第17章 生滚鱼片粥

陆云初轻柔地抱着闻湛，不知道过了多久，感觉他的颤抖在渐渐平息。

        他的呼吸变得缓慢，极轻，似是脱力。

        陆云初把下巴从他的发顶挪开，借着月光，轻轻地捋了一下他被冷汗沾湿了的额发。

        气息微弱的闻湛突然剧烈地颤栗了一下，想要从她怀里挣扎出去。

        陆云初不懂他的想法，犹豫地松开手，对他轻声道：“你别怕，闻湛，是我。”

        闻湛重重地喘息了几声，努力地把气息放稳，颤栗的幅度渐缓，想要支撑着身子坐起来。

        陆云初环抱他的姿势还没彻底撤去，于是他的后背便碰到了她的手。

        他又吓了一跳，像空中突然炸开一道惊雷，劈得他浑身一颤，下意识把脑袋埋在胸口。

        陆云初没见过他这么畏缩的模样，再一次轻声呼唤着他的名字，接近呢喃：“闻湛……”

        闻湛脑袋轻微地歪了一下，像是在努力从喧闹中捕捉一道声音。

        他额前的汗珠顺着乌发滴落在地，迷茫地抬头看向陆云初。

        陆云初从没见过他这么狼狈过，哪怕是初见那天，浑身是血的他被自己救下来时，也没有对痛楚流露出丝毫的反应，是麻木而空洞的。

        可如今的他像一个溺水的人，眼里充满了绝望和痛楚，隔着一层厚厚的水雾，狼狈、破碎。

        陆云初没有不耐烦，将手放下，努力对他挤出一个友好的笑容。

        闻湛眼里的晦暗渐渐散去，他眨眨眼，汗水浸润睫毛，滑落在眼角，刺痛了他的眼，以至于他的眼角有些泛红。

        他低头看了看自己身上的狼藉，再看看神态体面的陆云初和她被自己蹭乱的衣裳，惶惶地垂下头。

        陆云初抬手，轻轻抚了抚他的发顶，就像他曾经对她做过的那样。

        “没关系，我不介意。”

        他发顶的发丝冰凉，让人忍不住多停留，带给他一丝丝温暖。

        待到她将手拿下去时，闻湛终于抬起头了。

        他睫毛沾着汗水，更显浓密鸦黑，在眼底投下一片怯怯的阴影。

        陆云初对他展颜一笑。

        他眼里的惶惶终于散尽，提起嘴角，学着她的表情，还给了她一个生疏又讨好的笑容。

        或许是小佛堂里的光线太昏暗，只有惨淡的月光投进来，以至于陆云初觉得他的眼睛如此明亮，就这么定定地看着她，让她有些手足无措。

        她拍拍衣裳，站起来，对闻湛道：“走吧，我让下人打点热水来，你洗漱一番。”

        闻湛立刻垂下头，刚刚挤出来的笑容消失不见，指尖搓搓衣袖，想要掩饰不安。

        陆云初说完这句话就品出不对劲儿了，转身，果然看到了闻湛这幅模样。

        她在内心叹了口气：“身上难受吗？”

        闻湛喜洁，当然难受。他不懂陆云初问这句话的意图，试探地点了点头。

        “那不就对了，我让人准备热水是为了让你洗漱，洗干净了就不难受了。”她很难想象闻湛是有多的战战兢兢，才能连这么简单的话也会错意。

        所幸她有足够的耐心，愿意解释给闻湛听。闻湛反应过来，先是有些失而复得的惊喜，而后又变得羞愧。

        他总是这么小心翼翼的，很怕给陆云初添麻烦。

        陆云初知道自己一时半会儿无法说服他，要让他自己慢慢体会到她的心情，于是没再说什么了，走过去牵着他的袖口：“走吧。”

        她牵着闻湛的袖口，闻湛落后她一步，放缓步伐跟着她，让他们的距离保持到合适的位置，足够她把自己的袖管拽起来的同时又不会太费力。

        他很喜欢这个动作，低头看着陆云初攥住自己袖口的手，任由她拉扯着他前进拐弯，嘴角终于悄悄地翘了起来。

        陆云初来到院门口，吩咐丫鬟打热水供她沐浴。丫鬟动作利落，很快把热水备好。

        闻湛早就难受得不行了，立刻脱衣沐浴，连换洗衣裳也忘了拿。

        幸好陆云初还记得，替他去拿干净衣裳。一打开衣柜门，入眼全是暗色的衣裳。她觉得自己应该想法子给他添置一些柔软的浅色的衣裳，他皮肤白，骨相清俊，穿浅色一定很好看。

        等她拿出暗色衣裳时，忽然想起了他今夜躲在柜子下面的模样，哪怕一丝光也会让他惊慌失措，或许这种暗色就像黑暗一样能给他安全感，让他可以将自己藏匿起来。

        陆云初摇摇头，叹了口气，闻湛明明是一个脾性温柔的人，可总有无数种办法让人无可奈何。

        水声哗啦哗啦响，屏风上透出影影绰绰的影子，陆云初走近，将衣裳搭到屏风上房：“把衣裳给你放在这了。”

