2059 健康是吃出来的
难怪可以和袋鼠的球员对抗丝毫不落下风。
原来他们的球员也是牛奶牛肉鸡蛋养大的啊!
而且人家的营养师,还会根据不同球员的身体状况,给他们专门定制各种营养餐。
难怪人家的球员都长的跟牤子似得呢!
而随着他们青年队的球员,被卖往全国的俱乐部。
他们球队的那些健康饮食理念,还有健康锻炼,训练的方法方式。
也会扩散到全国,并且形成一定的良性循环,提升国内整体训练的水平。
毕竟以前,咱们在这方面实在太不专业了。
本身咱们的饮食结构就不健康…这么说可能有些冒天下之大不韪的意思,可在这里却依然要说一句。
咱们龙国的饮食结构,确实不健康!~
此前世界医学杂志就对各国的饮食结构,做过调查,结果咱们兔国的饮食健康指数,居然在全球只能排到六十几名。
而这完全出乎了很多国人的意料,为什么啊?
我们又不像欧美国家的人那样吃那么多的油炸食品,我们吃了大量的蔬菜米饭,都是健康的植物性食物,怎么会不健康了呢?
这就和我们的烹饪方式有关了,其实爆炒和油炸真的没多少区别,只不过相对油会少一点。
但是我们饮食的另一大杀手就是高钠低钾的调味方式,说白了就是吃了更多的盐,吃了很少的含钾食物。
这样饮食结构长期延续下来的结果就是,到了五十左右的年纪,我们的国人就有大量会出现高血压,进而导致心脏病的问题。
再加上长期的高糖饮食,就是以大米或者白面为主食,也让我国同样是个糖尿病高发的国家。
这就导致了我们的老龄化局面,现在有超过一多半有慢性病的问题。
而这些慢性病,主要就集中在三高领域。
高血压,高血脂,高血糖!
说句在直白点的话,这些病几乎都是吃出来的。
而现在我国的三高病人,就已经超过了两个亿,并且目前正有加速年轻化的趋势。
原本是五六十岁才发作的老年病,可现在三四十岁的年轻人就都开始出现染病的迹象了。
这也和我们国内年轻人的生活方式的改变有关。
比如加班,熬夜,压力大,吃大量的外卖。
而外卖食品因为各种平台压榨,为了保证利润就只能降低成本,采用一部分不健康的食材作为原料。
而为了遮住这些食材的异味,就只能油炸,或者高盐,重辣的方式来调味。
这样的结果就是,长期食用外卖的年轻人,身体会越来越不健康。
另外就是我们各种不健康的小零食大量涌入市场,而这些零食里大多使用了大量不健康的反式脂肪。
而我们对这些不健康配料的监管又不到位……
总之,我们现在国民的健康问题,有很多就是吃出来的。
而这种不健康的饮食理念,目前因为科普不到位,反而还有扩大的趋势。
就比如去年,我们国内某医科大学就做了一项调查。
结果发现,我国内部的脂肪肝趋势越发严重。
而发病最多的地区有两个地方,一个是西北地区,还有一个是经济高度发达的江浙沪地区。
很多人就够感觉奇怪了,这到底为什么啊?
你说我们西北地区的人民脂肪肝高发倒也好理解,毕竟那个地区的老百姓吃牛羊肉吃的多。
可江浙沪地区的百姓,吃饭都很精致的啊?这里又怎么会是脂肪肝高发地区呢?
而且根据最近的调查,这里的人体重都很苗条,是我国平均体重最标准的地区之一。
人也不胖,怎么就脂肪肝了呢?
后来该大学进行了多项精准的跟踪调查,最后给出了结论。
原来脂肪肝,并不是因为你人是不是瘦,就可以判断的。
有些人看起来很受,可身上肌肉含量非常低,说白了就是身体素质差,可这样的人内脏脂肪可一点都不少。
而之所以会这样,就是因为这个地区的人,每天吃了大量的水果,还有喝了大量的奶茶。
尤其是低端不健康的奶茶,使用了大量的植物末做配料,这玩意就是反式脂肪,人喝进去之后,很难代谢出来。
因为拉长了代谢周期,就加重了肝脏的负担,最后很多代谢不掉的脂肪,就囤积到了肝脏附近,形成了脂肪肝。
至于吃了大量的水果,那就更是导致脂肪肝的元凶了。
因为水果里的果糖,可是比蔗糖还可怕的东西,这玩意吃进去之后就直接被肝吸收。
如果你一天内摄入的糖分过量,那么这些果糖就会直接被转化成脂肪储存起来。
所以各位如果为了健康着想,今后一定要尽可能的少喝奶茶,如果要喝,也尽可能选择真正的奶茶,然后少加糖。
至于水果,那不是说一点都不吃,而是要控制量。
比如每天一个人,一个苹果就足够了,稍微多一点也可以。
可如果五六个,或者各种高糖水果换着来,那脂肪肝肯定在前边等着你。
而名厨俱乐部的球员,之所以能够在球场上,和身体强壮的澳洲球员正面对抗。
首先做的就是饮食结构上的调整,尽可能的采用科学饮食的方式。
事实上,中餐里也有很多健康的烹饪方式。
比如清蒸,炖煮,甚至是烤,都要比爆炒健康一些。
其次就是他们的主食结构里,加入了更多的肉蛋奶。
因为科学家们,早就做过实验,一个人怎么才能变得强壮?
