1579 名厨集团的野望
正所谓摊子大了，队伍就不好带了。
正因为现在名厨集团内部，有着诸多的部门，所以自然也就有了派系之争。
直营部的专门做直营店管理，他们部门很多人都是从一线员工提拔上来的。
这些人可以说是为公司流过血，负过伤的那种，而且大多都出任公司的中层管理者。
这些人自然就对公司总部那些人，尤其是那些干吃饭不干活的人不来电。
另外就是生产部门的人，也就是卡佳手下的一票人。
这些人掌管着公司的财务，和生产研发，这几个部门其实是名厨集团核心的重中之重。
其实在肖锋心里，他们才是公司中最不可替代的一群人。
而在公司的高层里面，就提拔安插了不少这些人。
而且为了避免让这些人卷入纷争，所以肖锋才把他们安排到了待门岛上，让他们安心做工作。
当然薪资待遇方面，这个部门也是最高的。
当然主要还是研发，财务，参与远洋捕捞的工作人员，工资都算不错。
至于说工厂里工作的普通员工，那只能说薪资待遇在工厂普通员工级别，那肯定是全国最高的。
一线员工，只要你肯吃苦，还愿意主动加班的话，那一个月下来连工资带加班费，搞个一万多那是轻轻松松的。
很多人可能会说，你这还不如去送外卖。
外卖跑的勤，一个月都能赚两万多呢。
可实际上呢，一个月能专利万多的外卖员能有多少，而且他们每个月都能赚两万多吗？
再者说，某团什么的，能给他们上五险一金吗？
而且他们送外卖，能送一辈子吗？
还有节假日，送外卖的外卖员可以放假休息吗？
节假日，某团会给他们发各种过节的礼物，和奖金吗？
而这些外卖员没有的福利，在名厨集团的工厂里都有。
而且在岛上工作，吃喝住都不花钱，如果你愿意把家按到岛上。
那公司还在道上修建了小学和中学，甚至你家孩子上学看病都不需要花钱。
这待遇完全可以媲美当年的国企大院了。
所以很多一线工人，都很满足的，当然前提是你在工作岗位上可不能混日子。
人家待门岛上的工厂，可实行的是计件工资。
你上班，干得多，就挣得多，干得少就挣得少。
反正想混日子，那是不可能的。
如果强行混，那被揪出来，分分钟都是会被开除的。
至于从待门岛上出来的管理人员，如果被抽调到总部。
那分分钟都会被提拔到高位，而且是仅次于，周静，小林，尚振业，还有夏洪涛，这些顶级高管之下的。
比起直营部提拔上来的管理人员，他们层级还要高一级。
而且今后晋升的空间也更大。
没办法，谁让肖锋把他们当成是真正的嫡系呢。
要知道这待门岛上的人，可是肖锋最看重的。
因为他知道，一家餐饮企业，在未来也是要讲究高科技的。
就比如如何给食品保鲜，尤其是他们这种中央厨房的供货模式。
这些都是要靠待门岛上的科研人员的，如何保证口味不变，又不添加任何添加剂的情况下，保证食物在几个月之内不变质。
这可不仅仅要求食物调料的配比，还对食物的包装，运输都提出了非常高的要求。
而这些，现在科研部的人都已经做到了。
而且现在他们不光自己在用这些技术，甚至还把很多包装生产线，卖给了国内很多同样做中央厨房的企业。
每年光是靠卖设备，和原材料，就能给公司带来不少的收益。
而肖锋知道，这才只是个开头，随着H国，食品工业化大潮的开启。
今后他们手里这些技术，将会越来越值钱。
就比如他们自己研发的一套牛奶灌装工艺，就丝毫不弱于瑞典的利乐枕。
现在已经和国内很多牛奶企业，签订了供货合同。
光是这些，今后就会给公司带来源源不断的收益。
所以肖锋对待门岛上的食品研发中心，可是非常看好，并且看重的。
而将来，那里将会是公司的重中之重。
最近肖锋就给他们下了一个新任务，那就是寻找新的代糖产品。
其实肖锋的主要想法，就是量化赤藓糖醇的生产。
随着人们越来越注重饮食的健康，而代糖必将成为未来健康食品的主线。
很多食品工厂，为了降低成本，大量的使用果葡糖浆，来替代成本偏高的蔗糖。
这在肖锋看来是非常不可取的，而将来他们的名厨集团肯定不会这么干。
他们肯定要大量使用代糖的，而目前市场上成熟的代糖产品，也就那么几样。
