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第366章 小假期


对于水生这种孩子,一味地灌输是没有用的,君荷也可以直接告诉他“不能”“不行”“不可以”,但是孩子并不理解,长久以往,他对君荷的信任度也会降低。

        所以纵然有了这次谈话,君荷也没指望他能很快接受,所以也没让他做出什么保证,只是在谈完之后,就让他回去自己想想,自己消化。

        他已经形成了一套自己的认知,打破这个认知是很困难的。

        他太安静了,存在感也很弱,很少主动要去做什么事情,所以也极少犯错,看着赞赞睡得红红的小脸,君荷把掉下床的薄被子捡起来,盖在两个孩子的肚子上。

        有时候,她特别希望水生能跟赞赞一样主动,即使想法不对,做错了事情,也没有关系,人不就是在犯错中长大的吗?ъìqυgΕtv.℃ǒΜ

        瑞瑞胖了不少,三个人已经挤不下一张床了,索性就让他和赞赞睡在大床上,小榻榻米给水生睡。

        夜已经深了,君荷走到水生旁边,见他没有如往常一样反而蜷缩在被窝里,她叹了口气,小心翼翼地调整了他的睡姿,让他把头露出来。

        这才看到,水生脸上有泪痕。

        哭了也好,说明他真的听进去了。

        从孩子们房间出来,君荷从随身携带的小行李箱里取出一本书,和之前华舍散人的游记放在一起。

        华舍散人的游记,她很久没有翻阅了,她将书取出来,一根特别小的头发从夹层中落了下来,她笑了,看来没有人动过呢。

        就算是不出海,渔家人也都喜欢起很早,背着背篓去海边赶海,就算是捡些蛏子回来,也能给家里加个菜。

        和别人不同的是,黑丫赞赞和水生三人不知道怎么回事,开启了赚钱计划,他们本来想早点赶海捡海鲜去卖,结果一个个的都起不来。

        就算起来了,手上动作也没有别人利落,捡出来的东西很少。

        在水生的提议下,他们用零用钱聘用了其他小朋友帮他们赶海,他们统一把海鲜收起来,求着海狗子坐免费的摆渡船去洛城码头卖。

        不得不说,三个人很会做生意,来买海鲜的人一看,卖主是三个这么可爱的小朋友,就心疼他们这么小点就出来干活,然后不由自主地买了很多。

        这些是君荷后面才知道的,不过她就算知道,也不会干预,这是孩子们走向社会的探索,好处多于弊端。

        她很忙。

        因为去年莲台村开始做旅游村之后,好评就一波接着一波,今年五一小长假,游客又是爆满,不少游客因为没有地方住,被分流到了赵家村和帽儿村。

        这让村长捶胸顿足,后悔不已,他没想到这个假期旅游人数比去年过年的时候还要多,钱白白的给隔壁几个村子赚去了。

        对此,君荷没有说话,几个村子离得不远,旅游景点基本上都差不多,想搞垄断?想得美!

        尤其是隔壁几个村子见到莲台村吃到甜头之后,也开始跟风,帽儿村用非遗做噱头,赵家村主打住宿环境良好,能免费参观渔场。

        他们莲台村比拼不过,村长挠破脑袋之后,办了水上集市,还是几个村子里的头一份,游客也非常喜欢。

        游客离开的时候,各家都给发了意见表,提出一条意见住宿费减10块钱。最后村长拿着这一沓子意见表,笑的心满意足。

        这叫可持续发展。

        君荷这边也很忙,苏记小馆开业了,苏绍恒今年参加厨艺大赛,得了个奖,又给麒麟阁宣传了一波,这个假期他需要在麒麟阁帮工。

        苏记小馆这边,只要君荷和代宁忙活,幸好他们每天只有下午和晚上营业,要不然得累死。

        君荷本来打算改进菜单,也没来得及,只是加了三道新菜,秘制基围虾、红花蟹海胆黄鱼狮子头,和应广大网友的意见,上的海鲜大咖。

        这三道菜都不算太便宜,野生基围虾300多一斤,一盘刚好一斤的量,但这虾是君荷渔场里产出的,也为了感谢粉丝顾客们翘首以盼等待开业,君荷把每盘定在150元,等月底恢复原价。

        这个价格惊呆了不少人,还以为这是养殖虾或者是其他虾冒充的基围虾,为此还有人来打假,只不过等菜一上,基围虾外皮一拨,里面肉一节一节的,肉质弹牙鲜嫩,不是基围虾是什么?

        食客们蜂拥而至,其中有一部分是真的苏记折服,最爱苏记的手艺,还有一部分是游客,他们认为有便宜不占王八蛋,别的地方回馈食客都是用最便宜的食材或者以次充好,在打折,这套路他们太熟了。

        没想到现在就有这么一家店,真真正正的搞骨折价,一道菜的价格连食材的一半都没有,就算做的味道一般,也是他们占便宜啊!

        秘制基围虾做法很简单,基围虾洗干净,沥水,内开刀,放葱丝、姜丝、生抽、糖、话梅腌制4-5小时。之后下油锅炸至没有水分,捞起,重新下锅炒话梅口,略略放一些白醋,能增香去腥。

        也是一道快手菜。

        红花蟹海胆黄鱼狮子头,这道菜是君荷去京都之后突然想做的,是川菜24味型中的咸鲜味型,全程不加一粒盐,咸味来自于用红花蟹壳和黄鱼骨熬制的底汤。狮子头是把小黄鱼和红花蟹切成小块,揉搓成狮子头,顶部佐以黄海胆,再浇上底汤,原汤化原食,汤汁吸满了红花蟹和黄鱼的鲜甜,一口就足以鲜掉眉毛。

        这道菜看似不麻烦,但功夫全在底汤上,火候一错,味道就不对,整道菜就废了。

        海鲜大咖是最简单的,群里的食客嚷嚷着吃海鲜不过瘾,君荷才加了这道菜,几种新鲜的海鲜处理干净,上锅蒸熟就可以,这道菜量大管饱,经济实惠,小假期几乎每桌都来了一份。

        假期过去之后,君荷关门了一天休息,游客们陆陆续续地离开,回归打工人身份。

        几个孩子也开学了,他们马上面临小考,小考后会放假几天,君荷告诉他们,到时候带他们出海去玩。

        楚堰在电话里说正在做交接,到时候应该也能一起去。

        就在她打电话的时候,外面的大门被捶响了,三叔着急忙慌地喊:“小老板,你快去工厂看看吧,打起来了!”


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