第40章 酸菜白肉炖粉条
狂风吹走了厚重乌云，翌日天朗气清。
各家各户都把衣裳被子拿出来晾晒，有说有笑的，画面十分闲适。
陆云初推门而出第一眼看到的就是这幅画面，脸上染上笑意，回头对闻湛道：“这种乡间生活也不错。”
闻湛跟着出门，太阳晒到面上，他不由自主眯了眯眼，翘起嘴角。
见陆云初出门，阿月不知从哪出来，小心地问：“贵人早食吃些什么？村里还有一头猪，如果贵人要吃肉的话，我们就现在把猪给杀了。”
陆云初看看天色，现在也不早了：“我随便吃点就好，晌午再生火做饭。至于杀猪……”她看向阿月，见她眼里都是期待，便道，“杀了吧。”她们养猪也不吃，最后也是送到城里卖，不如卖给陆云初，省了跑腿的功夫，还能多得点钱。
要杀猪了，村里一下子热闹起来。
陆云初被这种热闹感染，跟着他们的队伍往前走，后来被凄惨的杀猪声劝退，默默退了回头。
闻湛站在门口等她，见她回来，脸上露出“早已预料到”的笑意。
陆云初无奈地耸耸肩，正要说什么，侍卫长过来叫住了她。
陆云初回头，和侍卫长耳语了几句。
闻湛脸上的笑意消失，肩膀一垮，眉眼都耷下来了。
他回屋，把那本扰乱他心神的话本拿出来，塞到了马车最里面。
等和侍卫长说完话，陆云初回头，发现闻湛不见了，在附近找了一圈，见他在马车上窝着，不知道在想什么。
陆云初敲敲马车壁：“闻湛？”
闻湛正在想事儿，她一出声，吓了他一跳，“嘭”的一声，脑袋撞到了马车车顶。
“你坐在这儿干什么？”
闻湛摇摇头，表示无事。
按以往的相处方式，陆云初是会追问到底的，但今日她只是点点头，“嗯”了一声，转身就走了。
闻湛看着她的背影，逐渐蹙起眉头。
而陆云初表面淡定，一转角，立刻偷偷探头往马车方向瞧。
玉娘说第二步就是要欲擒故纵，忽近忽远，让他感觉没人在身边嘀嘀咕咕以后不习惯。
幸亏隔着马车，陆云初看不见闻湛脸上落寞的神情，否则一定立刻变脸，贴到他身边腻乎了。
她往回走，正巧碰到阿月。
阿月脸上有些尴尬，对陆云初道：“贵人，我们囤的白米不够了。”其实就算够，也不是陆云初他们能吃的。稻壳未脱，都是些碎米陈米。
陆云初愣了一下：“我们马车上有，不必担心。”
阿月松了一口气，刚才侍卫长塞给她好大一块儿银子，吓得她战战兢兢的，生怕伺候不周道。
她脸上挂上笑意，朝村里平坦的空地走去，陆云初跟在她旁边，和她闲话家常：“你们平日都吃些什么？”
“豆菽饭。”阿月答道。
正好走到空地，只见空地上铺满了花花绿绿的豆子。
“你们平日就吃这些？”
“会掺米进去。”
陆云初点头，顺嘴说道：“你可知豆子有很多种吃法。豆皮、豆花、豆腐、豆干……烹饪方法不同味道也不一样，比如煮豆皮、炒豆皮、煎豆皮，卤豆皮——”说到这儿，她话音一顿。
她只是顺嘴就说了，但对阿月说，未免有种“何不食肉糜”的感觉。
她转头愧疚地看向阿月，却见阿月瞪大眼，一幅惊讶的表情：“贵人在吃食上真有研究。”
她没生气就好，陆云初放下心来，不好意思道：“算不得，只是贪嘴罢了。”
阿月看着她，犹豫了一下，还是咽下了腹中的话。
陆云初决定中午吃顿好的，要早早的准备。她同阿月说了一句，阿月便带她去了村里厨灶搭得最好的人家。
吩咐大丫鬟和侍卫把马车上的粮搬下来，在村里妇人的帮助下，陆云初开始准备午饭。
蒸上米饭，厨房顿时溢满了热腾腾的米香味，吸一口全是幸福的感觉。
因为陆云初打算同大家一同吃饭，便准备做些分量足，做法不那么精细的大锅饭。她想了想，最终决定做酸菜白肉炖粉条。
酸菜白肉炖粉条是以酸菜、猪五花肉和粉条为主的一道菜，还放了血肠、冻豆腐，炖了一大锅，看着就实在。粉条吸收汤汁以后膨胀变粗，咕嘟咕嘟地跳动着，把汤也弄得浓稠，一眼看去，满满的都是料。
酸菜的味道尤其霸道，酸中透着咸，钻入鼻腔，撩得人舌根发痒，直冒口水。炖肉用柴火是最能催味儿的，在小火焖炖下，酸菜的酸香味浸入所有的食材，悠悠扬扬，飘出厨房，传遍院子。
院子里围得人越来越多，小童吸着味儿，被大人发现后一哄而散，过一会儿又绕了回来。
