第641节 肥皂总理
“辣椒与木薯积极向民间推广,任由自种!”
“橡胶树和油棕榈的种植和使用推广由官方决定!”
“领袖看可好?”陈衷纪问道。
“大善!”颜常武鼓掌道,交由陈衷纪负责。
这就是一级有一级的任务,颜大少就不至于做死他自己去。
……
辣椒入菜,势不可挡!
在辣椒自外国传进来时,一开始还是作为观赏植物,但颜大少通过他记忆的菜谱,把辣椒变成香辣的的菜肴,如此风靡一时。
想想川菜和麻辣火锅、麻辣烫!
加上东南府人喜欢吃肉,海鲜里放辣椒、烤肉里有辣椒,实在是无辣不欢,不必细表。
东南亚地处炎热地带,吃辣更是火上加油,不过还有广东凉茶嘛,这边升温,那边降火,痛痛快快!
……
木薯粗粉含有高能量,用作饲料和提取淀粉,成为热带湿地低收入农户的主要食用作物。
开发东南亚,土地有好有差,最好的土壤来自火山灰,肥沃无比,那里种什么都行,说夸张点的树枝插下去都会生根!
东南府注意用火山灰来种稻米,这是最优先级。
所以,土质条件最好的爪哇岛近六成的土地都用来种稻米,爪哇岛的民众也最多。
之后种茶叶、咖啡、可可、香料、花生等,收益巨大。
但也有许多海岛,因受当地充足的雨水冲涮,土壤里的肥料流失,哪怕是追肥,种稻米和良好的经济作物都不成。
此时可以种木薯!
它在东南亚的环境下易生长,成长后收获,先去除它的毒性,然后做成木著切片,连同它的枝叶,成为牲畜的饲料。
又或者是磨成粉,它就是淀粉,可以用来做面包和饼干啦!
一个良好的吃法,将木薯粉、水和蛋加上鲜虾去炸饼,
虾饼味道,嘿嘿,是湿水棉花,没得弹!
或有人说穷人怎么有虾吃?
说实在话,海边人吃虾并不是件难事,就象旧社会百姓吃大闸蟹都不是件大事,难的是吃到猪肉牛肉和羊肉。
那时期人少东西多,天然海虾多着呢,只要勤快点,自己去捞就有了,县城出门就是河流,河鲜大把,不象后来开发了就处处水泥化,小孩子们只见大河不见过小河了。
木薯淀粉或干片还可制酒,亦是一个良好的用处。
东南府推广辣椒和木著种植,附送食法,甚至开了厨师班,大力推广!
作为野生野长的木薯,还有一个好处是种下去都不用理,收获就是一大串!
……
橡胶树初时并不见到什么收益,东南府还在探索与研究中。
民间没有得到较大的推广,主要由东南府几大种植公司拨出土地进行种植。
它们并不吃亏,因为它们从油棕榈的种植和使用中赚到盘满砵满!
这些公司包括了颜大少家族、陈衷纪家庭、洪升洪煕官家族、熊氏家族(主要是熊文灿,这老小子利用其担任金山省总督的身份狂种油棕榈,大发横财不算还得到表扬)等,就连不理事的戴维先生也弄了3万亩的油棕榈园。
如今是发展积极时期,对于官员家族从事工商业管得轻,不过还是有制约,不得拢民和欺压民众。
这是一门大生意!
油棕榈是天生就合适种植在东南亚地区的经济作物,它喜爱阳光,雨季不可太长----东南亚缺阳光吗?
东南亚有雨季,但往往是时雨,注意给油棕榈排水就好。
油棕榈对土壤的要求较低,可以生长于不适宜栽培可可、咖啡等高附加值经济作物的砂质淋溶土上。但在厚而肥沃的壤土或冲积土上的产量会更高。
因此土质条件相对贫瘠,地方广大的金山省就非常合适种植油棕榈,成为脱贫的助力。
是一种四季开花结果及长年都有收成的农作物,四年后成熟即可以开始榨油,油棕的商业性生产可保持25年,管理得好生长期足有50-60年。
油棕榈不需要加以照料,不必过多地施放肥料,但如果加以人工干涉的话,可以对其树高加以控制(以利采摘)----这是懒人福音,在金山省,政策规定,民众当有女儿降生时,可以向官府申请30亩土地去种植油棕榈,成为女儿的嫁妆,因此油棕榈树又被称为“女儿树”!
