006 后厨

　　徐春君换上粗布衣衫，去库房领了行李，就被安排到厨房做帮工。

　　在去见厨房管事之前，她将头上的玉钗取下来揣在怀里。这东西同她身上穿的粗布衣裳不相宜，原本的淡雅也变成了扎眼。

　　“这么好体面模样，怎么给我们打发来了？”厨房管事娘子王妈妈忍不住上下打量了徐春君几眼，有些不大相信，“论理该是哪个主子屋里的大丫鬟才对。”

　　“谁知道呢！多半是犯了错，挨罚吧。”原本领着徐春君的丫鬟半路有事把她托给了一个婆子，只说是夫人吩咐的，其他的都没说。

　　那婆子走后，王妈妈又看了看徐春君，试探着问道：“你是哪里人？什么时候进府的？叫什么名字？怎么没听人提起过？”

　　“妈妈叫我春君就好，我是今日刚进的府，老家在思源。”徐春君答道。

　　“太太要你来我这里，可说了到底让你做什么活计？”王妈妈又问。

　　“只是说要我到这里帮忙，有什么活做什么活便是。”徐春君道。

　　王妈妈听了沉吟片刻，猜度徐春君多半是得罪了夫人才被发落到这里来的。

　　因此就说：“你先去把行李放好，再过来伙房，切菜的白婆子病回家去了，你先替她的活儿吧！”

　　说着叫过一个不大的小丫头来，吩咐道：“顶针儿你过来，带着她去放行李，就在你们屋里睡。”

　　被叫顶针儿的小丫头一头癞疮，脸上烟熏火燎的，一看就是个烧火丫头。

　　顶针儿领着徐春君到了更后面的住处，一间大敞屋子，两溜儿大通铺，都是用木板搭的，上头放着七八套铺盖，顶针儿指着北面靠边儿的空处说：“你就睡这儿吧！”

　　徐春君过去放好行李，这屋子里的气味比刚才的库房还要难闻，但她也没有什么不满，还朝顶针儿笑了笑，问她：“你一直住这儿？”

　　“我原来住东边儿，我娘没了才搬这来的。”顶针儿的牙生得不好，有一颗特别长，凸在嘴唇外头，让她总是忍不住抿嘴，“你旁边是温大娘，她睡觉时毛病可多。”

　　“咱们都归王妈妈管？”徐春君一边往外走一边问顶针儿。

　　“王妈妈是大管事儿的，咱们这屋里头的人都归庞妈妈管。”顶针儿说：“她脾气不好，你可得小心。”

　　再回到厨房已经开始忙午饭了，徐春君因为切菜太慢就被赶去洗菜择菜，众人都欺负她是新来的，这个叫她去抱柴，那个又催她去刷锅，稍微慢一点儿，便会招来一顿数落。

　　厨房里的这些人都是摔打出来的，个顶个儿的泼辣粗俗，徐春君混在她们中间格格不入。

　　又何况在这里做活儿的多是媳妇婆子们，最看不惯年轻小姑娘，尤其是徐春君这样容貌姣好的，什么都不用做，就已经是她们的眼中钉了。

　　“叫你洗个菜，你在那儿绣上花了！”周大媳妇过来没好气地推搡了徐春君一把，在她衣服上留下一片污渍：“锅里油都热得冒了烟，也不看着些！”

　　“要炒的菜已经洗好了，这个是稍后要用的。”徐春君指了指旁边菜篮里正在沥水的蕨菜说。

　　周大媳妇被噎了一下，接着就冷笑道：“这么有眼力见儿怎么被赶到厨房来？！怕不是眼皮子太浅就是爪子欠。”

　　徐春君也不和她争辩，只做自己手里的活儿。

　　众人见她如此，只当是她心虚。徐春君身后的几个婆子媳妇互相使眼色努嘴儿，又阴阳怪气地笑。

　　好容易忙活完了午饭，各上房的饭菜都端走了，管家爷管家奶奶们的饭菜也都送了上去，厨房里的人才开始吃饭。

　　这比别处下人们吃饭已经算早的了，毕竟这里就是做饭的地方，自然更方便些。

　　徐春君见这里的人除了王妈妈等几个管事的婆子媳妇到里间桌子上去吃外，剩下的人都是拿碗盛了饭后再把大锅菜盖在上面，然后各自找地方吃去。

　　徐春君被挤在最后面，轮到她的时候饭只剩下一块锅巴，菜也只剩下菜汤了。

　　她本来已经很饿了，可闻到那饭菜的味道后忽然就觉得饱了。

　　可她知道自己必须得吃，否则会撑不住的。

　　各处碗碟撤下来的时候，徐春君碗里的饭才吃了一半。

　　“新来的，把碗刷了再去歇晌。”王妈妈吃完了饭已经去休息了，另一个管事婆子对徐春君说道。

　　那盘碗摞得如同小山一般高，徐春君叹了口气，知道自己是别想歇着了。

　　厨房里的人来来去去，却没有一个人伸手帮她。

　　徐春君的两只手在水里泡得泛白起皱，肩膀酸疼发胀，双脚也已经麻木了。

　　好容易刷完了所有碗盘，徐春君用围裙擦干了双手，慢慢走出门，坐在外头的石凳子上歇息。

　　风吹过来，把她的一缕鬓发拂到腮边。

　　徐春君方才察觉自己之前出了太多汗，发丝贴在脸上直发痒。

　　她只好起身，到井边去洗脸。

　　立刻就有人在不远处讪笑道：“都这时候了，还不忘臭美呢！趁早歇了心干活吧！”

　　说着将一只绑了腿的鸭子丢过来：“该准备晚饭了，夫人今晚要喝老鸭汤，你把这鸭子杀了，开膛褪毛再拿进来。”

　　徐春君何尝干过这个？那鸭子在她脚边扑闪着翅膀嘎嘎乱叫，绿豆大小的眼睛里满是惊恐。

　　庞妈妈见她和鸭子大眼瞪小眼，迟迟没有动作，一边从厨房拿出刀来，一边骂道：“又不是买回来的画儿，杵在那儿给谁瞧呢？！趁早收了你那小姐款儿吧！认了丫鬟命，该做什么做什么去！”

　　“我没杀过鸡鸭，还请妈妈教教我。”徐春君知道晚上睡觉还得归她管，是不能得罪的。

　　“这也用教，你吃饭睡觉用不用人教？！”庞妈妈的脾气很是暴躁：“刀给你，快些杀好了，里头等着用呢！”

　　徐春君咬紧了嘴唇，她实在不知道该如何下手。

　　拿着刀比划了半天，却是连根鸭毛也没掉。

　　其余人乐得瞧热闹，便是有人想要帮她，也碍着众人不好上前。


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