第五十八章 有足够的肉吃了

　　第五十八章有足够的肉吃了

　　一句话就把如冰给噎住了，这要是自己够这个高度，还用得着请他？

　　如冰拿起小匕首，从下部如手，直接把猪头给切掉了后，再从切口处，往上剥皮。

　　许光远看到了如冰的刀法，不得不承认，如冰的刀法比自己还好。

　　去到自己够不着的地方了。只能让许光远来了。

　　而如冰性子里的骄傲也是被激起了。

　　那只大公猪，她就不再把它吊了起来，就在一边的草地上开始对它进行了解剖。

　　如玉看着如冰对着大公猪就要开膛的样子，忙说道：

　　“如冰，小心一些。”

　　其实，她也不知道是要叫妹妹小心啥，反正看着那么大一只猪，就算是死了躺在那里，她也是觉得很可怕的。

　　“有什么好怕的，姐，有些东西，咱不说要学着，但也应该知道。这猪也好，狗也好，和人都只是动物，只是我们人会用脑子，会把手和脚分开来。但这内里，长得都是一样一样的。”

　　一边说着，一边划开了大公猪的肚子。让如玉帮着拉着一边的前腿。这样就能让猪肚子敞开了。

　　然后指着肚子里的东西说道：

　　“你看看，这些黑黑的，就是猪肠。里面都是屎。别觉得恶心，人肚子里也是一样的。”

　　“这个颜色鲜红的，看到没有，这个就是心脏。看看这只猪的心脏这么大，这猪很是强壮的。”

　　一边说，一边手起刀落的就把猪的心脏给割了下来。然轻轻划上一刀放出里面的一点血说道：

　　“猪心，和人心形状是差不多的。”

　　把猪心放到一边准备好的一片大叶子上。然后又取出猪的肝说道：

　　“姐，这个就是猪的肝，小弟吃了很好，就是二姐吃了也是很好的。这两只猪都是很健康的猪，它们就在这从林中吃这里的杂草和一些小动物，所以，他们的肝算得是很健康的了。”

　　“吃肝可以补血。”

　　如冰一边分解这只猪，一边讲解。

　　对这些动物的内脏来说，她倒是觉得习以为常，上一世虽不是屠夫，但对各种动物什么地方是致命一击，都学过的。当然，对这些东西的大体的身体结构也是了解的。

　　如玉是强忍着恶心，努力坚强着来听着，希望能如妹妹所说的，能学到一些东西。

　　但不管怎么样，强烈的血腥味和一种臭味还是有些冲击人。

　　别说如玉在听，就是许光远也停止了自己的动作转头看了过来。听着如冰的一些解释。

　　虽说他是学医的，但也只是会认个穴位，会通过把脉来诊病，而且因为养父去逝得早，他之后的医术，也全靠着养父留下来的那些医书上学来的。

　　真正的实战的经验不是很多，他做的最多的就是会制药丸子。

　　对制药他有些特殊的技法，倒是让很多药铺都争相购买他的药丸子。所以，他才会到这边来采一些药草。

　　每天虽说陪着夏家人修房造屋或是耕种这些，但每天他都会上山一趟，能采多少就多少，反正他的山洞里现在也有不少的药草了。

　　“如冰，你怎么知道人体内的心脏和这个一样？”

　　如冰把猪大肠给弄出来，然后说道：

　　“人的内脏的分布还是与猪的内脏分布基本上是一样的，都是肺保护着心脏。然后是肝，然后是胃，也就是我们俗话说的猪肚子，这里就是装猪吃的东西的地方。”

　　许光远呆呆的说道：

　　“原来，人体内是这样分的。”

　　如冰笑道：

　　“现在没纸笔，回头我给你画一个人体内的分布的图。你们学医的不是有这个么？”

　　许光远摇头道：

　　“人体发肤都来自于父母，谁敢去划天一个人的肚子来看？”

　　迂腐了！

　　如冰知道了，他们就算是学医，也只是依着人身体表面的一些症状来治病。

　　说明现在的医学还不够发达起来。

　　把内脏给掏干净后，如冰又开始了怎么分解皮和肉，她一边分解，一边也叨叨一些关于人的皮肤的事。什么表皮呀，什么皮下脂肪，说得许光远越听越入迷。

　　就想缠着如冰，让如冰多说一些这方面的知识。可是如冰把猪皮给剥完后，就不再说了。然后就开始分肉。

　　当然，就着肉和骨头，再一次聊起人的身体的结构。

　　本来对这些一点儿也不感兴趣的如玉，在看到许光远这么积极的想了解的样子，也跟着认真的听了起来。

　　不得不说，这把匕首真的是好匕首。用起来特别的方便。

　　不一会儿，就把整个大公猪给肢解开了。然后每一块肉上都穿上一个洞，然后再用绳子给绑了起来。让大姐拿着去洗了再拿回屋里去。准备着一会儿回去用盐腌了起来。

　　如玉来回跑了几趟后，如清也跟着过来看看，她来也就只看到了分解得差不多的猪身了。

　　弄到最后，就还剩下两张大猪皮。如冰找来几根树枝，把整个皮给撑开了。像两个大风筝一样，然后拿回来挂在了修房子立起来的高高的柱子上方，让风吹着风干。

　　最大的难题，就是清洗这些内脏的问题了。

　　心肝这些倒是不这好，清理一下，再用干净的水洗一下就好。但这肚和肠。说实话，是又想吃又不想打理。

　　但现在，这是粮食！

　　湖边有一个小缺口。如冰就让许光远帮自己把大桶提到这边来，唉，这小身板，提不动呀！

　　然后就在这缺口处，开始清理这猪大肠。

　　许光远和如玉放下东西就走了，他们都不想闻这个味儿。

　　还好这里有流动的水，也有众多的草。洗起这个来倒是不难，一会儿就洗得很干净了。然后再拿回家去，让二姐用大铁锅来煮一下，煮好后再清洗一次，也就干净了。

　　晚上的肉自然是多了，大家吃着蘑菇煮的肉片汤，吃得又饱又暖和。

　　而如冰看着挂起来的一长排的肉和排骨，倒是有些愁了。

　　因为要想把这几百斤的肉腌起来，得用不少的盐，但现在这里的盐只有上次顺手拿了人家的一点。这些天吃了下来，所剩的也不多了。

　　而外面的村子他们不敢再出去，因为上次去过的两个村子，现在都被那胡人烧了。估计是发现了有人活动的迹象。


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