273 卖给外国人,就应该卖的贵一点
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其实就在肖锋拿出鱼子酱的时候,皮埃尔还心里忍不住对他很是轻蔑,作为一个美食世家出身的公子哥,他当然知道这样搭配的禁忌。
搭配红酒的最佳佐餐食材其实是牛排,红酒中的丹宁于牛排中的蛋白质一经结合,立刻就会开始消化反应,迅速分解蛋白质,有利于人体吸收营养,和品尝美味。
但红酒是非常忌讳与海鲜搭配的,因为红酒中的丹宁会破坏海鲜的鲜味,并且与鱼子中的蛋白质产生某种反应,让人嘴里产生一种奇怪的令人讨厌的金属味。
与海鲜或者鱼子酱最搭的酒其实是白葡萄酒,而不是红酒,所以之前皮埃尔看到肖锋拿出鱼子酱,让他配红酒的时候,他实在忍不住在心里骂他山炮。
可也不知道为什么,当肖锋打开那盒鱼子酱罐头,那鱼子酱罐头带有的色泽,还有香味,实在是让他忍不住吃了一口,结果这一口下去,就停不下来,一口接一口,在时不时抿上一口红酒。
等到吃完他才发现,他一个人就着这么一盒鱼子酱,就干光了半瓶红酒,在抬头的看着肖锋的时候,却看到肖锋那满脸促狭的笑容:“怎么样?皮埃尔,这红酒配鱼子酱的味道,不比你们传统的白葡萄酒配鱼子酱的口味差吧?”
原来这家伙都懂啊!
肖锋当然懂,为了赚这个法国佬的钱,他可是花了大把时间,甚至专门购买了书籍,去了解鱼子酱和葡萄酒的。
而他今天之所以会选择这样的搭配,就是为了挑战皮埃尔的传统观念,挑战他们法国佬在红酒和鱼子酱这个领域的传统地位。
只有颠覆了他的传统观念,动摇了他的信心,那么他才会在接下来的谈判中掌握有利的地位!
可以说这次肖锋就是为了狠狠的宰这皮埃尔一刀的,所以他当然会做充分的准备,既然打算做鱼子酱和红酒的生意,这生意他可没打算像牛肉那样当成大路货来卖,而是直奔高端市场去的,要卖就卖的贵一点,反正这帮欧洲佬不宰白不宰,既然打算动刀,那就要狠狠的宰!
谁让这样的事,他们也没少对咱们干?
请来一些设计师,设计几套时装,然后请来专门的写手,把这些服装忽悠成潮流,然后就成了名牌,几块破布片子,摆在橱窗里就敢要价几万,弄个皮包,就敢要你几十万,这不也是法国人干的事吗?
还有那些化妆品,都是一些化学原料混合在一起,最多的成分就是水,可一套化妆品,就敢要你几万块,你找谁说理去?
再就是那些法国红酒,从法国酒庄出来,几欧元一桶,到了法国超市,也就是一两欧元一瓶,七八欧元就是不错的中端酒水了,二三十一瓶就已经是高级货了,七八十,一百多一瓶的已经是奢侈品了,可特么的拿到华国,一欧元的摇身一变就一百多人民币一瓶,七八欧元的要卖三四百一瓶,二三十一瓶的就就卖你大几千,七八十,一百多一瓶的就要上万了。
就是这么黑了心的黑你华国消费者,就是不把你们当回事,因为他们摸透了人的消费心理,你买的越贵,人们就越是对你趋之若鹜,越是认为你好!
尼玛的,今天老子就是要以其人之道,还治其人之身,你们法国不是擅长把东西往贵了卖吗?今天老子也卖给你们一些贵的!
所以今天和皮埃尔这场会面,肖锋可以说是精心准备了好久,他当然知道这法国佬不好忽悠,所以他为了今天也同样可以准备了好久。
很多国人有软骨头病,习惯了国产出品的东西,就应该买的便宜,还以什么发达国家粉碎机的外号而沾沾自喜,殊不知这样对企业而言根本没什么好处。
凭什么,我们企业辛辛苦苦研发出来,或者生产出来的东西,就要卖的白菜价?为什么我们的产品就不能卖的贵一点?卖白菜价的话,企业的利润呢?那么微薄,对得起那些研发生产人员吗?利润微薄,企业后期还需不需要急剧加大投入搞研发,如果加大投入搞研发,只能降低研发和生产人员的待遇,这只会让他们寒心,丧失动力,这样就没有激情继续搞研发,而企业将会陷入恶性循环。
这样的事情,广大国内消费者想过没有?为什么人家欧美企业研发一款产品出来,就卖得非常贵,而我们研发的新品,就要买的便宜?为什么有人还会为了这样的状况沾沾自喜?