苦菊糖，木糖醇，赤藓糖醇等等。
这其中表现最好的就属赤藓糖醇了，毕竟这玩意零热量，而且口感和白糖差不多。
就是价格也是最贵的，而肖锋给食品研发中心的新课题。
就是寻找到大量生产赤藓糖醇的替代物，和新的工艺，降低赤藓糖醇的生产成本。
这种东西以前主要由小麦，玉米淀粉，发酵后分离制成。
成本非常高，市面售价基本是白糖的两倍还多。
主要用在一些高端饮料上，但好处就是可以做到0糖，对血糖无影响，而且没有任何热量。
这就要远远好于木糖醇了，要知道木糖醇虽然也无糖，但热量却很高，吃多了一样会变胖。
而赤藓糖醇可以说是目前市面上完美的代糖……
而且大家不知道的是，自古以来白糖都是一个暴利行业。
而这这玩意的至瘾性，可一点都不比‘白面’差……
就全世界范围而言，这是唯一一种，可以百分百说，没有人不喜欢的‘调味品’。
这可是全世界任何专家，和医生都不会告诉你的真相。
事实上白糖的危害性，一点都不比‘白面’差。
甚至每年因为使用白糖过量，导致糖尿病，最后导致病人因其他并发症死亡的人数，还要远远高于‘白面’至死人的数量……
由此可见白糖对人类社会的危害性，而肖锋要做的就是找出一种能够大量替代白糖，并且价格便宜的代糖。
而他选中了赤藓糖醇，不过这玩意，想要找出一条新路来制备，降低成本，可就不是那么简单的了。
估计每个五年十年，不太可能研发出来。
不过一旦研发出来，那可就不得了了，那就将会是名厨集团将来大举进军食品行业的时候了。
到时候世界食品公司第一的雀巢，必定会被他们一把拉下王座。
不过那些大型制药公司，肯定不会太喜欢他们。
毕竟他们研发的食物太健康，肯定会导致他们的客源减少……
但那都是以后的事情了。
现在肖锋要面对的问题是，名厨集团内部，已经开始有些不和谐的声音了。
毕竟有人的地方就有江湖，更何况公司发展到今天这般地步，内部关系也是盘根错节。
而且又不是第九实验室那样的纯科创研发性企业，想要避免办公室政治，那是不可能的。
就比如这次果汁王对外招商的事宜，那些大型商超集团，肯定就联系过公司的中高层管理者们。
甚至肯定还对他们打出了糖衣炮弹，这其中肯定就有不少人都中招的。
而他们拿了人家的钱，自然就要在公司例会上替那些人说话。
甚至还有不少没有中招的，也希望公司能够对外开放加盟。
因为他们中，肯定有人想着，自己凑点钱，也加盟了一家果汁王来玩玩的。
毕竟果汁王的赚钱能力，他们集团内部的人可以说最是心知肚明。
虽然没有专门的财务人员给出数据，但大家都不傻，光是看滨城那二十几家店，天天人满为患的情况。
在从业界其他奶茶店，打听一下利润，乘以3，就能判断出果汁王一天能赚多少钱了。
当心理有了大致判断之后，立刻不少人眼珠子都红了。
这要是加盟一家，年入百万可不是梦啊！
干上个五年八年的，那基本就可以视线财务自由了啊！
一想到这些，很多中高层管理人员就都坐不住了。
毕竟不是所有人，都能赚到小林，周静，尚振业，夏洪涛他们这些元老那么高的工资的。
从去年开始，肖锋又调整了公司的组织结构。
因为和第九实验室不同，名厨集团也并不打算上市，所以公司就不打算搞股权激励的方案了。
但如果想要公司的骨干留下，那就采取合伙人制度。
说白了就是给高薪，给出让他们难以拒绝的高薪。
比如周静，小林，他们现在年薪都已经超过了五千万。
要知道在国内，现在不知道多少公司，哪怕是上市公司，一年净利润都赚不到五千万呢。
这还没算公司给出的各种福利待遇呢。
比如带薪假期都有一个月，各种看病不花钱，而且公司这么大的平台给他们带来的社会地位。
至于其他高管，虽然到不了他们这高的工资，但也不低。
尤其是肖锋最看重的科研人员，还有提拔上来的技术型管理人才，这些高管的平均工资都已经达到了一百万的水准。
这样一来，公司最有战斗力的精英，自然也就保留了下来…
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