第398章 裙带鱼
谷音动手理顺渔网,将主线缠在左手上,右手开始利落的收网。
“大家注意看我的手法,先收网,再捡网,渔网一定要有顺序的进到手里,这样等抛出来的时候才不会乱。”
谷音将收好的渔网提在手里摆弄两下,陶制的网坠在半空中碰撞,叮当作响。
“接下来就是抛渔网,抛的时候要讲究手法和发力。”
谷音腰部往后一沉,右手较左手微微抬高,一个旋身,渔网整张半空中摊开,全部舒展开落在海面上,最后在网坠的作用下慢慢沉下去。
“大家看到没有,我发力的时候,渔网会在空中形成一个扇面,等脱手之后,抛撒出来的渔网便会又大又圆。”
“等网脚沉下去,便可以收网,收网的时候拉紧主线,慢慢将渔网收拢上来即可。”
“关窍就只有这些,接下来你们自己练习。”
谷音顺手将渔网收上来,不料竟还误打误撞地捕上来几条活蹦乱跳的裙带鱼。
生性凶猛的裙带鱼扭动着又长又扁的鱼身,鱼嘴张张合合,露出一口密密麻麻的小尖牙,把船上的几个人都吓得不轻。
卫州紧张的跨步过去拉着谷音离开渔网:“谷姑娘你离远些,莫要让这些怪物伤着你。”
说罢便小心地抄起渔网,要把渔网里的“怪物”赶回海里。
谷音哭笑不得地按住卫州的手:“这是一种叫裙带鱼的海鱼,是可以食用的鱼,不是什么怪物。”
卫州手一顿,不可思议的问:“你说什么?这些……可以吃?”
其他几人对此同样满是怀疑,这鱼长得奇形怪状,不会有毒吧?
“嗯,可以吃,而且味道相当不错。”
谷音满脸笑意地盯着活蹦乱跳的裙带鱼,脑海里不由蹦哒出好几种吃法:干煎、清蒸、盐酥、红烧、糖醋、葱香……
她在空间里吃得大都是海参龙虾之类,像裙带鱼这类,已经许久没吃过,因而现在想来,竟是多了几分新鲜。
不过这些海鱼空间里多得是,而且也更为滋补,谷音自然不会争这几条来吃。
“大家把这几条裙带鱼分了,拿回家去吃吧。”
众人的神情顿时变得一言难尽。
岛主小姑娘是认真的吗?这鱼真的能吃?
卫州:“谷姑娘,还是你拿回去吃吧,我们实在是……无福消受。”
“那好吧,如此一来,我也不好拒绝大家的好意了。”
谷音颇为惋惜地叹了口气,麻利地捞出裙带鱼,提着鱼篓下船。
回到岛主府,刚进门便瞧见自家爹娘在门前侍弄花草,谷老大甚至把开得最好的一朵折下来,亲自插到苏氏的发间。
苏氏抬手轻轻扶了扶,娇羞一笑。
谷老大看着娇俏的苏氏,眼底的爱意几乎快要漫溢而出。
“爹,娘……”
谷音轻咳一声,迈步走进去。
自打郑氏的误会解开之后,她这爹娘可是浓情蜜意得很,这几日歇在家中,更是蜜里调油。
瞧瞧,苏氏把之前舍不得戴出来的金首饰都戴了出来,当真是女为悦己者容。
苏氏俏脸微红,推开谷老大迎上来:“你这丫头,这是又拿了什么东西回来?”
谷音将竹篓往前一递:“呐,我刚在海上捕到的裙带鱼,晚上做给你们吃。”
“这鱼怎地生得这般奇怪,能吃吗?”
苏氏看到鱼篓里扭动着的裙带鱼,惊得直捂胸口,这是鱼,咋长得跟压扁的蛇似的,怪吓人的。
“能吃,到时候你就知道了。”谷音将鱼篓一提溜,揶揄笑笑:“晚饭我来做,你和我爹继续赏花。”
说罢便不顾谷老大和苏氏飞快红起来的脸,一路悠哉地回到别墅中,开始准备晚饭。
“音音啊,你可是回来了。”
梅姨孤零零的坐在厨房的小板凳上,一边择菜,一边幽怨的说道。
“扑哧!”
谷音一个没绷住,幸灾乐祸的笑出了声。
梅姨哀怨地叹出一口气:“你这小妮子还笑,这几日你爹娘可是恩爱了,我可都要尬死了!”
谷音学着苏氏催她成亲的模样,半打趣半认真的说道:“梅姨看不惯,何不找个伴儿?”
梅姨有点儿不好意思地垂下头,加快手中择菜的动作。
“哪儿像你说得那般容易,我现在都多大年纪了,一个老姑娘,又带着家彦,哪里还有成家的心思。”
梅姨的语气有点伤感,谷音清楚,这个时代的女子,内心还是想要成亲,渴望被男子呵护的。
“怎么就不能有成家的心思了,现下家彦哥身在军营,无需旁人忧心,总不好说我这岛主拘着你,不让你找男人吧?”