        里面突然传来一阵慌乱的动静，是木瓢落在水面的声音，想必是闻湛没有将其拿稳。

        不知为什么，陆云初脑海里冒出了奇奇怪怪的画面，大约是蒸腾的热气熏得苍白的皮肤透粉，湿漉漉的发，颤巍巍的手，下意识缩紧的肩胛骨，和一只陡然被抚摸脊背而炸毛的猫。

        陆云初轻咳两声，抛开脑海里的画面，转身去了厨房。

        闻湛还没喝药，刚才又吐过，总不能让他空腹喝药。

        夜里须少吃不易克化的食物，吃粥是最佳选择，但闻湛吃了很久了，陆云初希望能给他做出点花样来。要说又清淡又有滋味的食物，陆云初的目光瞄准了粤菜，不如就做生滚鱼片粥吧。

        广东人的饮食审美更注重清与鲜，常人听来寡淡的食材在粤菜里也能做出原汁原味的精巧，美妙的口感与味道在他们看来缺一不可。白粥要熬到滑烂，几乎看不清米粒，只有若隐若现的米花，舀起来能挂勺，倒入碗里有轻微的闷响，那是熬出胶质的粥底与瓷碗的碰撞声。

        在猛火的快煮下，白粥咕嘟冒泡，下鱼片，离火，让余温将鱼片烫熟。此时这锅简简单单的清粥融合了火锅的特性，跟涮羊肉似的，可以涮烫很多荤食，但比火锅更清淡、更原滋原味，鲜甜清爽。

        陆云初深吸一口香气，不得不感慨中国人民的智慧，怎么可以想出这么精巧的烹饪方法，清而不寡，一辈子也不会吃腻。

        厨房里香气弥漫，白雾缭绕，太适合这静谧寒凉的夜了。

        现代深夜外卖也能点到生滚鱼片粥、生滚牛肉粥等等，但是始终少了现做出来的滋味。就拿生滚牛肉粥来说，下入牛肉，在粥里涮一会儿，薄薄的肉片短时间内由生转熟，鲜味被粘稠的米浆紧紧的包裹，肉片被滚烫温度收缩的同时，醇厚的米浆渗透进了牛肉的肌理里，吃起来又嫩又鲜，还带着独天得厚的米香。

        只可惜没有牛肉，陆云初琢磨着，得找时间去薅闻珏的羊毛。

        她端着生滚鱼片粥回厢房，闻湛已经洗完了，靠在火笼旁边，正在烘发。在橘色火光笼罩下，整个人身上都透如烟似雾的水汽。

        “快过来吃饭。”陆云初喊道。

        闻湛湿发半干，听到陆云初的召唤，纠结了一下，拿起一根发带将湿发束起，提着火笼过去了。

        他洗得干干净净，湿发松松垮垮地束着，这样看上去和以前不太一样，整个人都浸着一层江南水乡般的柔，是更偏向于一种松散、松弛的柔。

        陆云初很喜欢他这种状态，给他乘了一小碗粥，道：“吃完好喝药。”

        闻湛点点头，放下火笼，在她对面坐下。

        火笼透出的橘光给白粥勾勒出一层油亮的表皮，瓷勺搅拌，米浆滑动，露出被烫得边缘稍卷的鱼片。

        闻湛麻木的胃忽然有了饥饿感，他抬头看了一眼陆云初，也不知道要确认什么，等陆云初习惯性点头，他才低头开始喝粥。

        粥很烫，他只能小口小口吃，偏偏又很饿，动作有些急促，被烫着了舌尖马上停下，缓一下，又继续，一瓷勺的粥要吸三口才能喝完。

        米粥入口即溶，没有多余的材料，是如此纯粹的清，清到甘甜。米浆吸收了鱼片的鲜美，变得更滑，浸润骨髓，暖流穿过肺腑，浑身渐渐温暖起来，全身静脉都活络了，给人一种温柔绵长的精神劲。

        鱼片考验刀功和火候。鱼片要足够薄，让粥水一裹就熟；火候要卡住，鱼片最忌烫过。鱼片与米浆堆在瓷勺上，香气扑鼻，稠糊糊的，一口下去，鲜嫩的鱼片竟和粥一样滑，肉质细腻，被激发出了最鲜甜的滋味。

        陆云初叮嘱道；“只能吃这一小碗，垫垫底，不能吃多了，免得难受。”

        闻湛点点头，速度肉眼可见地慢下来了，舍不得快速喝完。

        陆云初也给自己盛了一碗，沐浴在火笼散发的热度中，同他一起慢慢品尝热气腾腾的生滚鱼片粥。

        喝着粥，身体渐渐由内至外暖起来，浑身舒爽，四肢软绵。静谧的夜，暖和的屋子，鲜甜美妙的粥，整个人陷入一种被美味包裹的幸福感，这大抵就是人们挚爱夜宵的原因吧。

        闻湛吃完后，连碗底也没放过，将粥水留下的白浆刮得干干净净，一丝不留。

        陆云初觉得自己好似在欺负他一样，问：“胃难受吗？”

        闻湛抬手抚摸胃部，摇摇头。

        她只好小气吧啦地又给他添了一小勺。

        闻湛眼睛迅速亮了起来，连忙低头小口小口吃粥，若是他长了尾巴，此刻一定在地上甩来甩去以示惬意。

        这实在是犯规，陆云初没忍住，又给他添了一勺。

        为了防止自己再次心软，她一鼓作气，呼噜呼噜喝完了剩下的粥，明明是给他煮点粥垫垫胃，倒把自己喂撑了。


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