直到酸菜白肉炖粉条做好，已经赶走了好几拨小孩了。
陆云初也饿了，对周围帮忙的妇人笑着道：“叫大家都过来吧。”
她们愣住，不明白陆云初的意思。
“蒸了这么多米饭，我们也就三十多个人，怎么能吃完？”
“这……”她们本以为可以蹭点汤底给孩子吃的，没想到贵人如此大方。
她们拿不出主意，你看我我看你，最终还是赶来的阿月道：“那就谢谢贵人了，让孩子们都过来吧。”
无论此次分量够不够，大家都先紧着小孩。
一碗白米饭，一碗酸菜白肉炖粉条，光是闻着就觉得浑身舒坦。小孩们迫不及待，抱着饭碗往地下一蹲就开始狼吞虎咽。
酸菜冒着热气，放入嘴里，浓郁的咸鲜味顿时让牙根一痒。白肉不负其名，肥肉部分多，看着白嫩嫩软乎乎的，脂肪浸润了汤汁，被酸菜的酸味刮去了油腻感，吃着只剩荤肉的香气。五花肉肥肉相间，口感丰富，吃一口肉，配一口酸菜，实乃绝配。
再普通不过的豆腐也变得美味异常，孔隙吸收了汤汁，夹起来沉甸甸的，还在滴水，放入口中，嫩滑酸香，非常下饭。而粉条炖煮得软烂，将酸菜和白肉的精华吸收，软糯有嚼劲，十分入味，不仅下饭，还饱腹，光是吃粉条也是幸福的。
不愧是东北日常菜，越是日常，吃来越有温馨的美味，暖心又暖胃。
小孩吃得笑逐颜开，大人也忍不住露出笑意，大家闷声吃饭，恨不得把脑袋埋在碗里。
阿月朝陆云初走过来，一幅有话要说的样子。
陆云初停下手里的动作，问她：“你想说什么？”
她支支吾吾半天，小麦色的脸上透出薄薄的红晕：“夫人，你、你是好人。”
这话把陆云初逗笑了，看来是有事相求：“一顿饭的事，算什么好人。”
阿月瞧了她一眼，深吸一口气，鼓起勇气：“夫人，你上午说豆子很有多吃法，能告诉我吗？”她说完立刻补充道，“若是不行就算了，您可千万不要生气。”
陆云初没想到会是这事儿，她点头：“当然可以，反正我也没事儿，下午教你可好？”
她这么痛快，阿月倒没意料到，惊讶地看着她，反应过来后也不扭捏，笑出一口大白牙：“好，当然好。”
到底还是个孩子，一高兴了就蹦蹦跳跳的，转身就窜出了厨房。
陆云初无奈地笑了笑，给自己和闻湛盛了两碗酸菜白肉炖粉条，直接浇到米饭里。美味的汤汁不拿来拌饭实在是对美食的辜负，酸菜汤渗透进饱满的大米，让大米也染上酸香咸鲜的滋味，用勺吃最是过瘾。
她还是在马车里找到的闻湛，对他道：“闻湛，出来吃饭了。”
闻湛探头，脸上神情依旧带着苦恼，像是遇到了什么难以解决的困惑，见到陆云初，眉头稍微松开，眼里不自觉就露出了笑意。
陆云初往车辕上木板一坐，把碗递给闻湛，脚在空中晃悠。
闻湛同她并排而坐，接过大碗，嗅了嗅味道，眼前一亮。拿起勺往口里送了一口，脸上染上惊艳的神色。
“喜欢？”
闻湛点点头。
她开玩笑地打趣道：“你什么都喜欢，世上有你不喜欢吃的吗？”
闻湛捧着碗，呼呼地吹着热气，听到这话转过头来，眼睛笑得弯弯的，摇摇头。
陆云初道：“那是你吃的东西还不够多。”
闻湛微微歪了下头，这话说的有道理，他赞同地点点头。
她们相处的时候，总是陆云初说话，他安静地听着，用笑容回应。今天也是如此，两人并排坐在木板上，眼前是连绵的山峰，山顶缀着未化的白雪，在和煦的日光照耀下染上了一层暖色。
“刚才阿月找我，让我教教她做豆子的方法。”陆云初絮叨道，“我感觉……奇妙又难过。”
闻湛微微抬眉，表示不解，示意她继续说下去。
这倒让陆云初不好说了，她摸摸后脖颈，含糊不清地道：“只是觉得，她们都很淳朴，都在很认真地生活。”
闻湛听了赞同地点头，但无法理解她的感受。
他拍了拍她的肩膀，让她不要难过。
陆云初抛开心头的万般滋味，对闻湛笑了笑，埋头吃饭。
下午她找到阿月，除了基础的做法以外，认真地教了她很多做法简单但味道很好的菜。
阿月对此表示十分感激，没过一会儿就和陆云初放松地交谈了起来：“我想等翻了冬，去镇上做点生意，赚点钱，这样孩子们就不用老吃豆菽饭了。”