梅姨将手里的木盆一丢,作势要去捂谷音的嘴,谷音灵巧地侧身躲开。
“梅姨你急什么,我说的这不都是实话嘛?”
“诶呦我的小祖宗,你这是想臊死你梅姨哦,这话怎好直接说?”
梅姨羞得脸都在冒热气儿,直拿手捂脸,谷音好笑的凑过去。
“这有什么好羞的,你们当时劝我找夫婿不也这样吗?”
现在可是风水轮流转了!
梅姨:“……”
这小妮子可真记仇!
谷音表面上虽说没个正行,但到底是把这事儿记在心上了。
想着什么时候物色个合适的人选,好让梅姨也能有个小家,也有个亲亲热热的知心人。
天色逐渐暗下来,谷音借口不喜欢别人插手,把梅姨赶出厨房。
“梅姨,你今天也好好休息一下,等着吃饭就成。”
谷音撸起袖子,取出半扇排骨,焯水后放入砂锅,水开后注入灵泉水,盖上砂锅盖中小火慢炖。
又将精米淘洗干净,同样在里面注入灵泉水,放着蒸屉上蒸熟。
这也是谷音要独自做晚饭的原因,可以随心所欲地加入灵泉水,滋养谷家人的身体。
做完这些,谷音便开始准备今晚的菜品。
她手疾眼快地将裙带鱼处理干净,切成段状,放在瓷盆中腌制,顺便将姜切丝,蒜切片,葱切段。
一刻钟后起锅烧油,用筷子夹起裙带鱼放到热油中煎至两面金黄,取出放到一旁备用。
从柜子中取出白糖和食醋,与盐和灵泉水混在一起做成糖醋汁,往锅中倒上热油,葱姜蒜八角爆香,放入裙带鱼段后倒入糖醋汁小火开炖。
又是一刻钟后,酸甜的鱼香顺着锅沿的缝隙逐渐溢散开来,谷音满意地吸了吸鼻子。
“就是这个味儿!”
掀开锅盖,香味儿更加浓郁,谷音欢欢喜喜的撒上葱花装盘。
又飞快地摊了几个鸡蛋,清炒了一盘小白菜,最后在排骨汤中撒上盐和葱花,一桌香喷喷的饭菜就做好了。
“饭好了,大家快来吃饭……”
谷音打开厨房门,门外的人一股脑儿地倒进来。
“你们堵在门口做什么?”
谷音不由好笑地望着谷饶和韩澈,两个小家伙儿摔得人仰马翻,狼狈至极。
“姐姐,你做饭太香了,我们两个忍不住,只能扒拉着门缝儿闻一闻了。”
谷饶一边说,一边踮着脚尖眼巴巴地往灶台里瞧,韩澈不大好意思说什么,但眼神也是不住地飘过去。
“咕咕咕……”
两个小肚子此起彼伏的叫起来,惹得谷音又是一阵好笑。
“去洗手,马上就吃饭。”
“好嘞!”
谷饶和韩澈雀跃地跑去洗手。
一家人在饭桌前落座,看着桌上色香味俱全的饭菜,皆是忍不住咽了一大口口水。
梅姨笑道:“我家音音这手艺也太好了,光是闻闻就觉得身心舒畅。”
“那可不,也不看看我娘是谁。”
谷音笑笑,贴心地为苏氏盛了一碗飘着油花的排骨汤:“娘,喝碗汤,我炖的排骨汤,准保美容养颜。”
“就你嘴甜,一碗汤都能被你吹出花来。”
话是这么说,苏氏心里却是甜滋滋的,都说女儿贴心,果然没差。
谷峰不在身边就不说了,看看谷饶那小子,咕噜咕噜吃得跟头小猪似的,就差把脸埋在碗里头了,哪里还记得她这个亲娘。
梅姨羡慕地说:“女儿可真贴心,只可惜,我是没这个福气了!”
饭桌上一阵和乐,角落里的常辉悄悄抬头看了梅姨一眼,眸底飞快地闪过一丝憧憬。
日子平平静静地又过去四五日。
谷音每日除了视察渔网的编织情况,就是对汉子们进行培训。
如今卫王氏等妇人已经织完渔网,谷音便又交给她们编织制作抄网,而那些学习打渔的汉子们,也是长进许多,除却撒网捕鱼,还掌握了许多鱼类知识。
谷音对此很是满意,照这个进度下去,只要她再亲自带着渔民们实践两次,云灵城的住户便能吃上新鲜的海鱼了。
这天吃早饭的时候苏氏在饭桌上提起酒楼的事。
“音音,我瞧着现在岛上的人不少了,这几日我也休息得差不多,可以开始张罗酒楼开业的事了。”
谷音笑道:“娘觉得没问题,便可以。”
这些日子云灵城零零散散又迁来些住户,中城区已经基本住满,上城区也因着王碧荷的影响,住进不少从商的富户,整个云灵城都热闹不少。
桂悦街因着商户的纷纷开业,更是兴盛不少。
酒楼的事苏氏早已张罗得差不多,若不是因为郑氏的事耽搁了好几日,现在早就开门迎客了。
苏氏脸色一喜:“那成,好事宜早不宜迟,咱就定在明日开业!”
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