的鱼用低价给收上来,这样才不会伤了现在大家捕鱼的热情。”
“以后等我们大明荡清了倭寇和海盗,到时候还可以将这个咸鱼工厂开到大明各地去,以后这个港口也是要多建,服务好我们大明对外的贸易,服务好我们大明的渔业,这海洋也是良田,也可以养活上千万的人口。”
朱厚照看向外海,也是对石七这边规划起来。
港口肯定是要继续建的,现在是天津港,以后淞沪港、宁波港、广州港、泉州港等等都要建起来,将港口掌握在自己的手中,自己赚钱的同时,还可以方便收税,这进进出出的船只,自己才清楚,收税才有低。
“是,公子!”
石七再次牢牢的记住朱厚照的话,心里面也是开始琢磨起该如何将朱厚照交代的事情给办好。
“船来了,来船了,来船了!”
就在这时,港口这里一阵骚动,众人连忙看了过去,只见水天相接只见一艘拖网捕鱼船正拖着沉甸甸的步伐朝天津港这里驶来,看样子就知道,这船上的鱼肯定很多,一定是爆仓了。
众人并没有等待太久,船只就慢慢的来到了港口这里,还没有停靠住,海鱼商人们就迫不及待的来到码头边,一个个都眼巴巴的看向船上,期待着船上的渔获。
等到船只靠岸开始卸货,一筐又一筐的海鱼被抬下来,金灿灿的大黄鱼小黄鱼、银闪闪的带鱼,还在活蹦乱跳的大虾、张牙舞爪的螃蟹,跟人一样大的大鱼。
“这一筐大黄鱼重120斤,240文起价,要的出价!”
很快,这艘渔船的东家也是派人过来主持拍卖。
天津港这里的海鱼都是采用这样的价格来进行拍卖的,一筐、一筐的海鱼,分成不同的品种,当场过称,当场拍卖。
很显然,这也是朱厚照的意思,低价是为了保护捕鱼船的利益,竞价适当的给予竞争,同时公开透明,这样也可以纺织内部的腐败。
起初大家还并不习惯,毕竟这个时代做生意都讲究袖子里讨价还价的,这公开的竞价、大声的吆喝似乎好像并不太好,也让人不太习惯。
但慢慢的很快,大家也都喜欢上了这种方式,这种公开透明的方式之下,对于那些认认真真做生意的小贩是有利的。
“240文!”
“245文!”
“250文!”
很快,周围的鱼贩就开始纷纷报价,这头几筐大黄鱼都是品相最好的大黄鱼,个头也大,往往都可以卖给一些大酒楼、饭馆,价格自然更高。
码头上热闹非凡,一筐又一筐的海鱼迅速的被鱼贩们给买走,鱼贩子一拍卖到海鱼,也是连忙装上马车,迅速的将这些海鱼贩卖到京津各地去。
“捕鲸船回来了,捕鲸船回来了!”
这时,也不知道谁吼了一声,众人再次齐刷刷的看向外海,只见一艘朝着天津港吃力的返回,似乎拖着一座大山一般沉重。
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