第一百四十一章 今儿小爷包圆了
“真的好吃,二姐你尝尝,绝了!”姜八郎被美食吸引,丝毫不在意被姐姐打的手背。
姜姗看他这样,也就忍不住吃了一块。
的确好吃。
又香又糯。
排骨上的肉香,混合着糯米,香味在唇齿间逗留,让人忍不住吃了一口,还想下一口。
姜宁看向姜四郎和姜艳:“你们也都尝尝看。”
姜艳看着桌子上的菜,指着一道红彤彤,下面还铺着绿色菜叶子的问:“这上面是肉?为何这般颜色……下面这菜叶子竟是生的不成,能吃吗?”
“这叫锅包肉,你卷起来吃试试。”
姜艳半信半疑,用菜叶子卷了块肉,咬一口——
肉的肥腻被菜叶子清香混合,减弱,真正做到了肥而不腻。
她把菜叶子塞进嘴里,又卷下一块。
姜四郎见了也忍不住去吃。
一边吃,一边吞口水:“可以,可以,太可以了!”
姜宁笑道:“谁来尝尝这鸡翅?”
尝到了甜头,对姜宁的饭菜充满了信心的姜八郎,立即伸手:“我吃!”
他抓起一块鸡翅,咬一口,“嘶。”
“怎么了?”姜姗问。
“这一盘鸡翅,你们谁都别动!”姜八郎抓住盘子,“今儿小爷包圆了!”
“臭小子,没规矩!”姜四郎作势要揍他,姜二娘趁机把盘子抢回来。
姐弟两个分别拿了个。
“唔!”
姜二娘也忽然生出了要把盘子占为己有的冲动。
她抬头问姜宁:“这什么味道?太奇特了。七妹,这道菜叫什么名字?”
姜宁笑道:“可乐鸡翅。”
“为什么叫可乐鸡翅?哪里乐?”姜艳好奇的问。
“因为做这道菜需要一种叫可乐的……调料。”
“我竟未曾听说过。”
“这道菜里也没可乐,只是用酱油,糖和酒焖出来的。肉香味甜,最适合小孩子吃。”姜宁看他们围着鸡翅啃的欢乐,忽然就很想领他们见识肯爷爷的厉害。
姊妹几个围着桌子,把姜宁做的八道菜,吃了个干干净净。
姜八郎意犹未尽,甚至把汤汁儿都倒进了白米饭里,拌一拌,吃下去。
吃完最后一粒米,他打了个饱嗝,神色满足。
姜姗笑:“母亲为了八郎吃饭这事儿,不知多犯愁……结果被七妹一顿饭就治好了。”
姜宁笑道:“依我看,孩子不爱吃饭,多半是不合胃口。”
姜四郎道:“难为七妹如何想得出这么奇妙的做法,我也算吃过大大小小无数酒楼了,竟从未见过。”
“我就没事瞎捉摸,你知道的,以前我养父母开小饭馆的。”姜宁随口解释。
她心里清楚,自己做的只是最简单的家常菜。
她的厨艺算不上高明,问题是,这大盛皇朝的饮食都太单调,太寡淡了。
普通百姓吃的基本上都是炖菜,不论青菜还是肉,直接都扔锅里煮一煮,扔点盐巴,熟了就行。
根本谈不上色香味。
贵族吃的要好一点,但也好不到哪里去。
这一顿饭,算是把姜家这几个纨绔子弟给吃服气了。
吃饱喝足,年纪最大的姜二娘问:“七妹,刚才煜王殿下是来接你的吧?别耽搁了,早些回去吧。”
姜宁这才想起,煜王还等着自己。
她忙打了个招呼,让黄莺推着自己去找煜王。
煜王确实还在等着。
脸色黑如锅底。
------题外话------
为什么宋朝之前没有炒菜呢,因为没有铁锅呀。
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