她说完，不好意思地红了脸，解释道：“我知道赚钱没那么容易，就是想试一试。镇上的豆腐卖的贵，上次去，听到价钱吓了我一跳。我们这儿别的没有，点豆腐的手艺倒是很不错的。还有，听说那些大户人家爱吃山珍野味，等开春了，我就进山设陷阱捕猎……”
她一边认真地学习，一边絮絮叨叨着关于未来的计划，陆云初心里更不是滋味了。
在故事里，她终究没能等到计划中的“开了春”，整个村子都成了无辜牺牲的背景板。
除了豆子的做法，陆云初把能想到的厨艺都尽量教给了她，从酱油、酱料的制作到炒爆熘烧焖等烹饪方法，都细致地讲了几遍，只希望不识字的阿月能记下。
几日后的一个夜晚，陆云初睡得正香，闻湛突然坐了起来，惊醒了他。
他对她比了个手势，按了按背角示意她继续睡，拿起箱子上的短匕推门而出。
陆云初的睡意彻底没了，她坐起来，抱着被子等着。
没过一会儿，远处传来刀剑碰撞的厮杀声，时不时夹杂着撕心裂肺的痛呼。
陆云初心脏砰砰跳，脑子乱糟糟的，下床，披上外衣，推开门外往外看。
这里离村子入口距离不远，但黑夜什么也看不清，她只能确定侍卫们守着没有让土匪进村。
她本想等着闻湛和侍卫长回来，没想到第一个等来的是阿月。
她衣衫不整，头发也散着，见到陆云初后松了口气，气喘吁吁道：“您没事就好。快，跟我走，从村后上山。”
她眼里的惊慌快要溢出来了，陆云初摸了摸她的头：“村后肯定被堵住了，你没听到喊杀声吗”
阿月的眼泪一下子就下来了：“我不知道，我一听到动静，立刻就来找你了。那、那……”
陆云初连忙安慰道：“村后的屋子也住着我的人，应当是没事的。”
阿月这才放下心来，没来得及多说，往村后跑去确认大家的安全去了。
也不知过了多久，寒风把陆云初的脸都吹麻了，喊杀声才渐消。
闻湛先走过来，身侧铺满了血滴，神色素然。
见到她站在外面，他不赞成地皱起眉头，快步走过来，想要让她进屋。
在快要靠近她的时候，他脚步一顿，意识到自己一身脏污，不应上前。
他指指屋内，让她进去。
陆云初却忽然上前，闻湛没来得及退后，就被她一把握住了手。
“你受伤了吗？”
闻湛摇摇头。
“侍卫们呢？”
他蹙眉，凝重地点点头。
他的手很凉，身上有浓重的血腥味，陆云初想要说点什么，最后还是叹了口气道：“你先进去换个衣裳，暖和一下，等大家都安定下来，再打热水洗洗。”
闻湛点头，现在也不是说话的时候。
他进了屋，侍卫长很快就过来了。
“大家伤得严重吗？”陆云初第一句话就是问伤势。
“不算严重，但上次受的伤还没好，这次又添了新伤，这伙人不是善茬，下次再遇到……”
他欲言又止。
此时村里渐渐点亮了灯火，刚才躲在屋里的妇孺纷纷出来问询情况，得知躲过大劫后，围在一堆，合手叩头感念上苍。
上苍有什么好感谢的？
芸芸众生化为枯骨，只不过是成就男主攀上高峰的垫脚石。都说天地不仁，以万物为刍狗，但在她看来，天地其实是有偏爱的，帝王将相，得天独厚，可平凡却又无比认真地活着的普罗终生就不值得被眷顾吗？
陆云初做了决定：“你写信告诉闻珏此事。”告诉了闻珏，意味着她拐跑闻湛的事就会暴露，未来又卷入了不确定性因素。
她叹道：“务必不要告知他我和闻湛的路线。”
侍卫点头，不容多留，转身就骑马往镇上去了。
陆云初有些担忧，又有些挫败，转身进屋。
闻湛正在擦拭手指上的血渍。他用的短匕，血难免会溅到脸上，血滴如花瓣散在苍白的脸颊上，中间滑过一道血线，看上去有种诡异的美感。
陆云初走过去，他立刻放下手帕，朝她看来。
她顺手接过手帕，趁着血渍未干，替他擦去脸上的血渍。
“我刚才可能犯了个错。”她喃喃道。
闻湛不解。
她没有解释，只是道：“说是要逃离，却慢慢地卷入其中。”
她的情绪低落，闻湛感到难过，抓住她的手腕，想要握握她的手以示安慰。
烛光闪动，陆云初瞳孔陡然一缩。
闻湛手上久久未愈的割痕消失不见了，取而代之的是一圈棕黑色的疤痕印。
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