生儿子却没有这条政策,总督熊文灿解释说男孩要当兵、从政、做生意和种地,岂能靠油棕榈去发财!
这位熊老兄招致一片骂声,骂他重女轻男!
但不得不说,政策是有效的,甚至导致金山省女孩子出生数目多过男孩子,没有封建社会丑陋的杀女婴现象,各地官员都跑来取经!
在东南府的金山省,已砍伐大片森林,改种油棕榈,成为油棕榈的主要产地。
油棕榈是世界上生产效率最高的产油植物。在东南亚,每公顷油棕生产大约5吨的油脂,每公顷油棕所生产的油脂足比同面积的花生高出五倍,比大豆高出九倍。一般的东南亚已到成熟期的油棕,每年每公顷平均产量是3.7吨毛棕榈油。
看看,牛不?
颜大少教大家用土法榨油,先将果实捣碎、煮熟,破坏其果肉内的脂解酶,再加热后即可取下析出的凝皮状油脂。这种方法可以提取果实内50%至55%的油脂,称为“软式加工法”。
后来对这种方法加以改进,加入酵母并用沸水煮,利用更高的温度提取更多(可达65%)的油脂,这一方法被称为“硬式加工法”。这两种方法都只能提取果肉内的油脂。
油棕榈的果仁和果壳纤维富含油脂,可以提取果仁油和囊果被油,但其成分与果肉中所含油脂不同,通过压榨得油。
果仁油作为日用烹饪油,后来科技树上来了,可被用于制造人造黄油、巧克力、雪糕和食用油脂,种植园里的棕榈复叶和油厂里榨油后的空果串是上等的粗饲料,棕榈仁压榨后产生的棕榈仁粕和棕榈仁饼,其成分与苜蓿大体相同,非常适合马、牛和奶牛的喂养;果肉油被广泛应用于制造肥皂、香皂、蜡烛、清洁剂、润滑油、甘油、颜料、化妆品、发膏、铁器防锈剂及汽车燃料,果壳可用来作燃料及铺油棕园内的路。
甚至于军用压缩饼干用的也是棕榈油,因为这种油稳定性好,利于保存,关键是便宜。
食用棕榈油有好坏,不过总的来说是好油,比豆油强,对人体没什么危害。
是油嘛,直接点灯,不行的话,蜡烛大把大把嘀!
有了光亮,晚上夜生活可以进行了,笑笑笑!
等棕榈油大量生产后,东南府人发现自己吃油炸食品多起来了(不过大家炒菜用油主要还是花生油或者猪油),肉食也便宜了!
大量的棕榈仁粕和棕榈仁饼、棕榈复叶和油厂里榨油后的空果串等等,支撑起家牲的繁殖!
奶牛多,大家吃牛奶多。
肉牛多,大家吃牛肉多。
养猪、养鸡鸭鹅用上红薯、木薯、棕榈油饼,生长良好。
形成了产业链,民众吃肉多了,就有力气去干活,打仗,大家吃得好,平时能喝酒吃肉的,自然就拥护你。
有一段时期,总理陈衷纪大量推广棕榈油制作的肥皂、香皂,去到哪里都讲,举着肥皂和香料说用来杀菌和卫生清洁非常好。
效果是明显的,三年内东南府就给普及了肥皂、香皂---之前使用动物油脂制作肥皂、香皂是比较昂贵的,往往只得公职人员和富家使用,现在便宜了,大量推广,结果陈衷纪被人称为肥皂总理!
油棕榈推动东南府的经济发展,影响巨大!
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