为什么一个华威新款手机,堆满了黑科技的一推出来,可很多国人就喊贵,可苹果那烂东西,除了系统,硬件就是垃圾,买那么贵,他们还觉得可以接受?
就是因为有些人天生就是软骨头,自己都瞧不起自己国家出产的产品,这也是为什么肖锋这次推出这异界红酒,打算先出口到欧美,等时机成熟,在转回国内的主要原因。
如果刚开始就在国内推出,肯定有很多人不把你当回事,会认为你卖的贵,可你一旦定价低了,他们还会想你卖的更便宜,反过来,如果是一款外国产品,或者是被外国人承认的产品,他们就不会这样认为了。
没办法,这就是国人现在的消费思维,华威就是这样最典型的例子,每款产品先拿到国外去卖,老外卖的多了,承认了这款产品的品质,国人也就能渐渐接受他们偏高的价格了。
所以今天肖锋打算把这异界美酒,推向给皮埃尔,还打算掌握定价的主动权,那么今天就必须要拿出贵的理由,毕竟这个洋鬼子可不好糊弄。
而这时候皮埃尔已经又就着另外那瓶金桔酒,开始品尝鱼子酱了,其实这样吃法,完全不符合美食家的评价标准的,毕竟之前喝了酒,还吃过鱼子酱,可是会影响到他味蕾的敏感度的,可是现在的皮埃尔,已经完全禁不住面前美食的诱惑了,现在的他只是半个美食家,另外半个就是一个馋嘴的老饕。
而这金桔酒配鱼子酱的吃法,果然也没让他失望,和红酒配鱼子酱完全是另外一种风味,这金桔酒配着鱼子酱一起吃,在他看来,甚至比之前那种吃法更加好吃,因为这金桔酒本身带着一种锯子的香甜,而这种味道和本就鲜美的鱼子酱融合在一起,反而带来了一种他从来没体验过的鲜甜,这样的味道他以前从没在任何食材上体验过,这让他感觉发现了一个新大陆,而这新大陆的美景,更是美不胜收让他流连忘返。
这感觉太美妙了,让他感觉自己已经飘飘欲仙。。。
品尝美味的同时,他也没忘记自己的本职工作,这几口吃下去,他就知道这东西要是拿回法国,肯定会引起轰动。
法国佬可是西方美食界的标杆,而他们法尔考家族,更是标杆中的标杆,皮埃尔相信他的舌头,哪怕他之前已经喝了半瓶红酒,现在有喝了半瓶金桔酒,可他头脑依旧非常清醒,他相信自己对这两款酒水,和这鱼子酱的判断。
这些绝对都是最顶级的食材,拿回法国去,哪怕是最挑剔的美食家,哪怕是那些所谓的顶级的米其林餐厅的大厨,对着样的鱼子酱和酒水也挑不出任何毛病。
首先就红酒配鱼子酱的吃法,就打破了法国对鱼子酱吃法的传统定义,最关键是这种吃法还非常好吃,这种红酒那特殊的香味不但没有损失,反而还能在最后品味到奇妙的回甘,和鱼子酱的鲜甜搭配在一起,让两种食材的口感层次非常鲜明,味道难以描述的美好。
而这金桔酒配鱼子酱的吃法就更不用说了,完全是前所未有的体验,任何美食家吃过这种搭配之后,都会感觉到味蕾爆炸,实在太好吃了,他甚至都找不到合适的形容词来形容,那种美妙的感觉,真的就感觉犹如升入了天国一般,那种美妙的感觉,甚至强过一场美妙的性*爱!
任何美食家,都无法挑出毛病来,而且法国人可是出了名的爱钻研吃的,这两种酒带回去之后,说不定会有更多的新的吃法花样被研究出来,比如配上瑞士的蓝纹奶酪等等。。。
一想到这些,这皮埃尔就感觉自己心跳加速,他仿佛发现了一个新大陆,而这块大陆,全都是用花花绿绿的票子搭建而成的。
皮埃尔放下了手里的勺子,抬头看向肖锋,只见肖锋这时候也正在笑眯眯的看着自己,他还是第一次感到自己的脸皮有些发热,刚刚的丑态可全被肖锋看见了。
不过很快那些他就顾不上了,现在他脑子里想的,都是如何把这几款肖锋给自己展现的产品代理权拿到手。
“好了,肖,我想你的目的已经达到了,你拿来的鱼子酱,和这两款酒已经征服了我。现在我们来谈谈价格吧!”
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