最直接了一点,就是吃肉,吃进去大量的蛋白质。
然后这些蛋白质,会在胃里,小肠里被消化,然后转化成各种氨基酸。
最后被血液运输到细胞里,然后在合成蛋白质。
我们人体的肉,就是这样的一个重组的过程。
而根据目前所有科学的研究发现,和人体蛋白质结构最相近的几种食物,就是肉蛋奶。
说直白一点,就是吃更多的肉蛋奶,就更加利于你长肉。
虽然吃大米和白面,也能有一部分转化成肌肉,可是这个转化率就非常低。
比如牛肉的吸收和转化率,就可以达到百分之三十左右。
可如果是大米白面,那转化率也就只有百分之五。
而且这个转过过程中,不同的食物,需要消化,吸收,并且在我们人体内重组的步骤,也各不相同。
肉蛋奶的转化步骤就相对低一些,因为这些食物被分解后的氨基酸,和我们人体的氨基酸链非常相近。
可是大米,和白面就不行了,就需要更多的转化步骤。
所以名厨队为了培养球员,主要就是从饮食方面出发。
然后在配上适当的训练,再加上少许的那么一些黑科技手段,就让他们的球员,在身体素质上,做到了能够和欧美球员相对抗。
正所谓是身大力不亏,身体素质不输给对方了。
能够扛得住对方的冲击,能够和对方对抗,接下来才是怎么合理的利用身体,如何合理的使用技巧了。
而在这方面,不夸张的说,日本人目前是亚洲的顶级球队。
众所周知日本队的技术很好,但身体却一直是短板。
可他们却每每能从世界大赛中取得佳绩,这靠的是什么?
就是聪明的脑子,他们知道自己的短板,知道怎么把短板掩盖起来,然后怎么发挥自己的长处。
我们的球员以前和日本球员差距最大的地方,就在于怎么合理的利用身体。
要知道日本球员的身体素质,甚至比我们的球员还差,可我们看他们,在世界大赛当中,和人高马大的欧美选手对抗却一点不吃亏。
甚至就说和袋鼠球员对抗,他们更是胜多败少,这可是任何一种亚洲球队都很少能做到的。
这又是为什么?
就是因为他们有娴熟的脚下技术,而且会更加合理的利用身体。
明知道和人高马大的球员对抗吃亏,他们就很会掌握发力的技巧。
说白了,就是怎么在对抗中合理发力,泄力。
这些看起来好像武功秘籍一样高深,可实际上玩过对抗运动的人都知道这些小窍门。
比如对方气势汹汹冲上来要撞你,抢你的球,你身体明显不如对方,躲又躲不掉。
那这个时候怎么办?就只能硬撞!
可这撞也是有技巧的,比如你撞击对方的那个部位,可以让对方不舒服,不敢猛的发力。
或者撞击到他的某个肌肉,可以打断他的发力,又或者当他撞过来的时候,你怎么样的发力,躲闪,把他的力道卸掉。
这些可都是技巧,都是需要在千锤百炼的对抗当中去领悟,去磨炼的小技巧。
所以我们才能看到日本的球员,在国际大赛中,虽然身材矮小,可却总能扬长避短打出奇迹。
这些自然也是我们的教练,多次观看日本人的比赛,然后自己总结,传授给球员的。
也正因如此,名厨队的这些年轻球员,才能在这次亚冠联赛中一黑到底成为最大的一匹黑马。
当然最近这次世界杯预赛,因为某些不能说的缘故,估计是完蛋了。
尤其是名厨队可谓是兵强马壮,可球员却并不受重用的情况下。
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