第10章 姜窈下厨
系统这是直接喂饭吃吧!
姜窈按捺住激动的心情,这些东西好是好,只是她现在连板车也没有,就算摆摊也不方便,总不能一直租用人家的板车吧。
还是先努力挣钱吧,等买了板车再说其他的。
耽误这会儿功夫,再出去时徐氏已经把两只野鸡处理好了。
先前没褪毛的时候看着大,褪完毛倒也没多少,他们一家六口人吃正好。
刚才揽了做饭的差事,姜窈也不含糊,把徐氏和冯靖赶出灶房,只留冯青烧火。
两只野鸡她准备分开做,一个做黄焖鸡一个做辣子鸡,黄焖鸡里再烀几个饼子。
灶房门口挂的有晒干的红辣椒,姜窈摘了一把洗净切碎,又在院子里的小菜地摘了一把葱和几个青椒。
原主记忆里没有姜和各类大料的存在,不知道是这里的人没发现大料用途还是原主没见过。
姜窈想了想,用意念在系统商城里搜了搜大料,没想到竟然有卖的,而且很便宜,混合装两文钱能买一斤。
姜窈摸摸下巴,感觉自己好像明白系统的套路了。
系统的目的是为了帮助宿主生存和发家致富不是为了让宿主享受,所以那些零食价格才那么贵,大料这类让宿主自力更生的东西却那么便宜。
接着姜窈借口回屋,实际是从空间背包里把那包大料拿了出来。
冯青好奇的问了,姜窈便找了个借口说是以前在街上跟一个胡商买的,收拾嫁妆时顺便带过来了。
灶上有两个锅,大些的用来煮饭,小一些的用来炒菜。
姜窈把切成小块的鸡肉放在大锅里焯水,焯水的功夫她先是和了半盆杂粮面,又削了几个土豆切块。
这会儿功夫鸡肉已经焯好水了,姜窈紧接着打开小锅放油炸香葱姜大料。
焯水后的鸡肉分成两份,一份用来做黄焖鸡,一份用来做辣子鸡。
随着姜窈把鸡肉倒进锅里翻炒,霸道的香味也一股脑的飘了出来。
冯青正烧着火,闻见这香味差点忍不住口水。
将阳县靠近边疆,时常有邻国蛮族骚扰,故此常年收成不好,百姓们也没什么心思研究吃食,每日所食大多是蒸菜煮菜,少有炒的。
冯家已经算是吃的比较好的了,就这也只是偶尔才能吃上一顿炒菜。
虽然国情算不上好,县里却是有卖酱油和醋的,家里也有徐氏做的酱豆,调料倒还算充足。
姜窈把盐糖酱油等调料和土豆块放进锅里,又往里头加了些开水煮着。
和好的杂粮面她一团一团的压成小饼贴在了锅边上,这些饼子等会儿被锅里的汤汁浸熟,吃起来咸香劲道的很。
趁这个空档她去外头捋了几个串好晒干的干香菇切片,等锅里的鸡肉闷的差不多了再把香菇片放入锅中,最后再放入切好的青椒翻炒几下就能出锅了。
黄焖鸡的鲜香无人能敌,姜窈刚把鸡肉盛出锅,闻见香味的冯肆就不知道从哪儿窜了出来。
冯肆记吃不记仇,闻见香喷喷的黄焖鸡登时把早上姜窈打他的仇抛到脑后去了。
他往前凑了凑,贱兮兮道:“臭娘们,做啥好吃的呢,哎哟,姜窈!你又打我!”
姜窈举着拳头,阴恻恻道:“你会不会好好说话?要是不会,我的拳头不介意再教教你。”
脸上挨了一拳,冯靖气的直跳脚,偏偏这个可恶的女人竟然还敢威胁他。
他虽混却不打女人,要不是这,他非得让姜窈这臭娘们长长记性不可!
冯青蹲在灶旁捂着嘴笑的欢快。
大哥整日不务正业,就该有个能制住他的嫂子管管他。
懒得管冯肆怎么想,姜窈推着他把他轰了出去,着手准备做辣子鸡丁。
这道菜她前世做惯了的,没什么难度,不一会儿就出锅了。
主食是黄焖鸡里的焖饼子,汤品她准备试着做个水果茶。
灶房里有个粗陶罐子,里头有小半罐子碎茶叶,是徐氏招待贵客用的。
征得徐氏同意之后她捏了一小撮茶叶先泡开,接着去院里摘了一捧杨梅和两串葡萄。
不得不说徐氏是个十分合格的农村妇人,她每日不仅要做饭洗衣收拾家里,还在院子里种了果树养了鸡鸭,且不管是果树还是鸡鸭都长得比旁人家的要好。
一般人自己种的葡萄大多又酸又涩,徐氏不知道怎么打理的,院子里的葡萄架修整的十分好看,葡萄也长得又大又甜。
看她做果茶,冯青满眼都是崇拜。
“嫂子你真厉害,你咋啥都会做啊?”
姜窈闻言眉眼一弯,笑眯眯道:“慢慢琢磨的,想学吗,我教你。”
冯青顿了顿,扣着手指头不自信道:“我很笨,肯定学不会的。”
“你哪里笨了,谁说你笨的?”
“我大哥......”
又是冯肆!
姜窈气得咬牙切齿,这家伙嘴真贱啊,不修理是不成了,要是再看到他嘴贱还得揍他。
打定主意,姜窈拉过冯青好一通安慰,等她心情好了些才带着她一起做果茶。
姑嫂两个一起动手,先把杨梅洗净捣碎,葡萄洗净剥皮去籽捣碎,再把泡好的茶叶倒进杨梅浆里。
趁冯青不注意,姜窈还往里头加了一丢丢的天然营养浓缩剂,最后再把葡萄果肉倒进去就做好了。
没什么难度,但要是想做的好吃肯定是需要技术的。
姜窈觉得自己没那么专业的技术,所以加了天然营养浓缩剂。
系统奖励的味道肯定错不了,就是这么盲目自信。
这头把饭做好端上饭桌,那头冯肆不知道又从那个犄角旮旯钻出来了。
他倒不客气,坐到桌前先给自己盛了一碗。
看见姜窈瞪他,还气哼哼的瞪了回去。
这么多人,他就不信臭娘们敢打他,还是先顾着嘴最重要,这鸡肉闻起来就香的很,比醉仙楼的八宝鸭还香。
冯肆迫不及待的咬了一口,肉质嫩滑又充满弹性,吃上一口整个嘴里都是鸡肉的香味。
好吃的他嗷熬直叫唤。
“太好吃了吧,臭......姜窈,没想到你还是有两把刷子的嘛。”
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